Сегодня 16 октября 2018 г., вторник, 09:52USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Новости медицины, здравоохранения и здоровья

Диета для пенсионера

6 июня 2017
hits 69403

В пожилом возрасте говорить о диете неправильно - просто нужно учитывать, что после шестидесяти в организме человека происходят естественные и, к сожалению, неизбежные изменения.

Правила питания для пожилых людей, в принципе, очень просты. Нужно есть регулярно, но немного. Необходимо обеспечивать себя достаточным количеством калорий и питательных веществ, но ни в коем случае не переедать, чтобы избежать ожирения.

Конечно, возникают проблемы с общим состоянием желудочно-кишечного тракта: из-за плохого состояния зубов трудно откусывать и пережевывать пищу, снижается уровень восприятия вкусовых стимулов, а также количество и «качество» выделяемой слюны - возникает дефицит пищеварительных ферментов. Вот и составляйте свой рацион таким образом, чтобы минимизировать эти «потери».

И не забывайте, что с возрастом в организме идет снижение основного обмена веществ и уровня физической активности. Как подсчитали специалисты, потребность в энергии для пожилого мужчины составляет 1750-2450 килокалорий в сутки, а для женщины - 1500-2100 килокалорий.

Какие же органические вещества необходимы пожилому человеку?

Жир. Главные источники жира - постное мясо, колбасные изделия, рыба и орехи. Рекомендуем обратить особое внимание на растительные жиры, потому что в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, которые необходимы в любом возрасте, а в пожилом особенно.

Белок. Полноценный белок должен составлять около половины от общего количества пищи пенсионера. Нужно потреблять такие продукты, как постное мясо, рыбу, нежирные кефир, творог, простоквашу.

Углеводы. Для пенсионера основным источником энергии должны быть сложные углеводы, содержащиеся в зерновых продуктах и овощах. Пожилому человеку будет достаточно 20-40 г пищевых волокон в день. Углеводы предотвращают онкологические болезни и заболевания сердечно-сосудистой системы, регулируют работу кишечника. Лучшим источником пищевых волокон для пенсионера служат коричневый рис, каши и зерновые продукты грубого помола.

Витамины. Именно витамины являются антиоксидантами, которые защищают организм от образования чрезмерного количества свободных радикалов, повреждающих клетки, и снижают риск множества заболеваний. Чаще всего у пожилых людей врачи констатируют дефицит витамина D, фолиевой кислоты и витаминов группы B - B1, B2, B6, B12.

Вода. Норма воды для здоровых и активных пожилых людей - 30-35 мл/кг массы тела (но не менее 1,5 литра в сутки). Учтите: если вы потребляете недостаточно воды, то снижается работоспособность почек и ухудшается течение всех заболеваний.

Как нужно питаться в пожилом возрасте?

Каждый день 4-5 приемов максимально разнообразной пищи малого объема.

Минимум 8 стаканов негазированных напитков и воды в день.

Главные предпочтения: продукты из обезжиренного молока, цельнозерновой хлеб, рыба, грубые крупы.

В ежедневном рационе - 3 порции овощей и 2 порции фруктов.

Исключить или максимально ограничить употребление жареных продуктов.

Мария Агафонова.

REX/FOTODOM.RU

Просмотров: 69403
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (6)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Генпрокуратура разрешила россиянам защищать свою жизнь любым способом
Начальник отдела апелляционного управления главного уголовно-судебного управления Генеральной прокуратуры России Дмитрий Шохин сообщил, что при очевидной угрозе жизни, а также при внезапном нападении человек имеет право использовать любые средства самообороны.
9 октября 2018
Учёные рассказали, как победить диабет без лекарств
Краткосрочное голодание помогает излечить диабет второго типа, а также восстановить нормальную работу инсулиновой системы.
10 октября 2018
Раскрыта ужасная правда о гигиене в самолетах
Пассажиров авиалайнеров подстерегает масса опасностей во время полета. О гигиене в самолетах рассказали стюардессы разных авиакомпаний.
10 октября 2018
Разъярённая курица, гоняющая американца, превратилась в мем
В аккаунте жителя США Боаза Марбаха в сети Twitter появился уморительный ролик, кадры которого запечатлели как он убегает от разъяренной курицы. Ролик в кратчайшие сроки стал вирусным.
12 октября 2018
Россияне массово забирают вклады из банков
В Центробанке обратили внимание на сокращение объёмов банковских вкладов. Специалисты объясняют данное явление «медийным эффектом», а также снижением ставок.
9 октября 2018
Украинцев призвали «завоевать Москву»
Министр инфраструктуры Украины Владимир Омелян предложил украинцам при помощи оружия «вернуть Кубань и Москву», если те хотят посещать Россию.
13 октября 2018
Загрузка...