Мы собрали несколько разных приемов проращивания клубней. Если вы пользуетесь какими-то другими, более эффективными, поделитесь с нами, а мы опубликуем ваши ноу-хау на страницах «Мира садовода».
ФЕРМЕРСКИЙ
Насыпают клубни в 1–2 слоя в решетчатые ящики, которые устанавливают в штабеля на стеллажах в светлых, хорошо проветриваемых помещениях. Чтобы правильно закладывались ростки, температуру поддерживают днем на уровне 12–14°С, а ночью 4–6°С.
Для более дружного и равномерного проращивания клубни через каждые 6–8 дней переворачивают. Процесс называется яровизацией (охлаждение) и длится 35–45 дней, непосредственно до высадки. При ранней уборке способ в 1,5–2 раза увеличивает урожай.
ДАЧНЫЙ
Клубни раскладывают на полу, полках, подоконниках. Иногда их нанизывают на шпагат или проволоку и подвешивают около окон в прохладе (вариант яровизации). Для ускорения проращивания устанавливают осветительные приборы с люминесцентными лампами (30 Вт на 1 м²), что почти наполовину сокращает продолжительность мероприятия (до 20–25 дней).
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ
За 10–12 дней до высадки для клубней устанавливают режим относительного потепления – переносят их туда, где 15–16°С, или рефлектором нагревают воздух в хранилище до этой температуры. Тогда на клубнях быстро начинают наклевываться ростки, что ускоряет появление всходов и на 5–8% повышает урожай поздних сортов.
Можно прогреть (провялить) клубни экспресс-способом: в день посадки на 3–4 часа разложить их на открытых солнечных площадках. Это, правда, дает меньший эффект.
| Наша справка. Установлено, что, чем крупнее семенной клубень картофеля, тем больше на нем бывает ростков и тем большее число молодых клубней образуется под таким кустом. |
|---|
ВЛАЖНЫЙ
Готовят смесь торфа и перегноя в пропорции 1:1. Засыпают ее слоем 3 см на дно корзины или ящика. Увлажняют питательным раствором: разводят, например, нитрофоску или растворин по инструкции. Раскладывают клубни в один слой верхушками вверх и прикрывают таким же слоем грунта. Затем аналогично размещают следующие 2–3 ряда. Вновь умеренно поливают питательным раствором. В хорошую погоду можно уложить торфяно-картофельные слои на открытой площадке.
Клубни проращивают 15–20 дней. Они дают ростки еще быстрее, чем при прочих способах, и урожаи при ранней летней уборке бывают в 2,5–3 раза выше, чем при посадке неподготовленными клубнями.
ОТКРЫТЫЙ
На южном склоне роют небольшие траншеи глубиной 10–20 см и защищают от холодных ветров. На дно укладывают солому или опилки и погружают в них клубни в 1–2 ряда. Днем траншеи держат открытыми, а на ночь закрывают соломой слоем 10 см. Через 3–4 дня, когда у основания ростков появляются корни, картофель поливают питательным раствором. Обычно на восьмой – десятый день (не позднее!) клубни с густой мочкой корней сажают.
Можно уложить клубни иначе. Вначале готовят «грядку» из торфа или перегноя слоем 8–10 см. Весной такой субстрат быстро нагревается благодаря рыхлости и темному цвету. На «грядке» располагают слой клубней, засыпают их тем же субстратом на 5–6 см, потом вновь размещают картофель. Такой способ проращивания клубней хорошо применять в годы с неустойчивой и прохладной погодой, при частых заморозках. Для клубней, укрытых торфом, они не опасны. Зато если проглянет солнце, «грядки» быстро прогреваются и дают ростки и одновременно корешки.
ЭКОНОМНЫЙ
Если нет полноценных семенных клубней, выбирают крупные и внешне здоровые пищевые картофелины без пятен, вздутий, язвочек. Срезают верхушки весом 15–20 г. Выдерживают их 4–5 дней при комнатной температуре, чтобы срезы опробковели, затем складывают в корзины или ящики тонкими слоями, пересыпают песком или землей и хранят в прохладном помещении при 2–5°С.
За 20 дней до посадки насыпают слой слегка увлажненной земли в ящики, корзины или на пол и на него раскладывают верхушки срезами вниз в 3–4 слоя. Верхний слой 1–2 раза в неделю опрыскивают водой.
