Лента последних новостей в России и мире
2013 | 0

В России предложили ввести ГОСТ на суши и роллы

Глава комитета Госдумы по региональной политике Алексей Диденко выступил с инициативой внедрить государственный стандарт (ГОСТ) на роллы и суши. Об этом сообщает издание «Известия».

В России предложили ввести ГОСТ на суши и роллы
Читайте МН в TELEGRAM ДЗЕН

Депутат направил соответствующее предложение руководителю Росстандарта Антону Шалаеву. По его мнению, единый стандарт на блюда японской кухни позволит обеспечить их высокое качество и безопасность.

Диденко пояснил, что на данный момент производство суши и роллов регулируется общими нормами для предприятий общественного питания, такими как ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования». Однако участившиеся случаи массовых отравлений свидетельствуют о необходимости более строгой стандартизации санитарных требований.

Инициатива направлена на защиту здоровья потребителей и повышение ответственности производителей за соблюдение санитарных норм.

Вера Сергеева.

Фото: Pixabay.com

Подпишитесь и следите за новостями удобным для Вас способом.