На протяжении веков ученые пытаются найти средство, замедляющее старение человеческого организма.
Они исходят из того, что в преклонном возрасте на человека обрушивается особенно много недугов. Однако представители народности цимане, обитающие в боливийских дождевых лесах, опровергают традиционные представления. Эти люди не болеют ни в молодости, ни в старости.
Всю свою жизнь они проводят в движении: охотятся, ловят рыбу, занимаются земледелием, собирают фрукты и орехи. В диете этих людей много углеводов и очень мало протеина и жира.
Ученые исследовали организмы нескольких сотен индейцев и выяснили, что 60% цимане в возрасте старше 75 лет имеют идеальную сердечно-сосудистую систему.
Около тысячи цимане в возрасте от 40 до 94 лет прошли компьютерную томографию. Ученые были поражены тем, насколько эти люди оказались здоровы и энергичны, причем независимо от возраста.
Цимане не страдают от гипертонии, высокого холестерина или повышенного содержания сахара, все анализы не выходят за границы нормы. Внутренние органы индейцев - как молодых, так и пожилых - пребывают в полном порядке. Индейцам незнакомо такое понятие, как ожирение, все они очень подвижны и неизменно находятся в прекрасном настроении.
Медики подробно изучили рацион цимане. Оказалось, что животные протеины, как и жиры, составляют 14% меню индейцев. В среднем они потребляют ежедневно 38 граммов жира, в том числе 11 граммов насыщенных жиров.
Женщины-цимане вскармливают детей грудным молоком с необычайно высоким содержанием жирных кислот омега-3, которые чрезвычайно важны для развития мозга. Цимане не курят, единственный слабоалкогольный напиток, который они потребляют, - это пиво, сваренное из маниока. Причем пьют его индейцы нечасто - лишь по праздникам, собираясь всей деревней.
Народность цимане насчитывает 13 тыс. человек, эти люди живут в труднодоступной местности, оказавшись изолированы от остального населения Боливии.
Цимане отказались принять католическую веру и до сих пор поклоняются сверхъестественным существам, веря, что они населяют лес и контролируют жизнь людей. Свое богатырское здоровье цимане тоже приписывают своим божествам, так как убеждены, что те заботливо оберегают племя от всех недугов и невзгод.
Николай Иванов.
REX/FOTODOM.RU
