Сегодня 22 августа 2018 г., среда, 01:09USD 67.17 -0.0024EUR 77.34 0.6287
Фазенда

Самые лучшие новинки

23 апреля 2015
hits 2251

Мы привыкли думать, что вкусные, полезные и питательные сорта моркови – отечественные. А зарубежные в основном красивые и легкие в уходе. Но если приглядеться к новинкам, получается, что как раз именно иностранцы и в сахаристости, и в количестве каротина превосходят соотечественников. 

Сладкие

В среднем в новых сортах моркови содержится 6–8% общего сахара. Но есть такие рекордсмены, где его в 1,5–2 раза больше.

Приморская 22 – среднеспелый отечественный сорт для Дальневосточного региона. Весит длинный конический с заостренным кончиком корнеплод около 150 г. Урожайность до 4,4 кг с 1 м².

Силвано F1 – среднеранний гибрид-иностранец для Центрального и Волго-Вятского регионов. Весит конический корнеплод среднего размера до 170 г. Урожайность до 6,8 кг.

Полезные

Ценность моркови для здоровья определяют в основном по содержанию каротина. В среднем в новых сортах его около 12–15 мг на 100 г сырого вещества. Но нам опять же интересны те, в которых каротина в 2 или почти в 2 раза больше.

Сирокко F1 – среднеспелый гибрид иностранной селекции для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов. Корнеплод длинный, цилиндрический, с тупым кончиком. Весит до 175 г. Урожайность до 6,7 кг.

Вармия F1 – среднепоздний гибрид, в котором каротина почти 22 мг/%. Морковь иностранной селекции, конический заостренный корнеплод весит около 180 г. Сортотип Флакке. Урожайность до 5,7 кг.

Намдал F1 – среднеранний гибрид-иностранец, для Северо-Западного и Центрального регионов. Вес веретеновидного длинного корнеплода с тупым кончиком –100–150 г. Урожайность до 6 кг.

Фэнси – среднепоздний сорт иностранной селекции для Северо-Западного и Волго-Вятского регионов. Корнеплод средний, конический, заостренный, весит 110–195 г. Урожайность 4,8 кг.

Питательные

Это важное свойство зависит от содержания сухих веществ в корнеплоде. И чем их больше, тем дольше морковь хранится без потери качества. В среднем в новых сортах моркови 11–13% сухих веществ.

Кроме гибрида Силвано F1, есть и другие чемпионы среди новинок в этом виде «спорта». Это, например, Сирокко F1, в котором до 15,3% сухого вещества, да и сахаров, к слову, не меньше, чем у Силвано F1.

Нирвана F1 – еще один неплохой в смысле питательности среднепоздний отечественный гибрид для Северо-Западного и Центрального регионов. Корнеплод длинный цилиндрический с заостренным кончиком. Весит 110–180 г. Урожайность до 7,5 кг.

Урожайные

Если растениям создать хорошие условия для роста, посеять на рыхлой плодородной почве и вовремя умеренно поливать, можно в среднем собирать с 1 м² не 2–3, а больше 6 кг. Нирвана F1 – превосходит все новинки по этому показателю, но есть и другие плодовитые сорта.

Нателла F1 – среднеранний российский гибрид, который может дать с 1 м² около 6,7 кг. Вес корнеплода чуть меньше, но в остальном он повторяет свойства Нирваны F1.

Найроби F1 – среднеранний зарубежный гибрид, чья урожайность даже немного выше, чем у Нателлы. Его корнеплоды с тупым кончиком короче, но толще и весят чуть больше – до 190 г. 

Самые надежные «старички»

По опросам наших читателей мы определили наиболее устойчивые к плохим условиям жизни сорта. В пятерку наиболее надежных входят родные российские растения. Это не новинки, а, наоборот, испытанные временем и заслуженно популярные у дачников корнеплоды.

Витаминная 6 – среднеспелый сладкий лежкий сорт, устойчивый к альтернариозу, фузариозу. Каротина в нем 15–18 мг на 100 г сырого вещества (мг/%) Урожайность до 6 кг с 1 м².

Лосиноостровская 13 – среднеспелый сорт, который не подвержен цветушности и холодам,  содержит 14–18 мг каротина. Урожайность до 7 кг с 1 м².

НИИОХ 336 – среднеранний сорт, тоже устойчивый к цветушности, который отлично зарекомендовал себя в зонах рискованного земледелия благодаря своей неприхотливости. В нем много каротина до 25 мг/%. Урожайность 4,5–8 кг с 1 м².

Каллисто F1 – среднеспелый гибрид, устойчивый к альтернариозу, содержит до 20 мг/% каротина. Урожайность до 8 кг с 1 м².

Ярославна – среднеспелый сорт, почти не восприимчивый к неблагоприятным условиям среды, устойчивый к растрескиванию. Каротина в моркови до 20 мг/%. Урожайность до 4,2 кг с 1 м².

 

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

 

Ранние сорта убирают через 85–100 дней после посева. Морковь вкусная, сочная, нежная и ароматная, но плохо хранится. Ее лучше сразу есть или консервировать. Такие растения обычно сеют весной.

Среднеспелые сорта убирают через 105–120 дней после всходов. Они менее нежные и хрустящие, зато более сладкие, полезные и могут храниться до декабря-января. Эту морковь можно посеять в середине июня, а осенью собрать урожай.

Поздние сорта вызревают 125–150 дней. Корнеплоды очень вкусные и полезные, универсального использования. Храниться могут до следующей весны. Сеют их, как и ранние, весной (апрель-май).

 

ЗАПОМНИ!

 

Форма моркови неотделима от содержания.

Круглая – быстро созревает, нежная и сладкая. Удобно консервировать целиком.

Короткая – тоже зреет быстро, к тому же у нее выше урожайность и ее удобно чистить.

Длинная – самая увесистая и экономичная: на меньшей площади урожай больше. Она наиболее питательна. 

 

 

 

stomatlife.ru

Галина Качук

По материалам издания Спецвыпуск №5

Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна

Просмотров: 2251
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Главу австрийского МИД раскритиковали за приглашение Путина на свадьбу
Владимир Путин получил приглашение на свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и ответил согласием. Несмотря на то, что приглашение не имеет отношения к политике, Кнайсль подверглась резкой критике. Министру даже предложили добровольно покинуть свой пост.
17 августа 2018
Названы наиболее популярные профессии среди пенсионеров
Россияне пенсионного возраста чаще всего ищут работу в базах вакансий на должности, где требуется высокая квалификацией, большой опыт работы.
16 августа 2018
Судьба тарифов ЖКХ решится в течение двух недель
Вице-премьер Виталий Мутко заявил, что решение о возможном повышении в два этапа в течение следующего года тарифов на коммунальные услуги из-за увеличения НДС будет принято к началу сентября.
17 августа 2018
Пенсионерку из Тольятти обвинили в эксремизме
Сегодня СК предъявило пожилой жительнице Тольятти Любови Кузаевой обвинение по 10 эпизодам и 5 статьям Уголовного кодекса. Об этом рассказал прессе адвокат пенсионерки Тимур Мифтахутдинов.
16 августа 2018
В Киеве назвали плюсы отмены железнодорожного сообщения с РФ
Глава украинского Министерства инфраструктуры Владимир Омелян уверен, что отмена железнодорожного и автобусного сообщения с РФ пойдёт Украине на пользу.
17 августа 2018
Россиянам сменят сим-карты на одобренные ФСБ
Россиян переведут на сим-карты, позволяющие идентифицировать абонента, используя шифрование, сертифицированное в ФСБ. Об этом «Коммерсанту» рассказали в Минкомсвязи.
17 августа 2018
Загрузка...