Сегодня 19 января 2018 г., пятница, 12:03USD 56.75 +0.1672EUR 69.25 +0.0852
Новости медицины, здравоохранения и здоровья

Диета для пенсионера

6 июня 2017
hits 68143

В пожилом возрасте говорить о диете неправильно - просто нужно учитывать, что после шестидесяти в организме человека происходят естественные и, к сожалению, неизбежные изменения.

Правила питания для пожилых людей, в принципе, очень просты. Нужно есть регулярно, но немного. Необходимо обеспечивать себя достаточным количеством калорий и питательных веществ, но ни в коем случае не переедать, чтобы избежать ожирения.

Конечно, возникают проблемы с общим состоянием желудочно-кишечного тракта: из-за плохого состояния зубов трудно откусывать и пережевывать пищу, снижается уровень восприятия вкусовых стимулов, а также количество и «качество» выделяемой слюны - возникает дефицит пищеварительных ферментов. Вот и составляйте свой рацион таким образом, чтобы минимизировать эти «потери».

И не забывайте, что с возрастом в организме идет снижение основного обмена веществ и уровня физической активности. Как подсчитали специалисты, потребность в энергии для пожилого мужчины составляет 1750-2450 килокалорий в сутки, а для женщины - 1500-2100 килокалорий.

Какие же органические вещества необходимы пожилому человеку?

Жир. Главные источники жира - постное мясо, колбасные изделия, рыба и орехи. Рекомендуем обратить особое внимание на растительные жиры, потому что в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, которые необходимы в любом возрасте, а в пожилом особенно.

Белок. Полноценный белок должен составлять около половины от общего количества пищи пенсионера. Нужно потреблять такие продукты, как постное мясо, рыбу, нежирные кефир, творог, простоквашу.

Углеводы. Для пенсионера основным источником энергии должны быть сложные углеводы, содержащиеся в зерновых продуктах и овощах. Пожилому человеку будет достаточно 20-40 г пищевых волокон в день. Углеводы предотвращают онкологические болезни и заболевания сердечно-сосудистой системы, регулируют работу кишечника. Лучшим источником пищевых волокон для пенсионера служат коричневый рис, каши и зерновые продукты грубого помола.

Витамины. Именно витамины являются антиоксидантами, которые защищают организм от образования чрезмерного количества свободных радикалов, повреждающих клетки, и снижают риск множества заболеваний. Чаще всего у пожилых людей врачи констатируют дефицит витамина D, фолиевой кислоты и витаминов группы B - B1, B2, B6, B12.

Вода. Норма воды для здоровых и активных пожилых людей - 30-35 мл/кг массы тела (но не менее 1,5 литра в сутки). Учтите: если вы потребляете недостаточно воды, то снижается работоспособность почек и ухудшается течение всех заболеваний.

Как нужно питаться в пожилом возрасте?

Каждый день 4-5 приемов максимально разнообразной пищи малого объема.

Минимум 8 стаканов негазированных напитков и воды в день.

Главные предпочтения: продукты из обезжиренного молока, цельнозерновой хлеб, рыба, грубые крупы.

В ежедневном рационе - 3 порции овощей и 2 порции фруктов.

Исключить или максимально ограничить употребление жареных продуктов.

Мария Агафонова.

REX/FOTODOM.RU

Просмотров: 68143
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.


Комментарии (6)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Ученые назвали первый «звоночек» болезни Альцгеймера
Заметить приближение болезни Альцгеймера можно по признакам, которым обычно близкие (да и сам человек) не придают особого значения. А зря.
12 января 2018
Стало известно, какие сюрпризы преподнесет погода в феврале и марте
Руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд рассказал о погоде на европейской части России в последний месяц зимы и в первый весенний месяц.
17 января 2018
Социологи выяснили, за кого россияне хотят голосовать на выборах
Генеральный директор Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ) Валерий Федоров поделился результатами опроса о предпочтениях граждан РФ на предстоящих выборах президента страны.
15 января 2018
СМИ: В случае своей победы на выборах, Путин изменит бюджет страны
В случае своей победы на президентских выборах Владимир Путин планирует начать свой новый срок на посту главы государства с внесения определенных изменений в бюджетную систему страны. Об этом рассказали «Ведомости» со ссылкой на представителей власти и федеральных чиновников.
15 января 2018
Пенсионную систему России предложили радикально изменить
Пенсионная и страховая система России нуждаются в серьезных изменениях. С таким заявлением выступила глава Счетной палаты Татьяна Голикова .
16 января 2018
Европейцам понравилось экономить по-японски
Этой зимой британцы обратились к бабушкиным рецептам обогрева: они наполняют горячей водой грелки и бутылки, чтобы сэкономить на счетах за отопление.
13 января 2018
Загрузка...
Подпишитесь на «Мир Новостей»

X

Самое актуальное и интересное на вашей электронной почте