Обнаружена неожиданная польза красного вина и шоколада

Исследование специалистов Центров по контролю и профилактике заболеваний США показало, что имеющееся в какао и винограде фенольное соединение ресвератрол обладает весьма полезным свойством.

Это натуральное фенольное соединение выделяют некоторые растения (в том числе виноград и какао), чтобы защищаться от «нападений» паразитов.

Ученые добавляли химическое соединение в культуры человеческих клеток, зараженных вирусом коровьей оспы - менее опасным и смертоносным «родственником» вируса натуральной оспы.

Выяснилось, что высокое содержание ресвератрола в клетках блокирует размножение вирусов на ранней стадии заражения организма.

Опыты, проведенные на обезьянах, показали, что против обезьяньей оспы, поражающей, в том числе и человека, ресвератрол также весьма эффективен. Количество смертельных случаев от этого заболевания составляет 10% от общего числа заразившихся.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com