Сегодня 18 августа 2018 г., суббота, 11:13USD 66.87 -0.0175EUR 76.18 +0.1272
Статьи газеты «Мир новостей»

Норвежцы учат россиян готовить

16 мая 2013
hits 883
Норвежцы учат россиян готовить

МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ

Трое преподавателей и восемь студентов из кулинарного колледжа норвежской губернии Финмарк научили наших поваров готовить настоящий йёлеборг (рождественский стол).

Мастер-класс проходил в одном из мурманских отелей, где обычно останавливаются жители Скандинавских стран.

Для норвежцев Рождество - один из любимейших праздников. Его принято отмечать в семейном кругу, и весь ноябрь и декабрь наши северные соседи тщательно к нему готовятся.

Продукты для блюд йёлеборга норвежские кулинары привезли с собой.

- Основной принцип кухни Северного королевства - просто и вкусно. Норвежцы очень любят овощи: тушеную брюкву, морковь, - рассказала «Миру новостей» повар Марина Кучина. - Они часто подают их с рыбой.

Перед наступающими каникулами северные соседи научили мурманчан мариновать семгу в аквавите - национальной крепкой спиртовой настойке на пряностях и травах, готовить сельдь в сладкой глазури и печь крансекаке - торт из миндального теста, состоящий из 18 колец.

По словам российских поваров, норвежская кухня показалась им не слишком сложной и довольно аппетитной. В отеле для дегустации собрались работники норвежского и финского консульств, представители губернии Финмарк и сотрудники всех иностранных представительств, находящихся в столице Заполярья. Помимо вкусной еды участников мероприятия ждала обширная культурная программа. Финский консул Руококоски даже сыграл гостям на саксофоне.

После обильных угощений мурманчане пригласили норвежцев на ответное кулинарное торжество - рождественскую кашу, точнее, на сочиво - блюдо из крупы и меда.

Ирина Тверитинова, фото автора
"Мир новостей"


Просмотров: 883
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Главу австрийского МИД раскритиковали за приглашение Путина на свадьбу
Владимир Путин получил приглашение на свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и ответил согласием. Несмотря на то, что приглашение не имеет отношения к политике, Кнайсль подверглась резкой критике. Министру даже предложили добровольно покинуть свой пост.
вчера в 15:28
Учёные признали пользу соли
Соль – белый яд, а сахар – сладкий яд. Об этом многие из нас помнят с самого детства. Однако, на самом деле соль не просто полезна для человеческого организма, но и является незаменимой для здоровья сердечно-сосудистой системы.
11 августа 2018
Володин допустил упразднение государственных пенсий
Спикер Госдумы Вячеслав Володин в рамках встречи с жителями Саратова высказался о возможном отказе от государственных пенсий. Парламентарий объяснил идею серьёзным дефицитом Пенсионного фонда.
13 августа 2018
Учёные: свет от экранов гаджетов приводит к слепоте
Американские учёные выявили опасность синего света, исходящего от экранов мониторов, гаджетов и смартфонов. Он способен менять структуру важнейших молекул сетчатки глаза, что приводит к слепоте.
11 августа 2018
Долгий сон ведёт к преждевременной смерти
Исследование, проведенное учеными из британского Килского университета, показало, что люди, спящие более 8 часов в сутки, наиболее подвержены риску преждевременной смерти.
12 августа 2018
Говядина может погубить человечество
Группа учёных из Университета Каира считает, что первым источником опасных и практически неуязвимых бактерий может стать говядина и прочие виды мяса, выращиваемые на фермах, где применяются антибиотики.
12 августа 2018
Загрузка...