Особенности национального похмелья — Мир новостей
Сегодня 16 января 2019 г., среда, 14:19USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Это интересно

Особенности национального похмелья

1 января 2018
hits 9439

Проблема постпраздничного синдрома существует не только у россиян. Как же решают ее завзятые выпивохи?

РОССИЯ - родина бодрящей пастилы

В нашей стране наиболее действенным способом привести себя в чувство после бурного застолья считается «вариант Воланда». Помните, для этого случая он предложил директору варьете Степе Лиходееву пару рюмок водки и горячие закуски? Самое забавное, что в реалиях современной России этот метод не столько приводит к избавлению от головной боли, сколько к началу нового обильного возлияния.

А вот наши предки считали, что первым средством от головной боли после принятия алкоголя является пастила!

Лакомство пришло к нам не с Востока, как принято считать, а было изобретено в XIV веке в Коломне. Произносили это слово через «о» - от «постить». При производстве пастилы фруктовую массу из кислых яблок и ягод сушили в русских печах полосами, а затем укладывали друг на друга. При этом во фруктовую массу добавляли хмель. Готовая кислосладость отлично помогала от похмелья и сегодня известна под маркой «Белевская пастила».

ЕВРОПА: кофе с солью, селедка с горчицей

Похмелье от вин различной крепости, которые предпочитают жители европейских стран, бывает значительно более тяжелым, чем от нашей водки.

В Италии с похмельем борются при помощи чашки крепкого кофе. Аналогичного средства придерживаются во Франции, добавляя в кофе соль.

В Германии используют кушанье из селедки с сырым луком, обильно смазанных горчицей. Говорят, помогает.

Традиция предписывает британцам наутро после праздника плотно поесть. Предпочтение при этом отдается жирной и калорийной пище: бекону, различным колбаскам, яйцам, а также жареной фасоли.

Шотландцы борются с похмельем, выпивая лошадиные дозы газировки. В Голландии и Дании для этой цели употребляют пару бокалов пива.

США: фастфуд всему голова

Страна, целиком состоящая из мигрантов, вобрала традиции различных национальных диаспор. Но чаще всего похмельным утром жители США идут в ближайший Макдоналдс запивать жирный гамбургер изрядной порцией кока-колы.

Правда, в ряде баров вам могут предложить напиток против похмелья с экзотическим названием «Устрица прерий». Это коктейль из томатного сока, сырого яичного желтка, черного перца и небольшого количества спиртного.

Адская смесь ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ

Мексиканцы для снятия похмельного синдрома употребляют говяжий бульон и салат из морепродуктов.

В Боливии человеку, накануне перебравшему с алкоголем, предложат фрикасе, состоящее из тушеной свинины с добавлением желтого перца, тмина и чеснока. Судя по ингредиентам, это поистине адская смесь. Неудивительно, что на местном наречии блюдо называется «Восстание из мертвых».

Гораздо скромнее жители Гватемалы, которые с утра после праздника вкушают куриный супчик с лапшой. В свою очередь, бразильцы в качестве антипохмельного средства пьют соки из гуавы, манго, различных цитрусовых.

АЗИЯ: чай и благовония

Считается, что народы Азии употребляют алкоголя намного меньше жителей Европы. Зато их мучает сильное похмелье даже от небольших доз. Китайцы употребляют свой любимый крепкий зеленый чай, иногда добавляя в него лимон с медом.

В Японии лучшим средством от всех болезней, в том числе и от похмелья, считается фирменный мисо-суп и несколько маринованных слив.

В Индии тоже пьют чай, но по национальному рецепту: в лечебный напиток добавляют измельченный корень имбиря, анис и базилик. Примечательно, что в Индии даже йоги не застрахованы от похмелья. От больной головы им помогают пары различных эфирных масел - аниса, мяты, можжевельника, тысячелистника и других.

Корейцы варят бульон на говяжьих костях, а тайцы - рисовый суп с креветками и неимоверным количеством специй («Пьяная лапша»).

Самое сладкое средство от похмелья существует в Сингапуре. Это так называемый тост Кая. Его готовят из сахара, кокосового варенья, яиц, листьев пандана и масла. Но самое необычное средство от похмелья употребляют в Монголии - маринованные овечьи глаза.

Дмитрий Соколов.

FOTOLIA

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Назван самый комфортный для жизни российский город
Международный исследовательский портал Numbeo составил рейтинг самых комфортных для проживания городов мира. Примечательно, что Нижний Новгород оказался в этом списке на более высокой позиции, чем Москва и Санкт-Петербург.
9 января 2019
Cирийские ПВО сорвали еще одну ракетную атаку Израиля
Сирийцы смогли сбить большую часть израильских ракет.
12 января 2019
Адская жизнь в украинских окопах
Военнослужащие ВСУ едва выживают на передовой.
9 января 2019
Долги до 100 тысяч рублей будут удерживать из зарплаты
Накануне нового года был принят в окончательном чтении скандальный закон №519890-7 о внесудебном взыскании долгов. Теперь из зарплаты могут вычесть 100 тыс. рублей без суда и приставов.
11 января 2019
Газманов рассказал о семейном бюджете
У есаула российской эстрады трое детей: Родион - от первого брака, Марианна - от второго и приемный Филипп. Газманов уверяет, что не позволяет наследникам лишних трат и баловства.
13 января 2019
Украинский эксперт назвал способ, как Киев может сделать Крымский мост своим
Только в случае завоевания России и поднятия над Кремлём украинского флага Крымский мост может перейти в собственность киевских властей.
10 января 2019
Загрузка...