Январь и февраль, как правило, самое холодное время. Помочь саду благополучно перенести зимние невзгоды - главная задача садовода в середине зимы.
Лучше переносят холодную и малоснежную зиму деревья и кустарники, если они осенью получили влагозарядковый полив, а почва вокруг них встретила зиму в рыхлом состоянии и под надежным слоем мульчи.
Деревьям на уплотненной и недостаточно влажной почве угрожает иссушение тканей под действием ветров и морозов. От зимнего иссушения страдают чаще поврежденные болезнями и затянувшие осенью рост побеги ягодных кустарников, особенно малины и крыжовника. Подмороженную сверху почву вокруг ягодников, а также посаженных осенью одревесневших черенков замульчируйте перегноем, компостом или торфом, чтобы защитить всасывающие корешки, которые отмирают уже при минус 2-5 градусах.
После снегопада полезно окучить снегом не только приствольный круг, но и штамб дерева. Но большое количество тяжелого мокрого снега или ледяная корка на ветках могут навредить растениям. Чтобы не было разломов, стряхивайте снег с ветвей или подоприте старые и слабые сучья деревьев чаталами. А колонновидные деревца обвяжите неплотно в нескольких местах.
Если будет возможность, утаптывайте снег несколько раз в течение зимы: растениям будет теплее, а мыши не смогут пробраться к стволам молодых деревьев. Окучивайте снегом кустики земляники, задерживайте снег хворостом, щитами, растительными остатками.
Лучшая защита корней от морозов - снег. Если его мало, сгребайте с дорожек, из канавок и рассыпайте под кусты, под молодые деревья.
Если не сделали это раньше, то и в январе еще не поздно провести такую работу - пройдите по саду, осмотрите оголившиеся кроны. Заметите на ветках больные (мумифицированные) плоды, распространяющие болезни, - срежьте их и сожгите в костре. Туда же отправьте срезанные гнезда боярышницы, златогузки и других вредителей.
В январе стоит заняться стволами плодовых деревьев. При резких колебаниях дневных и ночных температур может полопаться кора, возникнуть морозобоины. Их вы обнаружите, постучав по стволу деревяшкой: в тех местах, где кора отошла, звук будет глухим. В солнечный день нужно аккуратно зачистить, наложить плотную обвязку из марли и все это место покрыть растопленным садовым варом. Когда подсохнет, оберните ствол мешковиной, сверху закройте пленкой и оставьте до весны.
ЗИМНЯЯ ПРИВИВКА
В январе можно начинать зимнюю, настольную прививку заготовленных осенью подвоев.
После окончания работы уложите привитые подвои в ящик, дно которого выстлано внутри пленкой с разрезами для стока воды. Насыпьте туда слой опилок, на них уложите прививки, присыпьте их опилками, и так до верха ящика. Закройте ящик пленкой.
10 дней держите ящик с прививками при температуре плюс 20 градусов. Через несколько дней развяжите 1-2 прививки, проверьте, не срослись ли они. Завяжите, положите в ящик и поставьте его в подвал до высадки в грунт.
Некоторые садоводы умудряются в конце января прививать черенки в крону деревьев прямо в саду. И получается неплохо. Попробуйте. Выберите ветвь, расщепите ее. Длина расщепа - 3-4 см. Возьмите однолетнюю ветвь в качестве привоя. Сделайте срез сначала с одной стороны, затем с противоположной. Черенок может быть с 6-7 или 3-4 почками. Вставьте черенок в расщеп, обвяжите тканью, сложенной в 4 слоя (можно с прокладками ваты). Сверху закройте все пленкой. И ждите до весны.
ДАЧНЫЙ СЕЗОН НЕ ЗА ГОРАМИ
По возможности заготавливайте зимой золу древесную, птичий помет, навоз.
Укладывая навоз в штабель, пересыпайте его суперфосфатом (2-2,5 кг на 100 кг навоза). Заранее приобретайте минеральные удобрения, средства защиты растений. Соблюдайте меры предосторожности при их хранении.
При каждом посещении дачи в январе-феврале подкармливайте птиц, делайте дополнительные кормушки. Запасайтесь удобрениями, ремонтируйте садово-огородный инвентарь, обработайте его крепким раствором марганцовки. Приобретайте недостающий.
Можно зимой приготовить удобрения дома. Подсушивайте на бумаге около батареи картофельные очистки. Сложите их в полиэтиленовые пакеты, а весной отвезите на дачу. Можно положить очистки в компост, а можно сжечь и обогатить золу минеральными веществами.
СОХРАНЯЕМ УРОЖАЙ
В хранилище с плодами следите за температурой и влажностью воздуха.
Своевременно принимайте меры: если прогнозируется сильный мороз, закрывайте люк и отдушины, при потеплении - открывайте. Замерзают плоды уже при минус 1,4-1,8 градуса. При повышении температуры плоды перезревают, при чрезмерной сухости они увядают.
Избыточная влажность ведет к загниванию плодов, появлению неприятного привкуса. Для большинства сортов яблок оптимальна температура - от 0 до 2-3 градусов и относительная влажность воздуха - 85-90 процентов.
При необходимости переберите яблоки и груши, заложенные на хранение. Заметили на плодах мышиные погрызы - ставьте мышеловки, разложите отравленные приманки.
СТРАТИФИКАЦИЯ СЕМЯН
В конце января-начале февраля семена вишни и сливы, заложенные на стратификацию, начинают наклевываться.
Чтобы остановить прорастание, поместите пакет с семенами в снежный бурт, укройте его сверху опилками слоем 8-10 см. И храните до апреля-мая.
Можно провести и стратификацию семян плодовых культур для ускорения их прорастания. Переслоите семена влажным песком, опилками или торфяной крошкой и выдержите при температуре 1-5 градусов при свободном доступе воздуха.
В конце января заканчивается период естественного покоя у растений. Поэтому следите, чтобы не набухли почки на черенках, заготовленных для прививки. Если они начали набухать, перенесите их в более прохладное место.
ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ К ПОСЕВУ
Подготовка почвы к посевному сезону проводится несколькими способами:
*пропаривание;
*промораживание;
*прокаливание;
*протравливание.
Промораживание - наименее трудоемкий из них. Для его реализации можно оставить емкость с рассадным грунтом на весь зимний период в помещении с отрицательной температурой, или перед началом посевных работ вынести почву на мороз. Сначала земля в течение недели подвергается воздействию холода, а затем неделю размораживается.
В результате, когда оставшиеся патогенные микроорганизмы и семена сорных трав «оживают», их снова промораживают. Такую процедуру желательно повторить два-три раза: тогда к началу посевов у вас будет чистый от сорняков и вредителей грунт.
Финальный этап - профилактика болезней и борьба с патогенной микрофлорой. Лучше всего в этих целях использовать безопасные для почвенных микроорганизмов биопрепараты - например, триходермин. Для этого 4 г средства разводят в 4 литрах воды и готовым раствором проливают грунт.
Подготовил
Леонид Колокольцев,
агроном
