Сегодня 23 февраля 2018 г., пятница, 21:40USD 56.76 +0.1071EUR 69.63 -0.1746
Фазенда

Колючая недотрога

29 мая 2015
hits 2429

Одни садоводы о ежевике рассказывают с восторгом, другие отзываются с откровенной неприязнью. Этот колючий полукустарник хвалят за ароматные и полезные ягоды. А ругают за колючки, нерегулярные урожаи и агрессивный характер. Равнодушных к нему нет. А на чьей стороне правда?

Место и почва

Выбирая для нее место в саду, следует помнить, что ежевика выдерживает полутень, но боится холодных ветров. Поэтому ей нужна защита. Например, глухой забор или стена хозяйственной постройки. Нельзя высаживать ежевику после малины, земляники и по соседству с розами или шиповником, так как эти растения имеют общих вредителей.

Считается, что ежевика нетребовательна к почве. Однако максимальный урожай дает на хорошо удобренных и дренированных суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией. Не переносит переувлажненных, сырых участков, на которых молодые побеги растут до поздней осени, и не успевают вызреть.

Подкормка и полив

Ежевика отзывчива на подкормки, особенно органические, ведь ежегодные урожаи и рост побегов требуют немало питательных веществ. При хорошей предпосадочной заправке почвы первые 2–3 года вносят только азотные удобрения из расчета 10–15 г мочевины или 20–25 г аммиачной селитры на 1 куст. Далее ежегодно весной на 1 плодоносящий куст ежевики вносят 50–60 г аммиачной селитры и рыхлят. Затем рассыпают мульчирующие материалы слоем 5 см. Осенью, поверх мульчи, вносят 100 г суперфосфата, 25–30 г сернокислого калия и 6–8 кг перегноя или компоста. Почву перекапывают садовыми вилами на глубину 6–10 см.

Ежевика не так требовательна к влаге, как малина. Тем не менее не следует забывать о поливах, особенно в период образования завязей и созревания ягод. Нехватка влаги обязательно скажется и на количестве, и на качестве урожая.

Дайте ей опору!

Большинство сортов ежевики нуждается при возделывании в опоре (шпалере). Для ее устройства пригодны металлические трубы, деревянные столбики диаметром 8–12 см, высотой 2–2,5 м. Их вкапывают в землю или бетонируют на расстоянии 5–15 м друг от друга, в зависимости от количества высаживаемых на участке растений. Проволоку сечением 3–4 мм натягивают в три ряда: на высоте 50, 100 и 150 см.

Вредители и болезни

Многие сорта и гибриды ежевики (у которых в генотипе нет гена малины) имеют высокую устойчивость к вредителям и болезням, которыми поражаются другие растения малинового семейства. Несмотря на то что в садах эти культуры соседствуют уже 200 лет, малиновые хвори, попадая на ежевику, не приносят ей существенного вреда.

Лучшие сорта

Агавам – один из самых распространенных в России сортов. Устойчив к антракнозу, ржавчине и стеблевому раку. Выдерживает без укрытия морозы до -42ºС.  Растения мощные. Побеги высокие, аркообразные. Ягоды весом около 3 г, черные, сладко-кислые, ароматные. Начинают созревать в начале-середине августа.

Из других сортовв садах можно встретить Дарроу, Уилсонс Эрли, Изобильная (сорт выведен еще Мичуриным). В суровые зимы данные сорта без укрытия подмерзают.

В последнее время все большую популярность приобретают бесшипные сорта ежевики: Блэк Сатин, Смутсем, Торнфри, Лохнесс, Честер Торнлесс. В условиях средней полосы у опытных садоводов они дают по 10–20 кг ягод с пятилетнего куста, но малозимостойки и нуждаются в укрытии.

В современном сортименте ежевики, который предлагают садоводам питомники, появились новые сорта: Оркан, Ручей, Газда.

Вкус и польза

Своим приятным вкусом ежевика обязана уникальному сочетанию кислот и сахаров. Эта ягода не приедается, за что и любима многими садоводами. Особенно полезна при ОРЗ и пневмонии, так как способна быстро понижать температуру (чай из листьев и ягод). Ежевичный сок прекрасно утоляет жажду при лихорадочном состоянии. Ягоды показаны при цистите и проблемах с почками, улучшают работу кишечника. Пектин, который содержится в ежевике, способен выводить из человеческого организма соли тяжелых металлов.

Из ежевики варят варенья и компоты, готовят желе, настойки и сиропы, прохладительные напитки. Способы приготовления ежевики и малины одинаковы. Хороша ежевика и в заморозке.

 

 (!) Как и малину, ежевику нельзя высаживать на известняковых (карбонатных) почвах. Из-за недостатка железа и магния растения будут болеть хлорозом.

Интересный факт    

Ежевика – близкая родственница малины. В России часто встречается в диком виде, образуя труднопроходимые заросли на вырубках, в оврагах, по берегам ручьев и рек. Всего на территории Евразии и Северной Америки известно более 200 видов ежевики. Большинство из них – естественные гибридные формы.

Садовая ежевика делится на две группы: ежевика (или куманика) – растение с пряморослыми стеблями, росяника – сорта со стелющимися побегами. Встречается и промежуточная форма. Среди куманик немало достаточно зимостойких сортов, которые можно выращивать в средней полосе России. Росяники очень требовательны к теплу, в условиях средней полосы, Сибири, Урала их обязательно укрывают на зиму.

Ежевика имеет двухлетний цикл развития: в первый год побеги растут и на них закладываются цветочные почки, на второй год они плодоносят и отмирают. Отплодоносившие побеги каждой осенью вырезают. Цветет ежевика поздно – в июне, благодаря этому ее цветки не повреждаются весенними заморозками и ягоды вызревают ежегодно. 

 

 

 

 

04.img.avito.st

Сергей Ермолюк 

По материалам издания Спецвыпуск №6

Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна

Просмотров: 2429
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.


Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Дневная сонливость оказалась признаком опасной болезни
Эксперимент, проведенный учеными из Соединенных Штатов, показал, что люди, которых днем частенько клонит в сон, сильнее подвержены развитию болезни Альцгеймера.
18 февраля 2018
Социологи узнали, сколько россиян готовы проголосовать за Собчак
Социологи из фонда «Общественное мнение» выяснили, сколько россиян готовы отдать свой голос за Ксению Собчак .
19 февраля 2018
Минфин выступает против прогрессивной шкалы подоходного налога
Министр финансов РФ Антон Силуанов сообщил, что возглавляемое им ведомство считает нецелесообразным введение в нашей стране прогрессивной школы НДФЛ.
17 февраля 2018
Россияне определили аутсайдера президентских выборов
ВЦИОМ выяснил, к кому из кандидатов в президенты россияне относятся с наибольшей неприязнью.
19 февраля 2018
Найден новый способ замедлить старение
Группа ученых из Португалии в ходе одного из последних исследований выяснила, что помочь в борьбе со старением может предупреждение роста нездорового числа хромосом - анеуплодии.
19 февраля 2018
Пенсии предложили повысить с 1 апреля
Минтруд предлагает с 1 апреля повысить социальные пенсии россиян.
20 февраля 2018
Загрузка...