Сегодня 22 октября 2018 г., понедельник, 09:55USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Новости шоу бизнеса. Откровения звезд

Натали: «У меня нет домработницы - все сама»

9 марта 2015
hits 5971

Хрупкая блондинка с ангельской внешностью покорила страну еще в 1990-е годы, когда «Ветер с моря дул». Потом наступило затишье. Как выяснилось, перед бурей - спустя 15 лет Натали выстрелила новым хитом «О боже, какой мужчина!». Все бы хорошо, но дома у певицы сразу трое «о, боже, каких мужчин». И как всех прокормить?

«Ни в чем себе не отказываю»

- Натали, у вас идеальная фигура. Наверное, с юности сидите на диетах?

- А вот и нет! Честно говоря, я и сейчас люблю поесть, и девчонкой ни в чем себе не отказывала. У моей мамы - кулинарный талант: готовит она прекрасно! Хотя в моем детстве в магазинах не было почти ничего, она умудрялась очень вкусно кормить всю семью. Из одной курицы могла приготовить и первое, и второе, да еще и в салатик мяса немного «постричь». Еще мама готовила очень вкусный и невероятно простой салат – редьку, зеленое яблоко и морковь терла на мелкой терке и перемешивала с майонезом. В этом салате - много витаминов, и он хорош для пищеварения. А вот сейчас, имея богатейший набор продуктов в магазинах, нам даже в голову не приходит приготовить такое незамысловатое и полезное блюдо.

- А сейчас ваша мама продолжает баловать вас своими кулинарными изысками?

- Конечно! И мама моя, и свекровь Антонина Сергеевна – частые гости у нас дома в Москве. Мама варит для нас свой замечательный борщ, а мама Саши (супруг и продюсер певицы Александр Рудин. – Ред.) печет пироги – и с мясом, и с капустой, и со сладкой начинкой. И у нее это получается очень легко: быстренько замесила, порубила, протерла - не успела я оглянуться, а пирожки уже в духовке! Моя свекровь и оладушки может молниеносно испечь - причем практически из ничего. Нашла в холодильнике пару яиц и чуть-чуть молока, добавила горстку муки. Плеснула, всыпала, перемешала - и через полчаса гора оладушек готова! Признаюсь, я не такая проворная. Если уж начинаю готовить обед, делаю это долго: мне нужно понять, что и как резать, тереть, жарить, тушить. А уж если начну печь пироги - у меня на это целый день уйдет!

«Дети и муж обожают мои тефтели»

- А вообще часто удается побаловать семью домашней кухней?

- У меня нет домработницы, поэтому домашние и кухонные дела отодвинуть на второй план я не могу. Для своей семьи я готовлю сама. До сих пор уверена: если женщина не может сварить кашу или суп своему ребенку - значит, она не умеет распоряжаться собственным временем. Кем бы она ни работала, какой бы высокий пост ни занимала.

- А что чаще всего готовите для домочадцев?

- Наверное, то же самое, что и другие хозяйки: супы, котлеты, салаты. Правда, сейчас наш младший сын Толя – ему уже четыре года – перешел на «взрослый стол», и я слежу, чтобы в нашем меню не было чего-то слишком жареного и острого.

- Поделитесь рецептом блюда, которое в вашей семье любят все.

- Дети и муж обожают мои тефтели. А делаю я их так: беру филе курицы – примерно полкило, чуть-чуть белого хлеба, размоченного в молоке, маленькую луковицу. И все это пропускаю через мясорубку. Добавляю чуть-чуть соли - перец не кладу, но кто любит, может добавить. В фарш обязательно нужно добавить одно сырое яйцо и хорошенько перемешать его с мясом. Я это делаю «по старинке» - руками. Из фарша лепим шарики размером с мячик для настольного тенниса, обжариваем их на сковороде с небольшим количеством растительного масла. К тефтелям я готовлю подливу. Две-три ложки муки обжариваю на сковороде до золотистого цвета, добавляю чуть воды, кусочек сливочного масла и несколько ложек сливок любой жирности. Эту массу довожу до кипения и заливаю ею тефтельки минут на 30. В таком соусе тефтели получаются очень мягкими, а их небольшой размер очень удобен - нашему Толику нравится, что он может засунуть тефтелину в рот целиком!

«Гамбургеры не запрещаю»

- Сейчас серьезной проблемой стало детское ожирение. Вы своим сыновьям объясняете, что такое здоровое питание?

- Со старшим сыном Арсением - ему сейчас 13 лет - я часто беседую на эту тему. Понятно, что у него растущий организм, он расходует много энергии, поэтому хорошо кушает, часто просит добавки. И мне приходится ему объяснять, что важен режим питания: нельзя «кусочничать» и так далее… Конечно, в моем детстве калории никто не считал, но тогда и продукты были другие – более здоровые, без ГМО и химических добавок. Не было раньше и рекламы, которая делает из людей зомби. Если ребенок видит на улице громадный плакат с изображением гамбургера, картошки фри и газировки, а рядом с этим вредным обедом - счастливая мордашка его ровесника, - разумеется, это действует на его подсознание. И родителям трудно объяснить, почему не нужно употреблять эту еду. Но недавно я вычитала такую фразу: «Если вы хотите вырастить хорошего и здорового человека - тратьте на него в два раза меньше денег и уделяйте ему в два раза больше внимания», - и пришла к выводу, что нельзя что-то категорически запрещать. Говорить, например: «Никогда в жизни ты не съешь гамбургер и не выпьешь лимонад!» Запретный плод всегда сладок, и ребенок назло это сделает: найдет деньги, купит то, что ему запретили, и съест…

- Какой же главный аргумент в пользу здоровой пищи вы приводите старшему сыну?

- Не ешь вредную еду, потому что Толя будет брать с тебя пример. Этот аргумент срабатывает всегда!

Просмотров: 5971
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Найдена оригинальная замена сексу
Исследование специалистов туристической компании Contiki продемонстрировало интересные результаты.
20 октября 2018
Стала известна причина взрыва в колледже в Керчи
Чрезвычайное происшествие в политехническом колледже в Керчи произошло из-за неустановленного взрывного устройства.
17 октября 2018
За убийством саудовского журналиста наблюдал консул Саудовской Аравии
Пропавшего саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи пытали и обезглавили в присутствии консула королевства в Турции. Об этом сообщает издание «Известия».
17 октября 2018
Красноярский чиновник посоветовал обманутым дольщикам самим достроить жильё
Обманутым дольщикам стоит за свой счёт закончить строительство дома. Кроме того, лучше «бросить 200 тысяч мимо», но при этом остаться живым и здоровым, считает Евгений Ганчуков, занимающий пост замминистра строительства Красноярского края.
17 октября 2018
Владимир Путин назвал виновника трагедии в Керчи
По мнению Владимира Путина, виновником массовой бойни в Керчи, устроенной студентом 4-го курса политехнического техникума является глобализация.
18 октября 2018
Шторм повернул водопад вспять
Уникальное природное явление можно было наблюдать на шотландском острове Скай.
15 октября 2018
Загрузка...