Сегодня 23 октября 2018 г., вторник, 11:31USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Образование

Школьников травят по закону

24 февраля 2018
hits 1962

Осенью по всей России прокатилась волна массовых отравлений в школьных столовых.

В феврале 2018-го история повторилась. И пока закон о госзакупках в части организации школьного питания будет на руку недобросовестным коммерсантам, наши дети будут не учиться, а лечиться.

- Сын пообедал яичницей в школьной столовой, ему стало плохо, вызвали скорую, - рассказывает Рустам, отец ученика третьего класса школы в Арском районе Татарстана. - Потом оказалось, что в тот день, 11 февраля, отравились еще 40 детей. Школу закрыли на четыре дня.

Восьмиклассника Антона из хабаровской гимназии рвало весь день. На вопрос, что ел, отвечает: «В школьной столовой сосиски съел и соком запил».

Заболел не только Антон. Еще трое ребят и несколько учителей гимназии госпитализированы в инфекционное отделение. Всем поставили диагноз - «острая кишечная инфекция» в результате отравления некачественными, просроченными продуктами от официального поставщика.

Калужская область. Здесь дети в больницу не попали. Но проверка Россельхознадзора выявила, что в 11 школах областного центра часть молочной продукции заменена жирами растительного происхождения. Забракованы сыр и сливочное масло.

Не отстают от калужан и в Крыму. В феврале в ряде школ и детских садов полуострова более половины поставляемой им молочной продукции оказалась фальсификатом.

- Не нужно ждать у моря погоды и думать, что власть решит за нас эту проблему, - считает координатор федерального проекта «За честные продукты!» Александр Бражко. - Многое зависит от руководства школы и, конечно, от родителей. Нужно приходить в школьные столовые, пробовать еду, которой кормят ваших детей. Если что-то не нравится, настаивайте на экспертизе продукта, пишите в контрольно-надзорный орган.

Дискутируя на животрепещущую тему, председатель Mежрегионального профсоюза работников коллективного и общественного питания Андрей Плышевский скептически относится к предложению Бражко:

«Сейчас так просто в школу не пустят. И потом, если родитель и попробует еду, которой кормят его ребенка, он лишь почувствует, вкусно или невкусно. И все. Как родитель или приемщик в школьной столовой сможет определить, что, например, в сливочном масле нет заявленных 75% жирности? Как он определит наличие пальмового масла, например? Никак!»

Советская система отслеживания качества продуктов была отлажена, вспоминают сегодня старые добрые времена эксперты. Была, например, БЗУ, «База закрытых учреждений». Вход любого продукта к потребителю осуществлялся только через одни двери. За ними находилась лаборатория, где все тщательно проверялось.

Вся эта система контроля рухнула в 90-е. Ей на смену пришел Федеральный закон от 5.04.2013 №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд». Те, кто действует строго по нему, признаются, что закон часто работает с точностью до наоборот.

Прежде всего он позволяет директорам школ на бюджетные деньги закупать продукты и устанавливать приоритет цены над качеством. Понятно, что это играет на руку поставщикам. Им выгодно продавать дешевые продукты, ведь тогда учреждения смогут купить у них больше наименований товаров, а значит, и выгода будет ощутимее.

«Прибыль» - вот ключевое слово сегодня в теме поставок питания в дошкольные и школьные учреждения. В погоне за ней поставщики втихую (авось прокатит) поставляют в школы и детские сады поддельные пищевые продукты, а то и вовсе зараженные кишечной палочкой, просроченные, например, или неправильно хранившиеся.

Проверки показывают, что наиболее подвержены фальсификации мясо, яйца и молочка. Поставщики не стесняются поставлять в школы низкосортные и порченые продукты. Дети в Татарстане попали в больницу после того, как поели омлет из яиц, правила хранения которых были нарушены. В Хабаровске гимназисты и учителя отравились, съев на обед сосиски с истекшим сроком годности. А если говорить о молочке, то ее состав зачастую нарушает установленные нормы белков, жиров, углеводов.

К молочным продуктам в последнее время особенно много нареканий, и главное из них - несанкционированное добавление дешевого пальмового масла. На вкус молоко как молоко, сметана как сметана, а по факту - дешевая подделка. К тому же вредная.

Как заявляют медики, постоянное употребление пальмовой молочки (а дети 2-3 раза питаются в школьных столовых) провоцирует ожирение и даже развитие рака. А мы потом удивляемся, откуда что взялось...

Елена Хакимова.

FOTOLIA

Просмотров: 1962
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (2)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Найдена оригинальная замена сексу
Исследование специалистов туристической компании Contiki продемонстрировало интересные результаты.
20 октября 2018
Владимир Путин назвал виновника трагедии в Керчи
По мнению Владимира Путина, виновником массовой бойни в Керчи, устроенной студентом 4-го курса политехнического техникума является глобализация.
18 октября 2018
Стала известна причина взрыва в колледже в Керчи
Чрезвычайное происшествие в политехническом колледже в Керчи произошло из-за неустановленного взрывного устройства.
17 октября 2018
За убийством саудовского журналиста наблюдал консул Саудовской Аравии
Пропавшего саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи пытали и обезглавили в присутствии консула королевства в Турции. Об этом сообщает издание «Известия».
17 октября 2018
Красноярский чиновник посоветовал обманутым дольщикам самим достроить жильё
Обманутым дольщикам стоит за свой счёт закончить строительство дома. Кроме того, лучше «бросить 200 тысяч мимо», но при этом остаться живым и здоровым, считает Евгений Ганчуков, занимающий пост замминистра строительства Красноярского края.
17 октября 2018
Столетняя британка связала долголетие с секретной добавкой в чай
Жительница Британии Бетти Ньюшем, недавно отпраздновавшая свой 101-й день рождения, рассказала, что прожила так долго из-за того, что ежедневно добавляла в чай секретный ингредиент.
18 октября 2018
Загрузка...