Все умеют выращивать салаты. Что тут сложного? Неприятность лишь в том, что сеянцы, когда немного подрастут, непременно надо прореживать. А обойтись без этого кропотливого занятия, кажется, никак нельзя. Семена нужно сеять с избытком, так как всхожесть слишком ненадежна. Или все-таки можно попробовать?
Точечный
Чтобы по возможности все семена дали ростки, их сеют подготовленными, а не сухими. Вначале на сутки замачивают, но лучше не в чистой воде, а, например в зольном настое, который обогатит их микроэлементами.
Готовят его так: 2 ст. ложки золы засыпают в 0,5 стакана теплой воды и держат 2 дня, а затем процеживают. Набухшие и слегка подсушенные семена немного увеличиваются в размере, и посев становится удобнее.
По 1–2 штуки опускают в лунки глубиной 1,5–2 см. Расстояние для листовых сортов: 5–6 см с междурядьем 20 см, для полукочанных 8–10 см и кочанных 15–20 см с междурядьем 30–35 см. Сверху их лучше засыпать рыхлой огородной землей, немного уплотнив. Есть и другие способы.
Полурассадный
Щепотку-другую подготовленных, как описано выше, семян насыпают в емкость с невысокими краями, типа поддона для цветочного горшка, и слегка прикрывают грунтом. Через 5 дней появляются первые семядольные листочки.
Несколько сеянцев (3–5 штук) маленьким совочком или пальцами аккуратно вынимают вместе с землей и кучкой сажают в подготовленную бороздку на грядке, глубиной 3–3,5 см, где в прошлом сезоне росли огурцы или тыквы с кабачками. Через 15–20 см сажают очередную кучку. Растеньица полностью, что называется, с «головой» присыпают землей. По мере роста из каждой куртинки выдергивают с корнем по растению для еды.
Загущенный
Семена (можно и сухие) сеют через 2,5 см друг от друга рядами, которые расположены на расстоянии 10 см. Растения не прореживают: метод предполагает выращивание большого количества густо растущего салата. Листья срезают через 4–6 недель после посева. Корни и стебли (на 3–4 см от поверхности) оставляют, чтобы через 5–6 недель получить еще один урожай.
МЕЖДУ ПРОЧИМ
Семена листового салата можно посеять между овощами одновременно с ними. Например, между пастернаком или морковью. К тому времени, когда взойдут корнеплоды, салат будет уже большим.
Кочанный салат может быть уплотнителем помидоров. Его высевают после высадки томатной рассады в 2 ряда по краю грядки в шахматном порядке. Можно разместить салат между розами или другими цветами в саду.
ЗАПОМНИ
Надежнее высевать устойчивые к стрелкованию сорта салата, такие как Пижон, Мажор, Задор, Танго. Другие могут зацвети и из-за этого дать горькие листья. То же происходит и при посеве в сухую почву.
http://static1.squarespace.com/
Галина Качук
По материалам издания Спецвыпуск №6
Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda
© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна
