Владелец необычного пруда в китайском городе Чанша ежедневно добавляет в рацион рыб около 5 000 килограммов перца чили, чтобы улучшить их вкус. Об этом сообщает South China Morning Post.
Прудом управляют 40-летний рыбовод Цзян Шэн и его бывший одноклассник Куан Ке. В водоеме содержится более двух тысяч рыб, которым ежедневно дают разные сорта чили.
«В пиковые периоды мы используем до пяти тонн перца в день. После такого питания у рыбы улучшаются форма тела, вкус, а чешуя приобретает золотистый оттенок», — рассказал Куан.
Цзян пояснил, что рыба не ощущает остроты, так как у нее нет вкусовых рецепторов, воспринимающих жгучесть. По его словам, перец богат витаминами, улучшает пищеварение, ускоряет рост рыбы и даже помогает защищаться от паразитов.
Перец владельцы получают бесплатно от местных фермеров — это непроданные или частично испорченные плоды, что делает такой корм экономичным.
Необычная практика уже стала поводом для шуток в соцсетях: пользователи пишут, что «рыба заранее приправлена — добавь немного чеснока и зеленого лука, и ужин готов».
Вера Сергеева.
Фото: Pixabay.com