Об удивительном парадоксе рассказали журналистам эксперты Института органического сельского хозяйства.
Оказывается, пестициды в составе продуктов питания никем не контролируются. Ищут лишь те, которые давно выведены из сельхозоборота...
В России запрещен ряд пестицидов вроде пресловутого ДДТ. Его-то и пытаются обнаружить санитарные службы.
- Однако остальной перечень из 1,5 тысячи применяемых пестицидов (500 действующих веществ) никто не проверяет и никто не знает, какой суммарный ПДК по этим химическим ядам попадает к нам с продуктами, так как ни одна лаборатория не имеет методик по их контролю, - говорит Иван Гараев, генеральный директор Института органического сельского хозяйства.
Тем временем, по данным ВОЗ, ежегодно в мире регистрируется около 2 млн отравлений пестицидами, около 10% умирают.
Именно поэтому все более актуальными считаются органические продукты, в производстве которых запрещено использовать почти всю сельскохозяйственную химию.
В нашей стране уже действует Национальный стандарт по производству органических продуктов. А в ближайшее время в Госдуму будет внесен проект закона об органическом сельском хозяйстве. «Когда закон вступит в силу, уже нельзя будет писать на этикетках «био» или «органик» без специального сертификата, который гарантирует, что продукция прошла проверку всех этапов производства от поля до прилавка», - уточняет Иван Гараев.
Арина Петрова.
FOTODOM.RU