Сегодня 21 августа 2018 г., вторник, 00:13USD 67.18 0.305EUR 76.72 +0.5356
Новости медицины, здравоохранения и здоровья

Диеты без тайн

10 сентября 2015
hits 1729

Тема диет для похудения вечная. Периодически появляются новые диеты, которые быстро становятся суперпопулярными, а потом... куда-то пропадают. Сейчас очень модна так называемая шведская диета, в которой можно есть много жиров. Что кроется за этим парадоксом? И какая диета самая лучшая?

НАУЧНЫЙ ПОДХОД

Недавно канадские ученые пришли к выводу, что все популярные диеты примерно одинаковы, и искать среди них самую эффективную большого смысла нет. Главное, не сама диета, а то, насколько строго вы ее придерживаетесь, не нарушаете ли, проявляя слабинку.

Все модные диеты, независимо от того, как их фантастически представляют и рекламируют, ученые разбили на две принципиальные группы. В одну вошли низкожировые диеты, в них резко ограничено потребление различных жиров, в другую - низкоуглеводные, так называют диеты, в которых наложен почти полный запрет на потребление продуктов с углеводами, особенно с теми, которые быстро усваиваются организмом. Это не только сахар, сладости и мучное, но и все каши, фрукты, очень многие напитки и молочные продукты, и даже резкое ограничение цельнозернового хлеба (а в определенных случаях он бывает под полным запретом).

ТРЕТЬЕГО НЕ ДАНО

Диеты могут называться по-разному, говорить про них могут все что угодно, доказывая с пеной у рта, что они революционные, что абсолютно отличаются от всего созданного ранее, но... третьего не дано. Если диета работает и помогает снижать вес, то главным в ней будет низкий уровень или углеводов, или жиров. Это можно маскировать, называя диету высокобелковой, высокожирной или еще бог знает как. Но подчеркнем, главное - резкое ограничение или жиров, или углеводов.

Канадцы выяснили, что средняя потеря веса за полгода сидения на низкоуглеводной диете составила 8,73 кг. При низкожировой диете этот показатель чуть ниже - 7,25 кг. Но эта разница не очень существенна. Тем более что если продолжить сидение на таких диетах и дальше, то после года потеря веса будет практически одинаковой - 7,25 и 7,27 кг соответственно. Чтобы понять, к какому типу относятся самые популярные диеты, советуем вам изучить инфографику.

ШВЕДСКИЙ ФОКУС

А как в этом свете выглядит шведская диета, в которой, как утверждается, можно есть жиров сколько угодно? В ее основе низкоуглеводная диета. А жиры, о которых так любят говорить, это больше для сенсации.

У диет с низким количеством углеводов по сравнению с низкожировыми есть плюс. К ним можно много добавлять белковых продуктов - они создают хорошее чувство сытости, и из-за этого такую диету легче переносить. Поэтому все белковые диеты, включая и знаменитую кремлевскую, по сути, являются низкоуглеводными.

С программами питания, в которых резко ограничивается количество жиров, такой фокус с белками не проходит. Ведь практически все белковые продукты богаты еще и жирами, и, включив их в низкожировую диету, вы ее просто убиваете - жиров в ней оказывается прилично.

И в такие диеты с низким содержанием жира, и во все остальные можно добавлять некоторые овощи и зелень, в них очень мало калорий, а содержащаяся в них клетчатка придает сытость. Но белка это полностью не заменяет, организм все-таки чувствует его нехватку. Поэтому низкожировые диеты обычно более голодные.

К таким диетам относятся и так называемая очковая диета, в которой нужно тщательно считать очки (их присваивают каждому продукту в зависимости от его калорийности), и диета доктора Орниша, в которой, как утверждается, ничего считать не надо. Несмотря на такие противоположности, это низкожировые диеты с очень небольшим суточным количеством калорий.

И кстати, не верьте в картофельные, гречневые, шоколадные, соковые и тому подобные диеты. Это весьма калорийные продукты, и на них не похудеешь.

Материал подготовил Олег Днепров

Фото FOTOLIA.COM

 

Низкожировые диеты Низкоуглеводные диеты

Очковая диета (за рубежом называют Weight Watchers - по-русски можно перевести как «наблюдатели за весом»). Постоянно считать очки (1 очко = 50 ккал). В день можно набрать 24-32 очка (1200-1600 ккал). Это очень мало

Диета доктора Орниша - жиров можно есть очень мало, по сути, питание становится близким к вегетарианству

Кремлевская диета и диета доктора Аткинса (обе высокобелковые) - углеводы под запретом, белки и жиры разрешены

Шведская диета (высокожировая)

Диета Южного пляжа (пляжная диета) - вначале углеводы под запретом, потом разрешены минимально

Диета «Светофор» (ГИ-диета, или диета по гликемическому индексу) - резко ограничены продукты с высоким ГИ-индексом, из них легко усваиваются углеводы

Зональная диета - по сути, близка к ГИ-диете. Цель - поддерживать уровень инсулина в оптимальной зоне, отсюда и ее название

 

Просмотров: 1729
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Главу австрийского МИД раскритиковали за приглашение Путина на свадьбу
Владимир Путин получил приглашение на свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и ответил согласием. Несмотря на то, что приглашение не имеет отношения к политике, Кнайсль подверглась резкой критике. Министру даже предложили добровольно покинуть свой пост.
17 августа 2018
Названы наиболее популярные профессии среди пенсионеров
Россияне пенсионного возраста чаще всего ищут работу в базах вакансий на должности, где требуется высокая квалификацией, большой опыт работы.
16 августа 2018
Песков высказался о преследованиях за репосты
Пресс-секретарь президента Дмитрий Песков высказался по поводу участившихся в последнее время преследований за публикации в социальных сетях. По мнению Пескова, в этом деле, как и во всех остальных, должен преобладать здравый смысл.
14 августа 2018
Пенсионерку из Тольятти обвинили в эксремизме
Сегодня СК предъявило пожилой жительнице Тольятти Любови Кузаевой обвинение по 10 эпизодам и 5 статьям Уголовного кодекса. Об этом рассказал прессе адвокат пенсионерки Тимур Мифтахутдинов.
16 августа 2018
Эксперты рассказали, когда ждать укрепления рубля
Эксперты Райффайзен банка предположили, что при условии отсутствия негативных новостей об антироссийских санкциях, рубль начнёт отыгрывать потерянные позиции в конце текущего месяца.
15 августа 2018
В Украине анонсировали новые транспортные ограничения в сообщении с Россией
Глава Министерства инфраструктуры Украины Владимир Омелян анонсировал новые транспортные ограничения в сообщении с РФ.
16 августа 2018
Загрузка...