Лента последних новостей в России и мире
2043

Вкусная пища вредит мозгу

Вкусная пища вредит мозгу

Исследование, проведенное международной группой ученых из США, Австралии и Великобритании, позволило доказать, что постоянное употребление вкусной еды с высоким содержанием жира и углеводов причиняет серьезный вред организму.

Участниками эксперимента стали 110 человек от 20 лет, до начала исследования предпочитавшие здоровую пищу.

Добровольцев разделили на две группы, одна из которых неделю соблюдала свой обычный режим питания, а вторая ела продукты с высоким содержанием жиров и углеводов, включая сахар. Все участники прошли тест на память, а также рассказали, испытывали ли они наслаждение от еды.

Оказалось, что если есть нездоровую пищу даже всего в течение недели, ухудшается память. Более того, специалисты обнаружили, что при этом происходят изменения в гиппокампе, играющем серьезную роль в регулировании питания, и человеку сложно вернуться к здоровому образу жизни.

Участники эксперимента не ощущали сытости, съев тарелку бельгийских вафель, и в результате объедались. Также добровольцы отлично помнили удовольствие, полученное от вредной пищи, что и мешало воздерживаться от такой еды.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)