Ученые из Манчестерского столичного университета установили, что экстракт граната способен снижать артериальное давление и уровень воспаления в организме у людей старше 55 лет, тем самым защищая их от сердечно-сосудистых заболеваний. Работа опубликована в научном журнале Nutrients.
В исследовании приняли участие 86 добровольцев в возрасте от 55 до 70 лет. Участники не имели лишнего веса и хронических заболеваний. Их среднее систолическое артериальное давление (САД) составляло 128 мм рт. ст., что соответствует пограничным значениям — выше нормы, но ещё не в пределах гипертонии.
На первом этапе испытуемые сдали образцы крови для лабораторного анализа. У части участников были выявлены повышенные уровни воспалительных молекул — интерлейкинов, а также триглицеридов и холестерина, что является факторами риска для сердечно-сосудистой системы.
Затем всех участников разделили на две группы: одна получала экстракт граната, другая — плацебо, неотличимое по внешнему виду и вкусу. Курс длился 12 недель.
Повторные анализы показали, что в группе, принимавшей гранат, произошло заметное снижение кровяного давления. В частности, среднее систолическое давление снизилось на 5, 2 мм рт. ст. Диастолическое давление уменьшилось примерно на 3 мм рт. ст., однако это изменение не оказалось статистически значимым.
Кроме того, у участников из первой группы значительно снизился уровень воспалительных интерлейкинов IL-6 и IL1-β. Ученые объясняют такой эффект действием полифенолов — мощных природных антиоксидантов, содержащихся в гранате. Это дополнительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей.
