Сегодня 24 февраля 2018 г., суббота, 08:58USD 56.76 +0.1071EUR 69.63 -0.1746
Новости шоу бизнеса. Откровения звезд

Сергей Зверев: «От Пугачевой голодным еще никто не ушел!»

4 сентября 2015
hits 2444

Трудно поверить, но звезде, которая всегда в шоке, этим летом стукнуло 52 года. И в чем секрет необычайно стройной фигуры Зверева? Некоторые шутят, что Сергей просто ничего не ест. Так ли это?

- Сергей, вы родились в поселке Култук под Иркутском. Какая еда запомнилась с детства?

- Мои бабушка и тетя выпекали хлеб в настоящей русской печи – я до сих пор помню запах свежеиспеченного хлеба. У них было большое хозяйство, а поэтому в доме и молоко было свое, и сливки, и сметана. Еще мы на углях запекали картошку, на Новый год и на Масленицу пекли блины - ели их с медом и вареньем. Ну и Байкал недалеко, а значит – рыба, икра… Когда уже переехал в Москву, я часто задумывался: почему же в детстве не любил всю эту еду? Вкусно же!

- Какое у вас сейчас любимое блюдо?

- Их много. Люблю кавказскую кухню, украинскую, японскую. Обычно я их чередую. В русской кухне тоже все нравится, все устраивает. Правда, я стараюсь избегать жирной еды. Например, сало не ем, свинину тоже – ее я, кстати, с детства не люблю.

- А сами умеете готовить?

- Готовить-то я, как мне кажется, умею, а вот времени на это нет совсем! Могу сварить кашку, нарезать салат, яичницу пожарить, сырники. А если сильно захочу - даже борщ смогу сварить или суп. Я понимаю в этом толк, и с пропорциями у меня нет проблем - могу очень четко в любом рецепте сориентироваться. Но опять же – где взять время на это?

 

«Арбуз для меня – и первое, и второе, и третье»

 

- Поделитесь рецептом блюда, которое вы чаще всего готовите для себя.

- Расскажу, как правильно готовить сырники. Секрет моих сырников в том, что творог для них должен быть сухой, а не жидкий и не хлипкий. Муки нужно брать очень мало, ее даже можно заменить манной крупой – но тоже нужно взять буквально пару ложек, для «связки» теста… Хочу обратить внимание: есть сырники, а есть мучники. Я готовлю именно сырники – потому что в них много творога и мало муки. И сахара в тесте не должно быть много, иначе сырники пригорят. Еще добавляю черный изюм - я его минут за 20 до этого замачиваю в воде. На стол ставлю готовые сырники, а рядом с ними обязательно должны быть сгущенка и варенье – клубничное и земляничное. Это очень вкусное сочетание. Запиваю сырники чаем с лимоном или с молоком. Мне друзья каждый вторник молоко из самой настоящей деревни привозят. Всем рекомендую такой завтрак! Вроде, немного съедаешь, а сытость наступает необыкновенная, до обеда про еду и не вспоминаешь!

- А кроме сырников что еще готовите?

- Драники. Опять же, многие в них добавляют муку, и опять получаются «мучники». Я же драники вообще без муки готовлю. Тру сырую картошку на крупной терке, чтобы получилась соломка, туда же тру немного свежего огурца и добавляю по вкусу укроп. Очень сочные и ароматные драники получаются! На стол подаю с салатом из свежих овощей и с большим количеством зелени – я так люблю.

шашлык- Чем вас друзья обычно угощают?

- Очень вкусным пловом, шашлыком – это если мы выбираемся куда-то на природу. У меня есть друзья – Миша и Саша. Вот когда я к ним выбираюсь на дачу, они готовят шашлыки из мяса, из рыбы, жарят домашние колбаски на углях. А я покупают арбуз – огромный, сладкий, мясистый! Для меня это и первое, и второе, и третье блюдо. Кстати, у меня после арбуза просыпается зверский аппетит!

- А кто из российских звезд вкуснее всего готовит?

- Очень вкусно готовит Алла Пугачева. Если Алла Борисовна занимается столом, то он будет нереальным! Все блюда у нее сочетаются, стол очень красиво накрыт, и каждый гость найдет на нем то, что он хочет - голодным от нее никто не уйдет! Она помнит про каждого гостя, знает, что он любит, а что не любит. Вообще, у Пугачевой очень вкусная домашняя еда. Есть лишь один минус – я моментально набираю у нее вес!

 

«На еду я только смотрю»

- А как вы относитесь к диетам?

сергей зверев - Моя фигура – это большой труд, просто колоссальный! В течение дня я вижу много еды. Куда бы ни пришел – на интервью, съемки, переговоры - везде меня ждут накрытые столы. Если везде есть, лопнуть можно! Но я не ем. Потому что это очень неудобно - ведь меня фотографируют, снимают на видеокамеры, телефоны. Ну как тут можно есть? Так что на еду я только смотрю. Но это не страшно - потому что, когда ты занят делом, тебе вообще не до еды. До концерта есть нельзя, потому что тяжело будет работать, а после выступления уже и не хочется ничего - сил нет. Еще и нервничаю постоянно, а от этого тоже аппетит пропадает. Но если уж отрываюсь, то по полной – я же люблю вкусно поесть! В это время и набираю немного лишнего веса. Но в процессе работы быстро его скидываю - за один концерт может уйти два-три килограмма. Кроме того, я бегаю по утрам. Правда, только весной и летом, когда на улице тепло и красиво. У меня дома есть весы, и я регулярно взвешиваюсь - держу килограммы под контролем. Что обиднее всего: есть люди, которые едят все подряд и помногу, но не поправляются. А мне стоит понюхать еду на кухне - как тут же пару килограмм вылезают! Не понимаю, за что мне такой организм достался…

- Какие правила здорового образа жизни вы себе выбрали?

- Если я хочу быть в форме, то выбираю: либо завтрак, либо ужин. Мне легче обойтись без завтрака. Но когда я останавливаюсь в роскошных отелях, то на автомате просыпаюсь и бегу на завтрак – там они очень вкусные! Наедаюсь, возвращаюсь в номер - и дальше сплю. А вот кофе по утрам никогда не пью. Кстати, многие мои знакомые любят сочетание кофе с сигаретой – хуже не придумаешь! И запах ужасный, и для здоровья очень плохо… Ну вот, все свои секреты вам рассказал!

Просмотров: 2444
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.


Комментарии (2)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Дневная сонливость оказалась признаком опасной болезни
Эксперимент, проведенный учеными из Соединенных Штатов, показал, что люди, которых днем частенько клонит в сон, сильнее подвержены развитию болезни Альцгеймера.
18 февраля 2018
Социологи узнали, сколько россиян готовы проголосовать за Собчак
Социологи из фонда «Общественное мнение» выяснили, сколько россиян готовы отдать свой голос за Ксению Собчак .
19 февраля 2018
Россияне определили аутсайдера президентских выборов
ВЦИОМ выяснил, к кому из кандидатов в президенты россияне относятся с наибольшей неприязнью.
19 февраля 2018
Найден новый способ замедлить старение
Группа ученых из Португалии в ходе одного из последних исследований выяснила, что помочь в борьбе со старением может предупреждение роста нездорового числа хромосом - анеуплодии.
19 февраля 2018
Пенсии предложили повысить с 1 апреля
Минтруд предлагает с 1 апреля повысить социальные пенсии россиян.
20 февраля 2018
Андрей Норкин после драки находится в приподнятом настроении
Известный теле- и радиоведущий Андрей Норкин , после драки в программе телеканала НТВ «Место встречи», как рассказывают его коллеги, находится в приподнятом настроении и готовится к новым эфирам и возможным потасовкам с теми, кто по-хамски ведет себя в студии.
вчера в 14:11
Загрузка...