Сегодня 15 августа 2018 г., среда, 16:22USD 66.37 -0.3763EUR 75.22 -1.0072
Фазенда

Колючая недотрога

29 мая 2015
hits 2522

Одни садоводы о ежевике рассказывают с восторгом, другие отзываются с откровенной неприязнью. Этот колючий полукустарник хвалят за ароматные и полезные ягоды. А ругают за колючки, нерегулярные урожаи и агрессивный характер. Равнодушных к нему нет. А на чьей стороне правда?

Место и почва

Выбирая для нее место в саду, следует помнить, что ежевика выдерживает полутень, но боится холодных ветров. Поэтому ей нужна защита. Например, глухой забор или стена хозяйственной постройки. Нельзя высаживать ежевику после малины, земляники и по соседству с розами или шиповником, так как эти растения имеют общих вредителей.

Считается, что ежевика нетребовательна к почве. Однако максимальный урожай дает на хорошо удобренных и дренированных суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией. Не переносит переувлажненных, сырых участков, на которых молодые побеги растут до поздней осени, и не успевают вызреть.

Подкормка и полив

Ежевика отзывчива на подкормки, особенно органические, ведь ежегодные урожаи и рост побегов требуют немало питательных веществ. При хорошей предпосадочной заправке почвы первые 2–3 года вносят только азотные удобрения из расчета 10–15 г мочевины или 20–25 г аммиачной селитры на 1 куст. Далее ежегодно весной на 1 плодоносящий куст ежевики вносят 50–60 г аммиачной селитры и рыхлят. Затем рассыпают мульчирующие материалы слоем 5 см. Осенью, поверх мульчи, вносят 100 г суперфосфата, 25–30 г сернокислого калия и 6–8 кг перегноя или компоста. Почву перекапывают садовыми вилами на глубину 6–10 см.

Ежевика не так требовательна к влаге, как малина. Тем не менее не следует забывать о поливах, особенно в период образования завязей и созревания ягод. Нехватка влаги обязательно скажется и на количестве, и на качестве урожая.

Дайте ей опору!

Большинство сортов ежевики нуждается при возделывании в опоре (шпалере). Для ее устройства пригодны металлические трубы, деревянные столбики диаметром 8–12 см, высотой 2–2,5 м. Их вкапывают в землю или бетонируют на расстоянии 5–15 м друг от друга, в зависимости от количества высаживаемых на участке растений. Проволоку сечением 3–4 мм натягивают в три ряда: на высоте 50, 100 и 150 см.

Вредители и болезни

Многие сорта и гибриды ежевики (у которых в генотипе нет гена малины) имеют высокую устойчивость к вредителям и болезням, которыми поражаются другие растения малинового семейства. Несмотря на то что в садах эти культуры соседствуют уже 200 лет, малиновые хвори, попадая на ежевику, не приносят ей существенного вреда.

Лучшие сорта

Агавам – один из самых распространенных в России сортов. Устойчив к антракнозу, ржавчине и стеблевому раку. Выдерживает без укрытия морозы до -42ºС.  Растения мощные. Побеги высокие, аркообразные. Ягоды весом около 3 г, черные, сладко-кислые, ароматные. Начинают созревать в начале-середине августа.

Из других сортовв садах можно встретить Дарроу, Уилсонс Эрли, Изобильная (сорт выведен еще Мичуриным). В суровые зимы данные сорта без укрытия подмерзают.

В последнее время все большую популярность приобретают бесшипные сорта ежевики: Блэк Сатин, Смутсем, Торнфри, Лохнесс, Честер Торнлесс. В условиях средней полосы у опытных садоводов они дают по 10–20 кг ягод с пятилетнего куста, но малозимостойки и нуждаются в укрытии.

В современном сортименте ежевики, который предлагают садоводам питомники, появились новые сорта: Оркан, Ручей, Газда.

Вкус и польза

Своим приятным вкусом ежевика обязана уникальному сочетанию кислот и сахаров. Эта ягода не приедается, за что и любима многими садоводами. Особенно полезна при ОРЗ и пневмонии, так как способна быстро понижать температуру (чай из листьев и ягод). Ежевичный сок прекрасно утоляет жажду при лихорадочном состоянии. Ягоды показаны при цистите и проблемах с почками, улучшают работу кишечника. Пектин, который содержится в ежевике, способен выводить из человеческого организма соли тяжелых металлов.

Из ежевики варят варенья и компоты, готовят желе, настойки и сиропы, прохладительные напитки. Способы приготовления ежевики и малины одинаковы. Хороша ежевика и в заморозке.

 

 (!) Как и малину, ежевику нельзя высаживать на известняковых (карбонатных) почвах. Из-за недостатка железа и магния растения будут болеть хлорозом.

Интересный факт    

Ежевика – близкая родственница малины. В России часто встречается в диком виде, образуя труднопроходимые заросли на вырубках, в оврагах, по берегам ручьев и рек. Всего на территории Евразии и Северной Америки известно более 200 видов ежевики. Большинство из них – естественные гибридные формы.

Садовая ежевика делится на две группы: ежевика (или куманика) – растение с пряморослыми стеблями, росяника – сорта со стелющимися побегами. Встречается и промежуточная форма. Среди куманик немало достаточно зимостойких сортов, которые можно выращивать в средней полосе России. Росяники очень требовательны к теплу, в условиях средней полосы, Сибири, Урала их обязательно укрывают на зиму.

Ежевика имеет двухлетний цикл развития: в первый год побеги растут и на них закладываются цветочные почки, на второй год они плодоносят и отмирают. Отплодоносившие побеги каждой осенью вырезают. Цветет ежевика поздно – в июне, благодаря этому ее цветки не повреждаются весенними заморозками и ягоды вызревают ежегодно. 

 

 

 

 

04.img.avito.st

Сергей Ермолюк 

По материалам издания Спецвыпуск №6

Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна

Просмотров: 2522
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Солдаты ВСУ переходят на сторону ополченцев ДНР
Растет ожесточение украинских карателей.
10 августа 2018
Силуанов объяснил, почему упал рубль
Первый вице-премьер, министр финансов Антон Силуанов прокомментировал ситуацию на российском финансовом рынке. По его словам, падение курса рубля связано не только с новыми антироссийскими санкциями.
9 августа 2018
Украинская армия приближается к позициям ополченцев
ВСУ продолжают террористические обстрелы мирных населенных пунктов ДНР.
8 августа 2018
Больных детей не пустят в школу и детсад
С начала нового учебного года в российских школах и детских садах будет запущена процедура утреннего фильтра. Она подразумевает недопуск к занятиям детей с признаками заболеваний.
9 августа 2018
Володин допустил упразднение государственных пенсий
Спикер Госдумы Вячеслав Володин в рамках встречи с жителями Саратова высказался о возможном отказе от государственных пенсий. Парламентарий объяснил идею серьёзным дефицитом Пенсионного фонда.
13 августа 2018
Под Ростовом обнаружено захоронение на тысячу лет старше, чем египетские пирамиды
В Ростовской области было обнаружено захоронение, отнесённое археологами к IV тысячелетию до нашей эры. Оно на тысячу лет старше, чем знаменитые египетские пирамиды.
9 августа 2018
Загрузка...