Сегодня 23 октября 2018 г., вторник, 14:01USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Статьи газеты «Мир новостей»

Норвежцы учат россиян готовить

16 мая 2013
hits 947
Норвежцы учат россиян готовить

МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ

Трое преподавателей и восемь студентов из кулинарного колледжа норвежской губернии Финмарк научили наших поваров готовить настоящий йёлеборг (рождественский стол).

Мастер-класс проходил в одном из мурманских отелей, где обычно останавливаются жители Скандинавских стран.

Для норвежцев Рождество - один из любимейших праздников. Его принято отмечать в семейном кругу, и весь ноябрь и декабрь наши северные соседи тщательно к нему готовятся.

Продукты для блюд йёлеборга норвежские кулинары привезли с собой.

- Основной принцип кухни Северного королевства - просто и вкусно. Норвежцы очень любят овощи: тушеную брюкву, морковь, - рассказала «Миру новостей» повар Марина Кучина. - Они часто подают их с рыбой.

Перед наступающими каникулами северные соседи научили мурманчан мариновать семгу в аквавите - национальной крепкой спиртовой настойке на пряностях и травах, готовить сельдь в сладкой глазури и печь крансекаке - торт из миндального теста, состоящий из 18 колец.

По словам российских поваров, норвежская кухня показалась им не слишком сложной и довольно аппетитной. В отеле для дегустации собрались работники норвежского и финского консульств, представители губернии Финмарк и сотрудники всех иностранных представительств, находящихся в столице Заполярья. Помимо вкусной еды участников мероприятия ждала обширная культурная программа. Финский консул Руококоски даже сыграл гостям на саксофоне.

После обильных угощений мурманчане пригласили норвежцев на ответное кулинарное торжество - рождественскую кашу, точнее, на сочиво - блюдо из крупы и меда.

Ирина Тверитинова, фото автора
"Мир новостей"


Просмотров: 947
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Найдена оригинальная замена сексу
Исследование специалистов туристической компании Contiki продемонстрировало интересные результаты.
20 октября 2018
Владимир Путин назвал виновника трагедии в Керчи
По мнению Владимира Путина, виновником массовой бойни в Керчи, устроенной студентом 4-го курса политехнического техникума является глобализация.
18 октября 2018
Стала известна причина взрыва в колледже в Керчи
Чрезвычайное происшествие в политехническом колледже в Керчи произошло из-за неустановленного взрывного устройства.
17 октября 2018
За убийством саудовского журналиста наблюдал консул Саудовской Аравии
Пропавшего саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи пытали и обезглавили в присутствии консула королевства в Турции. Об этом сообщает издание «Известия».
17 октября 2018
Красноярский чиновник посоветовал обманутым дольщикам самим достроить жильё
Обманутым дольщикам стоит за свой счёт закончить строительство дома. Кроме того, лучше «бросить 200 тысяч мимо», но при этом остаться живым и здоровым, считает Евгений Ганчуков, занимающий пост замминистра строительства Красноярского края.
17 октября 2018
Столетняя британка связала долголетие с секретной добавкой в чай
Жительница Британии Бетти Ньюшем, недавно отпраздновавшая свой 101-й день рождения, рассказала, что прожила так долго из-за того, что ежедневно добавляла в чай секретный ингредиент.
18 октября 2018
Загрузка...