Сегодня мы предлагаем воспользоваться льготными условиями для размещения рекламных материалов Вашей компании у нас на сайте и газете "Мир новостей"! Обращайтесь по адресу: adv@mirnov.ru.
Лента последних новостей в России и мире
1124

Эксперты сообщили об улучшении качества российского хлеба

Эксперты сообщили об улучшении качества российского хлеба

Роспотребнадзор провел масштабную проверку качества отечественного хлеба в первом квартале этого года и рассказал о ее результатах.

Как сообщают в ведомстве, результаты проверки более 21 тысячи образцов хлеба наглядно продемонстрировали, насколько улучшилось качество этой продукции за последние 5 лет. Отмечается, что за эти годы в России стали производить гораздо меньше хлеба, не соответствующего стандартам качества.

Так, нормы по содержанию химических загрязнителей были нарушены всего в 0,1% проб, нарушения таких показателей, как консистенция, кислотность, состояние мякиша и влажность хлеба были зафиксированы в 0,8% проб, а плесень и опасные микроорганизмы были найдены в менее 2% продукции.

Главными проблемами отечественных хлебобулочных изделий оказались повышенная влажность, непропеченный мякиш, «картофельная болезнь» и некоторые другие.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com

Подпишитесь и следите за главными новостями удобным для Вас способом.

Комментарии (0)