Лента последних новостей в России и мире
1375

В Беларуси можно отведать уникальное мороженое «80-летней давности»

В Беларуси можно отведать уникальное мороженое «80-летней давности»

Лимитированную партию пломбира по рецепту 1938 года – мороженое без Е-добавок - возродили в Беларуси.

Произведенная партия невелика - всего 500 тысяч пачек, а в продажу это «экологичное» лакомство поступит в начале лета. Можно будет отведать пломбир в вафельном стаканчике и эскимо.

Изготавливаемое по старому рецепту мороженное – классический пломбир, однако его состав заметно отличается от того, что покупапют нынешние любители мороженого. В составе нового-старого лакомства больше сливок, а «воздуха», напротив, намного меньше.

Используемые сейчас моно- и диглицериды жирных кислот заменены мукой. При этом старая рецептура влияет на срок годности: у возрожденного пломбира он вдвое короче, чем у его современных «собратьев».

Всем, кто хочет попробовать мороженое, выпускаемое по рецепту 80-летней давности, стоит поторопиться: продаваться оно будет только в нынешнем, юбилейном сезоне.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)