«Мне очень нравятся опята. Как разводить их на даче, чтобы не ходить в лес, где бурелом и много гадюк? Леонид Богатырев, Видное».
Из срубленных недавно деревьев напилите круглых чурок диаметром не больше 15-20 и длиной 30-40 см. Прикопайте их в тенечке под яблоней и ждите, когда пойдут в лесу осенние опята. С самых урожайных полуразрушенных пней возьмите щепки древесины с мицелием.
В заготовленных чурбанах насверлите много дырок и «заразите» их кусочками из леса. Впрочем, уже готовый мицелий не только опят, но и благородных белых грибов и даже трюфелей сегодня продается в садовых центрах.
Чтобы он в эту осень лучше развился, поставьте чурки в темное помещение с температурой 14-17оС. Весной отверстия с прививкой заткните мхом и закопайте болванки в почву. Землю вокруг присыпьте березовыми опилками. Урожай будете собирать не меньше 2-3 лет.
Материалы подготовил к.с-х.н. Александр Куленкамп