Чудеса кокосового масла — Мир новостей
Сегодня 18 июня 2019 г., вторник, 20:54USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Новости медицины, здравоохранения и здоровья

Чудеса кокосового масла

26 февраля 2018
hits 8536

Кокосовое масло признано самым полезным.

В Европе растет популярность кокосового масла, которое применяется в приготовлении почти  всех блюд, а его сладковатый привкус позволяет при выпечке использовать меньше сахара.

По утверждению британского эксперта доктора Майкла Мосли, оно более стабильно при высоких температурах, чем многие другие масла и при жарке выделяет меньше вредных для здоровья веществ.

Поклонники кокосового масла уверяют, что оно кроме всего прочего излечивает расстройства пищеварения. Но самое главное, как недавно выяснилось, оно снижает риск сердечных заболеваний, не увеличивая уровень плохого холестерина. И это удивляет больше всего, ведь кокосовое масло на 92 процента состоит из считающихся не слишком полезными насыщенных жиров. Их в нем больше чем в сливочном масле (63 процента). Однако вопреки устоявшимся представлениям кокосовые насыщенные жиры не приводят к росту опасного холестерина.

Это было обнаружено в ходе экспериментов в Кембриджском университете, когда ученые решили выяснить последствия потребления кокосового масла. Результаты эксперимента их поразили. Оно нисколько не влияло на содержание плохого холестерина. И это при том, что участники эксперимента употребляли ежедневно с кокосовым маслом прямого холодного отжима и более 40 граммов насыщенных жиров, что вдвое больше допустимой нормы.

Точно также подъема нежелательного холетерина не наблюдалось и при употреблении оливкового масла. А еще кокосовое масло вызвало наибольший рост содержания помогающего организму хорошего холестерина.

«Мы не рассчитывали на такой результат», - признал профессор геронтологии Кей-Ти Кхау. Он предположил, что причиной этого является особая насыщенная лауриновая жирная кислота кокоса, которая по-особому усваивается организмом, чем другие насыщенные жиры. Она обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами и также содержится в грудном молоке. 

Ученый отмечает, что не все насыщенные жиры вредны, так как отличаются по своему составу.

Николай Иванов

Фото Pixabay.com

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Инопланетный разум сигналит нам с Луны
Вот уже около 60 лет ученые изучают необъяснимые вспышки света на поверхности Луны, происходящие несколько раз в неделю.
12 июня 2019
МВД предложило новый способ определения пьяных водителей
МВД выступило с инициативой дополнить существующую процедуру выявления пьяных водителей экспресс-анализом слюны.
13 июня 2019
Бари Алибасов лишился любимого кота и почти миллиона рублей
Семья продюсера и шоумена Бари Алибасова стала жертвой мошенников. Злоумышленники отдали им кота, очень похожего на их питомца Чучу и забрали вознаграждение в размере 800-т тысяч рублей.
13 июня 2019
Ученые предупредили о разрушающем почки витамине
Канадские специалисты утверждают, что бесконтрольный прием витамина D без медицинских показаний приводит к разрушению почек.
13 июня 2019
Аналитики предсказали рост доллара до 90 рублей
Курс доллара США может подскочить до 90 рублей если Вашингтон введёт в отношении России новые санкции. Такими прогнозами поделились аналитики компании «ФинИстдин».
13 июня 2019
Сбербанк решил отказаться от банкоматов
Сбербанк планирует отказаться от традиционных банкоматов в пользу ресайклеров. Данный шаг позволит крупнейшей российской кредитной организации значительно сэкономить на инкассации.
14 июня 2019