Сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему остаются ведущей причиной смертности в мире, однако специалисты уверены: многие из них можно предотвратить, если скорректировать питание. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры пропедевтики внутренних болезней №2 Пироговского университета Эльвира Хачирова.
По словам эксперта, главным союзником сердца являются рыба и морепродукты, особенно такие сорта, как лосось, скумбрия, сардины, тунец и сельдь. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые снижают уровень триглицеридов, уменьшают воспаление сосудов и препятствуют образованию тромбов. Регулярное употребление рыбы — минимум дважды в неделю — помогает снизить риск инфаркта, инсульта и атеросклероза.
Не менее важную роль играют овощи. Брокколи, шпинат, свекла, морковь, капуста и болгарский перец поставляют в организм витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты. Эти вещества снижают уровень «плохого» холестерина, укрепляют сосуды и борются с окислительным стрессом, который часто становится пусковым фактором для сердечно-сосудистых болезней.
Фрукты также входят в список обязательных продуктов для поддержания здоровья: яблоки, цитрусовые, киви, груши и ягоды богаты витамином C, флавоноидами и фитонутриентами, укрепляющими иммунитет и сосуды.
Хачирова подчеркнула, что для профилактики болезней сердца важно соблюдать и общие принципы здорового питания: ограничивать животные жиры и трансжиры, сокращать потребление соли до 5 граммов в день, избегать избытка сахара. Немаловажную роль играет и физическая активность, которая усиливает эффект от правильного рациона.
Вера Сергеева.
Фото: Pixabay.com
