Общественные и социальные новости
977

Фудшеринг сближает соседей

Фудшеринг сближает соседей

Непростое финансовое положение россиян и распространение в мире идей, связанных с бережным отношением к излишкам продуктов питания, вынуждают людей придумывать необычные проекты.

Сегодня мало кого удивишь каршерингом, а вот фудшеринг (food - «еда» и sharing - «делиться») - обмен продуктами и уже готовой едой - пока еще не такое распространенное движение в нашей стране, однако и у него есть все шансы стать популярным.

СЫТЫЙ ГОЛОДНОГО РАЗУМЕЕТ

Пример того, как невостребованную еду можно передать тому, кто в ней нуждается, продемонстрировали недавно жители новостройки в столичном Бутове.

Все началось с того, что один парень пришел вечером после работы домой ужасно голодный, открыл холодильник и понял, что забыл купить продукты. В общем чате, который еще в момент заселения дома создал кто-то из новоселов, молодой человек поделился своим «голодным горем». Сначала предложил поделиться ужином один отзывчивый сосед, потом другой…

В общем, парень наелся до отвала соседскими вкусняшками. Он так был впечатлен проявлением взаимовыручки, что наутро решил создать для дома отдельный чат по обмену едой. Соседи идею поддержали и теперь с удовольствием участвуют в модном сейчас течении под названием фудшеринг.

Отношения между людьми стали теплее, а многие наконец познакомились со своими соседями ближе. Теперь в этом доме голодная смерть точно никому не грозит.

- Нашему чату всего месяц, но с каждым днем участников все больше, - говорит житель дома Дмитрий. - Нас уже триста человек.

Жители дома называют свой чат кулинарным. Тут кто-то делает заказ на какой-нибудь салат или блюдо, а кто-то готов обменять пюре с мясной котлетой на часть рыбного улова, который привезет голодный после рыбалки сосед.

Люди приходят с работы, готовить лень, а домашней еды хочется, и многие готовы поделиться уже приготовленными рыбой с картошкой или мясом, пельменями. Иногда и на заказ готовят за чисто символические деньги. Нарваться на некачественные продукты в супермаркетах и кафе можно, а в кулинарном чате вряд ли - все же друг друга знают.

Не только в Москве, но во многих российских городах фудшеринг в последнее время набирает обороты. В социальных сетях можно без труда найти десятки сообществ, групп и пабликов, где люди обмениваются готовой едой, урожаем с дачи и лишними продуктами, которые физически не смогут съесть до истечения срока их годности.

Оказалось, делятся едой многие соседи. Просто все по-разному. В одной из столичных девятиэтажек люди просто выставляют у лифта на первом этаже соленья-варенья, сушеную рыбу, печенье, чай-кофе и конфеты, а заодно излишки дачного урожая - кабачки, тыквы, яблоки.

ЕДА ИЗ КАФЕ – ЗА КОПЕЙКИ

Одна из самых популярных групп «Фудшеринг. Отдам даром еду» существует в соцсети «ВКонтакте». Ее девиз: «Делимся едой. Спасаем еду. Боремся с перепотреблением».

Среди 60 тысяч участников группы - пекарни, кафе и неравнодушные люди. Новые сообщения падают одно за другим. Вот только из последнего: набор хлеба и булок от пекарни «Пуд хлеба», обеды и ужины от вегетарианского кафе, банка необжаренного кофе, пакет картошки, гречневые макароны и 4,5 пачки безглютеновой черемуховой смеси для торта от разных частных лиц.

Заявляешь о готовности забрать продукты, списываешься с хозяином объявления, подъезжаешь в назначенное место, забираешь еду и - приятного аппетита!

А еще не так давно и в Москве запустили питерский сервис Eatme (в переводе с английского - «съешь меня»), распространяющий со скидкой до 75% излишки еды из кафе, ресторанов и пекарен.

- В среднем рестораны выбрасывают 15-20% приготовленной еды, а мы помогаем сводить этот показатель к минимуму, - рассказывает основатель проекта Рудольф Ан.

Хотя такой сервис в Москве и Питере единственный, у него наверняка найдутся последователи, поскольку тренд на безотходность в пищевой индустрии быстро набирает обороты. В Питере к сервису Eatme подключились уже 120 заведений и было спасено 550 килограммов еды. В Москве у проекта пока десять партнеров.

У Eatme есть даже мобильное приложение для iOS. Там можно выбрать подходящую акцию и оплатить еду онлайн, а заведение укажет, когда можно будет забрать заказ.

Елена Хакимова.

Фото: ADOBESTOCK

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)

© 2019. Сетевое издание «Мир Новостей». Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.Свидетельство о регистрации Эл №ФС77-58901 от 05.08.2014 г.

Свободное использование в Интернет-пространстве текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных на этом сайте, допускается при условии обязательного размещения гиперссылки на источник публикации mirnov.ru.

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если Вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности

16+
Top.Mail.Ru