Поставщики гречневой крупы повысили цену на сырьё на 20% - 50%. Об этом сообщает издание «Ведомости», ссылаясь на представителей розничных сетей.
В качестве причины существенного подорожания гречки называется сокращение посевных площадей под данную культуру. Производители пошли на такой шаг из-за избытка предложения на рынке. Кроме того, в настоящий момент многие из них придерживают сырьё в ожидании повышения цен.
Отмечается, что ранее цена гречихи колебалась около 25-ти рублей за килограмм, а сейчас выросла до 40 рублей. По мнению аналитиков, сокращение посевных площадей не приведёт к дефициту гречки, но повлияет на установление справедливой рыночной цены.
По данным «Ведомостей», с начала текущего года стоимость гречневой крупы показала незначительное повышение – менее чем на 6,5% до 51-го рубля за килограмм.
Федор Карпов.
Фото Pixabay.com.
