Нужна ли Москве шаурма? — Мир новостей
Сегодня 23 сентября 2019 г., понедельник, 15:20USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Город

Нужна ли Москве шаурма?

5 сентября 2019
hits 821
Загрузка...

Управление Роспотребнадзора по Москве провело очередную проверку и выявило нарушения санитарных норм у 98% торговых точек по продаже шаурмы. Какое наказание ждет торговцев и может ли шаурма исчезнуть с улиц города?

На сайте Роспотребнадзора отмечается, что с мая по август служба усилила контроль за уличными предприятиями, торгующими шаурмой. Поводом якобы стали жалобы покупателей на отравления. В итоге инспекторы проверили сырье и готовую продукцию в 66 объектах. В 65 из них были обнаружены нарушения требований к изготовлению пищи.

Между тем проверки магазинчиков по продаже шаурмы проходят каждый год, и нарушения всегда одинаковые.

В первую очередь у торговцев нет документов на поступающее сырье, подтверждающих его качество и безопасность. Практически везде нарушены сроки годности и условия хранения мяса и овощей. Не соблюдается товарное соседство, то есть сырое мясо, например, хранится рядом с нарезанными овощами.

У продавцов нет необходимого места для обработки и мытья мяса и овощей, отсутствуют вода и раковина для мытья рук. У поваров нет санитарной одежды, одноразовых перчаток, они не прошли медицинский осмотр и обязательную вакцинацию.

Отсутствие ремонта в помещении тоже является грубым нарушением. Словом, требований к продавцам так много, что соблюсти их все не может практически никто.

Московские власти давно уже недолюбливают курицу в лаваше. Прикрыть этот вид бизнеса пытались еще во времена Лужкова. Тогда продавцы просто нашли лазейку в законодательстве и стали называть свой продукт денер-кебаб, карси хоровац или пита дарюм.

В конце прошлого года руководитель Департамента торговли и услуг г. Москвы Алексей Немерюк заявил в эфире радио, что шаурмы на улицах столицы больше не будет. Тогда по соцсетям даже прошел флешмоб: люди размещали на своих страничках хештег «#шаурмаживи».

Оказалось, что выгнать палатки из города теперь очень просто. Александр Борисов, сопредседатель Союза Потребителей «Росконтроль», рассказал журналистам, что штраф для индивидуальных предпринимателей всего 10 тыс. рублей. Однако реальным наказанием служит приостановление деятельности точки общепита на срок до 90 суток. По прошествии этого времени предприниматель обязан устранить выявленные нарушения и только тогда продолжить работу. А вообще нужно вводить очень жесткие правила в этом сегменте торговли. И, возможно, шокирующий итог проверки именно тому и способствует.

Наталья Пуртова.

Фото: FOTOLIA

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Султан отбивается от королевы красоты
Малайзийская общественность продолжает горячее обсуждение скандального развода бывшего короля страны султана Мухаммада Пятого, который в начале этого года даже оставил свой трон ради российской королевы красоты Оксаны Воеводиной.
вчера в 13:29
Зона АТО вышла из подчинения Киеву
Оккупированная украинскими боевиками территория живет по своим законам.
20 сентября 2019
Сотрудника Росгвардии убили за замечание о курении в общественном месте
Сотрудника Росгвардии убили после того, как им было сделано замечание о незаконности курения в общественном месте. Убийца уже арестован. Ему выбирается мера пресечения.
16 сентября 2019
Секретный план Киева по захвату Донбасса
Заявлением о подготовке к отводу войск украинский режим прикрывает создание плацдармов для удара по ДНР.
20 сентября 2019
Ученые объяснили, опасно ли есть яйца
Два эксперимента ученых из Техасского университета позволили разобраться, правда ли употребление яиц увеличивает риск возникновения диабета, а также болезней сердца и сосудов.
18 сентября 2019
Трамп хочет девальвировать доллар. Зачем?
Недавно Дональд Трамп стал рассуждать о возможной девальвации американской валюты, то есть фактически признал, что американская экономика находится в тяжелом кризисе.
20 сентября 2019