Сегодня 22 июля 2017 г., суббота, 12:04USD 58.93 -0.1498EUR 68.66 0.6586
Потребительский рынок

Большой секрет супермаркетов

16 июня 2016
hits 2159

Как правило, торговые сети отказываются оглашать точные данные объема выбрасываемых продуктов.

Как показывает западная статистика, сегодня торговля в рекордных количествах избавляется от испорченных и просроченных продуктов питания. Еще никогда на помойки не отправлялось такое количество разнообразной еды.

Компании всеми силами стараются удержать уровень цен и отказываются от передачи всех своих продуктов с истекающим сроком годности на благотворительность. Но высказываются предположения, что слабосильные благотворительные продуктовые фонды не в состоянии были бы переварить массу изымаемых из продажи пролуктов. Сейчас на благотворительные цели отправляется лишь малая часть товара.

Опубликована статистика, свидетельствующая, что лишь одна из британских сетей супермаркетов «Tesco» в прошлом году довела выброс пищевых отходов до 59 400 тонн, и это не смотря на участие компании в программе по передачи части продуктов в благотворительные организации. У сети «Tesco» на сто проданных продуктов приходится один отправленный на свалку.

Чаше всего компании избавляются от хлебных изделий, фруктов и овощей. Уничтожается в больших количествах просроченные пиво и вино. Пока что только парламентом Франции был принят закон, запрещающий супермаркетам выбрасывать продукты питания. К принятию такого же закона готовятся в других странах, так как он решает проблему раздачи еды нуждающимся людям — обитателям приютов для бездомных и беженцев, для приготовления детских завтраков. Ежегодно только в Великобритании выбрасывается около 2 миллионов тонн растительных продуктов.

Николай Иванов

Просмотров: 2159
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...
«Утконос» начнет продавать продукты в долг Далее в рубрике «Утконос» начнет продавать продукты в долг


Загрузка...
Комментарии (4)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.