Чтобы блины не вышли комом... — Мир новостей
Сегодня 19 марта 2019 г., вторник, 09:41USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Потребительский рынок

Чтобы блины не вышли комом...

6 марта 2019
hits 1278

К стартовавшей на этой неделе Масленице Союз потребителей «Росконтроль» приурочил исследование всех компонентов (около 10 наименований), используемых для приготовления блинов. И некоторые результаты проверок неприятно удивили даже экспертов.

Меньше всего нареканий, по словам сопредседателя Союза потребителей «Росконтроль» Александра Борисова, получила мука пшеничная: лишь три из 20 проверенных образцов «заслужили» замечания, еще в двух, правда, выявлен возбудитель хлебной палочки.

А вот молоко серьезно подкачало: больше половины из 36 проверенных образцов оказались некачественными, еще в 17 обнаружены фальсификации. Хотя, как подчеркивает эксперт, некоторые нарушения не такие уж и страшные. Например, производитель не указывает в составе фосфаты, стабилизаторы, которые используются для повышения термоустойчивости молока.

Из 18 проверенных образцов подсолнечного масла к употреблению рекомендованы 13, и не с точки зрения безопасности, а потому, что забракованные образцы относятся к более низким сортам, чем заявлено.

Что касается яиц, то здесь ситуация хуже: из 22 проверенных образцов лишь 9 рекомендованы к употреблению, ко многим отклоненным образцам имеются серьезные замечания, в частности по наличию антибиотиков.

В целом, как считает А. Борисов, блины давно уже стали российским национальным продуктом, поэтому пора бы применять к ним по аналогии с американским «Индексом бигмака» российский «Индекс блина», но «не с позиции калькуляции состава, а с точки зрения эталона».

Ольга Козина.

Фото: FOTODOM/STOKFOOD

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Эксперты рассказали, что есть перед сном желающим похудеть
Эксперимент специалистов из Университета штата Флорида показал, что употребление творога «на сон грядущий» помогает сбросить вес.
12 марта 2019
СМИ: Юлия Началова перенесла операцию
Минувшей ночью врачи прооперировали российскую певицу Юлию Началову, которая находится в тяжелом состоянии.
16 марта 2019
Сердце и сосуды можно защитить необычным способом
Масштабное многолетнее исследование голландских ученых позволило сделать вывод, что употребление фруктовых соков позволяет снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
16 марта 2019
Эвелина Бледанс прокомментировала госпитализацию Юлии Началовой
В понедельник СМИ огорчили поклонников певицы и телеведущей Юлии Началовой новостью о её госпитализации. В среду появились сообщения, что состояние Юлии ухудшилось, и её даже подключили к аппарату искусственной вентиляции лёгких.
13 марта 2019
Смертельно опасная яичница
Яичница может быть опасна для сердца, предупреждают специалисты Северо-Западного университета (США).
17 марта 2019
«Пенсионер не нужен!»
Комитет Госдумы отклонил законопроект о передаче страховых пенсий по наследству.
13 марта 2019