Сорта баклажанов различаются не столько урожайностью, сколько цветом и формой плодов. Сравнивать их плодовитость не слишком корректно, потому что она во многом зависит от условий выращивания. И тем не менее обычный сорт много плодов не даст. Максимум 3–4 кг с 1 м². Хотите больше? Присмотритесь к рейтингу, составленному нашими читателями.
Речь пойдет о раннеспелых растениях, созревание на которых начинается через 90 –112 дней после полных всходов.
Долгоживущие
В теплицах баклажаны, как и помидоры, приносят больше плодов, чем в открытом грунте, потому что надежно укрыты от возможных холодов. Особенно урожайными считаются не столько сорта, сколько гибриды. С другой стороны, они гораздо капризнее, так что ухаживать за ними придется тщательнее.
Щелкунчик F1 – гибрид, специально выведенный для длительного выращивания в зимних теплицах, и при правильном уходе он дает до 19,5 кг плодов на 1 м². Этот долгожитель еще и раннеспелый – первые баклажаны могут появиться уже через 45 дней после всходов, хотя средние сроки созревания – 98–105 дней. Куст у Щелкунчика высокий – до 180–200 см. Средний вес плодов 250 г, но некоторые иногда достигают и 350. Баклажаны овальные, фиолетовые, с белой негорькой мякотью, а вот чашечка, увы, шиповатая. Плоды хорошо и долго хранятся.
Бегемот F1 – гибрид радует крупными темно-фиолетовыми «грушами» длиной 18–22 см, весом до 345 см. Мякоть их средней плотности, зеленовато-белая. Урожайность в продленном обороте (с ранней весны до поздней осени) 17,3 кг с 1 м².
Фиолетовое чудо F1 – гибрид, уникальный тем, что заявленный селекционерами уровень продуктивности (6–8 кг с 1 м²) у растений всегда стабилен. Это его минимум за лето, но в теплицах при идеальном уходе и в продленном обороте он способен принести до 17 кг баклажанов. Надежность растений, видимо, связана с устойчивостью к самым распространенным болезням, а также к паутинному клещу. Компактный куст достигает высоты 90 см. Плоды цилиндрические, слегка изогнутые, темно-фиолетовые, блестящие, с небольшим количеством шипов на чашечке. Мякоть зеленовато-белая, без горечи. Обычно баклажаны средние, весом по 100–135 г, но если постараться, они могут вырасти и до 300 г.
Длинноплодные
Если сорт дает длинные плоды, его урожайность, как правило, высока. Есть примеры таких растений, тоже раннеспелых, с цилиндрическими фиолетовыми баклажанами.
Алексеевский – у сорта глянцевые «синенькие» длиной 15–18 см, весом до 200 г. Кусты устойчивы к вирусам табачной и огуречной мозаики, толерантны к другим заболеваниям. Урожайность в пленочных теплицах до 10 кг с 1 м².
Добар F1 – плоды этого гибрида на высоких кустах очень длинные, иногда больше 30 см, средней изогнутости, весом по 310 г. Мякоть хоть и с зеленым оттенком, но вкусная. Урожайность 12,5 кг с 1 м².
Валентина F1 – баклажаны этого устойчивого к болезням гибрида имеют длину 25–26 см и вес 200–270 г. Мякоть у них плотная, зеленовато-белая, вкусная. С 1 м² можно получить до 10 кг.
Король Севера – сорт, стойкий к холодам. Невысокое растение цветет все лето даже в северных широтах. Темные плоды без малейших жестких прожилок достигают длины 25–30 см. С 1 м² можно собрать 12–15 кг.
Максик F1 – усыпан гладкими блестящими баклажанами длиной 25 см, весом до 250 г. У них плотная зеленоватая мякоть и отличный вкус. С 1 м² можно получить свыше 10 кг.
НА ЗАМЕТКУ
В последнем Госреестре селекционных достижений представлены 2 наиболее плодовитых баклажана. Оба имеют высокие кусты и темно-фиолетовые плоды. Урожай, который можно с них собрать (7,6 кг с 1 м²), намного занижен, потому что цифры даны для открытого грунта. В теплицах и под каркасами, да еще и при хорошем уходе, они не уступят по продуктивности таким старым испытанным растениям, как Валентина F1 и Алексеевский.
Анамур F1 – одаривает длинными, до 25 см, глянцевыми и плотными плодами небольшого диаметра, которые очень дружно завязываются. Их вес от 100 до 340 г. Гибрид жароустойчивый.
Арагон F1 – украшен грушевидными баклажанами средней длины, небольшого диаметра, весом по 270 г. Кусты не боятся зноя и не снижают урожай в жару. Плоды хорошо переносят перевозку на дальние расстояния.
ОТ РЕДАКЦИИ
Первые 10 читателей, позвонивших нам 20 декабря по телефону 8-499-975-44-47 от 17 до 17.30 часов по московскому (!) времени, получат по почте пакетик с семенами удивительного редкого золотого баклажана Полосатый Тога (Eggplant Striped Toga). Его очень ароматные, негорькие плоды в форме яйца содержат много полезного каротина. Растения отличаются обильным гроздевым плодоношением на высоком раскидистом кусте. Семена сажают в любой субстрат для овощей, предварительно замочив на 6–8 часов в слабо-розовом растворе марганцовки. Высадка рассады через 4–5 недель после последних заморозков.
thetasteofit.files.wordpress.com
Галина Качук
По материалам издания Спецвыпуск №7
Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda
© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна
