Технологии
3790 | 0

Еда, напечатанная на 3D принтере

Диапазон возможностей современных 3D-принтеров растет день за днем.

Еда, напечатанная на 3D принтере
Читайте МН в TELEGRAM ДЗЕН

Сейчас даже весьма простенький домашний принтер может выполнить копию из пластика, которую практически невозможно отличить от оригинала. «МН» разбирался, на что сейчас способна эта технология.

3D-принтеры печатают практически все: одежду, игрушки, промышленные детали, дома, мебель, украшения, зубные протезы - всего не перечесть. Заполонить мир ему мешает только одно - пока еще традиционная продукция намного дешевле и практичнее.

Мечта о кулинарном принтере давно владеет человечеством. И надо сказать, что определенные успехи в этом направлении есть. Корейские ученые придумали новую технологию трехмерной печати еды. Она позволяет получать пищу с заданным содержанием питательных веществ и даже с контролируемой скоростью переваривания.

Но в целом возможности 3D-печати еды пока невелики - можно производить только отдельные продукты, которые при этом получаются невкусными и слабо похожими на настоящую еду, а о стоимости ее производства ученые предпочитают скромно умолчать.

Большие надежды на эту технологию возлагают в медицине. Ученые уже создают искусственные аналоги сосудов, сердца и других сложных биологических структур. Недавно биомедики создали 3D-печатные яичники для самок мышей. Три из семи подопытных грызунов дали здоровое потомство. Это в перспективе поможет врачам более эффективно бороться с бесплодием.

НЕВОЗМОЖНОЕ ВОЗМОЖНО?

До сих пор бытует мнение, что 3D-принтеры безумно дороги и доступны только состоятельным пользователям. Между тем сейчас уже есть множество моделей 3D-принтеров, вполне доступных по цене, их уже можно использовать в обычном хозяйстве. «МН» расспросил одного из энтузиастов, как это работает на практике.

- Мысль о том, как здорово было бы иметь такую штуку, появилась года два назад, когда впервые прочитал о них, - рассказывает Павел Селиванов. - Готовый принтер обошелся бы довольно дорого - от 30 тысяч рублей, а лишних денег у меня нет. Поэтому был найден компромисс - собрать принтер самому. Запчасти заказал в интернет-магазине, обошлись в 16 500 рублей. Сейчас они уже дороже.

Под названием 3D-печать скрывается множество разных технологий, объединенных тем, что объект формируется послойным добавлением материала. Павел работает, как и подавляющее большинство энтузиастов, на принтере, печатающем методом наплавления. Такие принтеры на самом деле изобретены много лет назад и еще в 90-х использовались для прототипирования. Просто сейчас эта методика получила новое звучание.

- Собирал это чудо техники чуть больше одного дня, - продолжает рассказ Павел. - Первое изделие - тестовый кубик 1х1х1 см. Потом уже бросился искать, чего бы напечатать такого хозяйственно-полезного. Первым делом скачал в интернете инструкцию и распечатал подшипник... После ковыряния отверткой и смачивания ацетоном изделие все-таки стало худо-бедно крутиться. Честно говоря, проще, быстрее и дешевле было бы купить его в магазине.

Когда смотришь рекламные ролики в интернете, думаешь: «Как здорово, скачал модель, ткнул кнопочку и получил результат». Это очень соблазняет.

На деле, конечно же, это далеко не универсальный конструктор. Универсальным конструктором называют гипотетический прибор, который сможет изготавливать что угодно и из любых материалов. Им надо уметь пользоваться и обладать специфическими навыками. Например, навыком работы с 3D-моделированием: надо уметь подобрать настройки, толщину линии, скорость печати, ориентировку модели и многое другое.

Еще один существенный недостаток - это скорость. 3D-принтеры работают очень медленно. Модель на настройках с высоким разрешением высотой 8 см печатается 12 часов.

- Все-таки это инструмент для создания уникальных изделий, - считает Павел. - Поэтому, когда в интернете в очередной раз опасаются, что «все смогут напечатать пистолет и из него убивать людей», мне становится смешно. Пока на 3D-принтере родится пистолет, способный произвести один-единственный выстрел (единственный, потому что из пластика), какой-нибудь Данила Багров при помощи ножовки настрогает с десяток качественных, проверенных временем самопалов.

Сейчас дешевле доставить на место оборудование, чем напечатать его на месте. В труднодоступных местах, где пересылка небольших вещей слишком дорогое удовольствие, это, может, и имеет смысл. А вот где это дело по-настоящему будет востребованным, так это в космосе.

На МКС доставлять грузы очень дорого, и очень часто нельзя всего предусмотреть, например, может возникнуть нужда в небольшой детали. В таком случае выгоднее будет доставлять сырье, из которого уже будут создаваться нужные детали по мере надобности. И такие технологии сейчас уже разрабатываются.

КАК МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ

На волне возросшего интереса и появившихся доступных по цене 3D-принтеров люди стали искать способы заработка и нашли свою нишу, правда, довольно узкую и очень специфическую.

- Сейчас основной источник дохода предприимчивых обладателей 3D-принтеров - это художественные сувениры, детали для моделей, мелкосерийного производства и бытовой техники, - говорит Павел. - Пользуются спросом запчасти, которые дорого стоят или их очень долго ждать под заказ. Печатают, например, автомобильные форсунки омывателя.

Оказывается, этот узел продается только в сборе и у официального дилера стоит на порядок дороже. Но, как правило, ломается или теряется одна такая пластмассовая форсунка. Намного дешевле и быстрее создать модель, изготовить ее и продавать. Очень часто ломаются ручки для бытовой техники - холодильника, кухонной плиты, стиральных машин. Печатники договариваются с центром обслуживания бытовой техники, а они заказывают необходимые им детали. Велосипедисты тоже хорошие клиенты - они заказывают крепления для телефонов и другие разные мелочи, в сезон работы достаточно.

- Миллионером пока еще никто не стал, скорее, наоборот, но как хобби, дающее небольшой доход, - вполне рабочий вариант, - считает Павел Селиванов.

Вячеслав Степовой.

FOTOLIA

Подпишитесь и следите за новостями удобным для Вас способом.