По словам физиолога и специалиста в области сна, профессора Нерина Рамлахана, идеальный завтрак должен состоять из восьми орешков миндаля и двух фиников, съеденных в течение тридцати минут после пробуждения.
Такой скромный набор продуктов обеспечит правильный баланс углеводов, жиров и белков, благодаря чему организм активизирует процесс метаболизма и стабилизирует уровень сахара в крови, отмечает доктор.
Небольшая горстка фруктов и орехов не только даст организму около 200 калорий, но и поможет выработать за день гормон мелатонин, необходимый для качественного отдыха ночью. К тому же такой завтрак, как утверждает Рамлахан, поможет сбросить лишний вес.
Профессор пояснил, что если отказаться от приема пищи по утрам, то организм воспримет это как тревожный сигнал о голодных временах и начнет вырабатывать гормоны стресса, что негативно отразится на качестве сна. Тогда как хороший завтрак поможет не только выспаться, но и похудеть, ускоряя обмен веществ на 10%, поскольку орехи и фрукты обладают «термогенным» эффектом, продолжающимся на протяжении нескольких часов после еды, пишет The Telegraph.
Людмила Петрова.
Фото Pixabay.com