«Синенькие», как и перцы, принадлежат к одному семейству, но рассада этих растений выращивается с некоторыми различиями. Баклажаны капризнее, к ним нужен более бережный подход. Что для них наиболее важно?
Точный старт
Оптимальное время посева баклажанов – февраль-начало марта. Рассада готова к высадке через 55–59 суток для ранних сортов и 60–65 – для среднеспелых. Благоприятные дни для посева по лунному календарю: в феврале 1, 2, 5, 6, 8, 10, 11, 13–15, 20, 22–28, в марте 1, 4, 10.
Закон: 60-дневная рассада считается самой плодородной: эти растения дают на 60% урожая больше, чем выросшие из 80-дневной.
Идеальный грунт
Сегодня субстрат проще купить, чем составлять самим. Подходит грунт «Пасленовый», изготовленный специально для рассады баклажанов, перцев и томатов из верхового и низинного торфа, компоста БИУД на основе конского навоза, который не дает сеянцам сильно вытягиваться. В субстрат входят даже вспученный вермикулит, полученный от червей, а также песок и перлит.
Не обошлось и без доломитовой крошки: почва для баклажанов не должна быть кислой. Обогащен грунт и флогопитом – красным минералом, в котором масса полезных веществ. В субстрате есть компоненты, удерживающие влагу, поэтому поливать рассаду можно меньше и реже.
Грунт не требует каких-либо добавок, он однородный и рыхлый. В нем уничтожены все болезнетворные микробы, яйца глистов и семена сорняков.
Закон: при покупке земли предпочтительнее выбирать специальный грунт для определенной рассады, а не универсальный, который годится для любых овощей и цветов.
Индивидуальные емкости
Ради дружных всходов перед посевом семена баклажанов заворачивают во влажную тряпку на несколько дней и ставят на блюдце в теплое светлое место, а затем на 12 часов убирают в холодильник.
За сутки до посева грунт насыпают в торфо-перегнойные стаканчики (0,1 л) и поливают водой, чтобы он уплотнился. Семена сеют на глубину 0,5 см, накрывают полиэтиленом и ставят в тепло, при 27ºС. Всходы появляются примерно через 1,5–2 недели. Сразу же емкости на 6 дней переносят в прохладу, где 15ºС и много света, что обеспечивает развитие корней. Затем возвращают обратно.
Закон: рассаду баклажанов лучше выращивать без пикировки, но с перевалкой при 4 настоящих листьях из горшочка в другой, объемом не менее 0,5 л. Так нежные корни меньше травмируются, и растения легче приживаются. Если пикировка неизбежна, ее проводят в фазе семядольных листьев.
Особый уход
Листья у баклажана в 2 раза больше, чем у перца, поэтому сеянцы поливают чаще чем раз в неделю. Но так как земля в небольших, особенно торфяных горшочках на ярком солнце пересыхает очень быстро, лучше ставить их в поддоны, в которые периодически доливают воду. Однако она не должна застаиваться, это чревато корневыми гнилями.
Вначале сеянцам хватает питательных веществ из рассадной смеси, но когда у них образуется 3–4 настоящих листа, их начинают подкармливать. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку растворина или кемиры комби либо любого другого комплексного удобрения и поливают рассаду этой подкормкой под корень, не слишком большими дозами вместо чистой воды до высадки на грядку. Не используют составы, в которых содержится хлористый калий: его баклажаны не переносят.
В марте баклажанам вполне достаточно естественного освещения, надо лишь установить правильный режим. Светлый день для баклажанов не должен длиться больше 12–13 часов. На остальное время суток рассаду погружают в темноту, прикрывая черной нетканкой или коробками. Это на 2 недели ускоряет начало созревания плодов и на 20% увеличивает урожай (подсчитано нашими читателями).
Закон: рассаду баклажанов не ставят на один подоконник с помидорной. Хоть растения и родственники, но выращивать их вместе нельзя, так как для них необходим разный микроклимат.
Урожайные сорта
Кусты баклажанов не слишком плодовиты. Обычно дачники могут получить 3–3,5 кг синеньких с 1 м² даже в теплице при хорошем уходе. Чтобы превзойти этот результат, нужно выбирать особые урожайные сорта.
Щелкунчик – раннеспелый сорт (112–118 дней от всходов). Куст высотой 150–180 см способен дать 12,8–19,7 кг с 1 м², а одно растение – до 6,6 кг, но лишь в теплице и в продленном обороте (с апреля-мая по октябрь). Овальные фиолетовые плоды по 12–14 см в длину весят 238–350 г.
Солярис – раннеспелый сорт. Урожайность в пленочных теплицах – до 8,5 кг с 1 м², а одно растение – до 2,7 кг. На высоких кустах растут фиолетовые баклажаны –цилиндрические и грушевидные, весом 215 г.
Алмаз – среднеспелый сорт (120–149 дней). Урожайность почти как у Соляриса. Растение компактное, высотой 46–56 см. Фиолетовые плоды-цилиндры с зеленой плотной негорькой мякотью длиной 14–18 см весят 100–165 г. Расположены преимущественно в нижней части куста.
Байкал F1 – среднеспелый гибрид. Урожайность высокого растения (1,2 м) – 6,4 кг с 1 м², а одного растения – до 3,2 кг. Фиолетовые плоды-груши длиной 14–18 см, диаметром 10 см весят 320–370 г. Мякоть бело-зеленоватая, без горечи.
Закон: основа урожайности баклажанов, да и любых пасленовых овощей, – правильно выбранный сорт.
/ Старайтесь покупать пакетики с семенами баклажанов, на которых указан вес, а не количество, срок годности, а не дата сбора: к примеру, урожай 2014 года.
(!) В начале июня баклажаны сажают в открытый грунт вместе с торфо-перегнойным горшочком.
ОТ РЕДАКЦИИ
Первые 20 читателей, которые позвонят к нам в редакцию 15 февраля с 16.00 до 16.30 по московскому времени по телефону 8-499-975-44-47, получат от нас в подарок по почте семена редких красных и желтых съедобных баклажанов американской селекции.
http://moidachi.ru/
Галина Качук
По материалам издания Спецвыпуск №2
Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda
© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательно
