Учёные рассказали, чем опасен рис — Мир новостей
Сегодня 20 января 2019 г., воскресенье, 00:50USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Учёные рассказали, чем опасен рис

5 декабря 2018
hits 1665

Рис способен накапливать большие дозы различных токсинов, в частности мышьяка, большая часть из которых при переваривании попадает в организм человека.

К такому выводу пришла группа учёных, представляющих Университет Индианы (США). По их словам, зёрна риса впитывают около 70% таких опасных веществ как мышьяк и свинец, которыми отравлена вода во многих Азиатских странах.

Исследователи подчёркивают, что разные сорта риса по-разному взаимодействуют с мышьяком. Вместе с тем, опасные для здоровья человека элементы не встраиваются в клетки растения, а остаются в мякоти риса в виде неорганических соединений.

Ранее исследователи советовали для избавления от вредных примесей в рисе перед приготовлением замачивать его в воде на длительное время, а затем тщательно промывать.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Бедных россиян будут «вычислять» по-новому
Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что в нашей стране изменится подход к измерению уровня бедности.
16 января 2019
Метеорологи рассказали, к какой погоде готовиться россиянам в феврале
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал о погодных прогнозах на последний зимний и первый весенний месяцы.
18 января 2019
Газманов рассказал о семейном бюджете
У есаула российской эстрады трое детей: Родион - от первого брака, Марианна - от второго и приемный Филипп. Газманов уверяет, что не позволяет наследникам лишних трат и баловства.
13 января 2019
Найдено место падения малайзийского «Боинга»
Индонезийский рыбак указал точные координаты падения в море исчезнувшего 8 марта 2014 года самолета.
16 января 2019
Медики определили основные признаки онкологии
Исследователи центра Макмиллан перечислили симптомы, которые могут свидетельствовать об онкологическом заболевании.
13 января 2019
На Марсе уже есть жизнь
По мнению научного руководителя Института астрономии Российской академии наук (РАН), члена-корреспондента РАН Бориса Шустова, космические аппараты, попадающие на Красную планету, заносят туда земную жизнь.
15 января 2019
Загрузка...