В некоторых российских регионах производители хлеба сообщили о грядущем повышении отпускных цен.
Так, в Красноярске ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб» говорят о подорожании всего ассортимента в среднем на 8 - 12%.
Такому решению производители находят вполне разумные объяснения.
К примеру, в «Ярхлебе» напомнили о том, что с мая на 20% повышен минимальный размер оплаты труда, растут налоговые отчисления, повышаются цены на сырье и топливо, упаковку и пищевые ингредиенты. Также в компании ссылаются и на девальвацию рубля.
При этом исполнительный директор «Дихлеба» Евгений Демидов главной причиной будущего повышения отпускных цен предприятия назвал подорожание зерна.
По данным исполнительного директора «Руспродсоюза» Дмитрия Вострикова, сейчас тонна пшеничной муки высшего сорта стоит 17,3 тысячи рублей (год назад цена была 13,8 тысячи рублей). Мука первого сорта за 12 месяцев повысилась в цене на 26,92% и сейчас стоит 16,5 тысячи рублей за тонну. Ржаная обдирная мука стала дороже на 27,5 % - 12,75 тысячи рублей за тонну. Востриков отметил, что отечественные пекари обсуждают с сетями повышение отпускных цен на хлеб уже с лета.
Однако, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон убежден, что рядовым потребителям волноваться нет причин: серьезного подорожания хлеба в РФ не ожидается. Он сообщил, что за первые 9 месяцев этого года цены в годовом выражении повысились примерно на 1,5–3% и «никаких предпосылок для изменения тенденции нет». Также следует учесть, что урожай зерна в текущем году более чем хорош и проблем с мукой нет никаких.
Вера Сергеева.
Фото Pixabay.com
