Недавняя проверка Роскачества выявила серьезные нарушения в продаже меда от отечественных производителей. В фокусе контроля оказались продукты низкой ценовой категории и собственные торговые марки (СТМ), сообщает пресс-служба организации.
Исследование охватило фасованный мед от 16 торговых марок, выпускаемых в Воронежской, Московской, Новосибирской и Новгородской областях. Обнаружилось, что многие образцы, включая цветочные меды под марками «Медовая долина», «Наша Сибирь», «О`кей Daily» и «365 дней», а также гречишный мед «Каждый день» и липовые меды «Медовый край», «Медовая долина» и «Просто», содержат подмешанные пшеничный и кукурузный сиропы. Это свидетельствует о фальсификации продукта и нарушении его натурального состава.
Кроме того, в меде таких марок, как «Дедушкин улей», «365 дней», «О`кей Daily», «Просто», «Медовый край», «Наша Сибирь» и «Полевые просторы», было выявлено недостаточное количество пролина, что может указывать на незрелость меда, фальсификацию или перегрев. Низкое содержание или полное отсутствие ферментов в продуктах от «Наша Сибирь», «Таежный дар», «Полевые просторы», «Лента» (гречишный мед), «Медовый край», «Ваш выбор» и «365 дней» также указывает на несоответствие заявленному составу.
Особо настораживает, что цветочный мед под маркой «Наша Сибирь» оказался подсолнечниковым, как и меды под марками «Медовый край» и «Просто», что свидетельствует о подмене вида меда. Эти находки подчеркивают необходимость более строгого контроля качества меда на рынке и защиты потребителей от подделок.
