Сегодня 19 августа 2017 г., суббота, 04:30USD 59.36 0.1122EUR 69.71 0.0666
Новости медицины, здравоохранения и здоровья

Ученые рассказали, чем опасны продукты с консервантами

13 августа 2017
hits 538

Эксперименты, проведенные учеными из Института регенеративной медицины Cedars-Sinai в США, показали, что постоянное употребление продуктов, содержащих консерванты, приводит к нарушению гормонального фона организма и провоцирует ожирение.

В ходе исследований впервые проводилась оценка влияния трех самых часто используемых добавок на гормон-продуцирующие ткани, которые были выращены из человеческих стволовых клеток. До настоящего времени эксперименты такого рода проводились лишь на подопытных животных.

Ученые рассматривали бутилгидрокситолуол (Е321), добавляющийся в хлопья для завтрака, орешки, крекеры. Эта добавка помогает сохранить питательные вещества, а также не дает продуктам как можно дольше прогоркнуть.

Во-вторых, экспертов интересовала перфтороктановая кислота (PFOA). Она образуется при нагревании тефлоновой посуды, а также имеется в составе внутреннего покрытия пакетов для попкорна.

Третьим исследуемым химическим веществом стало трибутилолово. Оно входит в состав красок, которыми обрабатывают суда, чтобы они не обрастали морскими и пресноводными организмами. Трибутилолово устойчиво к окружающей среде, попадая в воду, оно способно накапливаться в морепродуктах.

Доктор Дхрув Сарин рассказал, что результаты исследований показали способность вышеназванных химикатов повреждать гормоны, отвечающие за связь между головным мозгом и кишечником из-за чего сигнал от пищеварительной системы не поступает в мозг вовремя. В результате человек долгое время не может ощутить чувство сытости и постоянно переедает.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Просмотров: 538
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...
Домашние животные не делают детей более здоровыми Далее в рубрике Домашние животные не делают детей более здоровыми


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.