На острове Афродиты - культ еды — Мир новостей
Сегодня 16 января 2019 г., среда, 09:50USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Туризм

На острове Афродиты - культ еды

8 апреля 2017
hits 3189

Двенадцать лет назад Елена Шанина рассталась со своими пальто и шубами, унылым ноябрьским настроением, густонаселенным суетливым мегаполисом и уехала на Кипр. 

О жизни на острове Афродиты она могла бы написать книгу, но «Мир Новостей» попросил журналиста ограничиться описанием наиболее важных, на ее взгляд, частностей, которые интересны всем и каждому.

БЕЗНАЛОГОВЫЙ РАЙ

Пока дочь была маленькой и наша жизнь с мужем была подчинена в основном ее интересам, мы радовались близости моря, обилию фруктов, чистому воздуху и возможности гулять по ночам, не опасаясь пьяных разборок и бандитских шаек.

Полина подрастала и все меньше требовала внимания к себе. И тут я начала понимать, что мне чего-то не хватает. Я остро ощутила, что хочу, но не могу реализовать свои профессиональные амбиции.

Кипр специализируется на туризме и финансовых услугах. Менеджеры, бухгалтеры, экономисты, юристы и аудиторы чувствуют здесь себя комфортно. Для них открыты двери местных, российских и международных компаний. Если такой специалист еще и говорит на греческом, английском и русском, то работодатели его с руками оторвут.

Поняв, что русские журналисты здесь не востребованы, я окончила Школу ивент-менеджеров и открыла профильное агентство - по организации деловых и развлекательных мероприятий и свадеб.

Регистрация моей небольшой компании обошлась в 2 тыс. евро. На ее обслуживание в среднем уходит около 3 тыс. евро в год вместе с услугами бухгалтера и аудитора. Корпоративный налог - 12,5% от прибыли.

Что касается подоходного налога на физических лиц, то заработанные за год первые 19 тысяч налогом не облагаются - кипрское государство считает, что если человек зарабатывает меньше 1,5 тыс. евро в месяц, то с него взять нечего. Зато к заработку свыше 19 тысяч в год применяется прогрессивная шкала налогообложения. Впрочем, я на такие высоты еще не вышла.

ТРАПЕЗА ВСЕМУ ГОЛОВА

На острове Афродиты царит культ еды. Когда древние утверждали, что «народ требует хлеба и зрелищ», они точно не имели в виду киприотов. Для них зрелища имеют третьестепенное значение.

Если предложить местному жителю выбор - пойти в картинную галерею или в рыбную таверну, представитель гордой кипрской нации предпочтет отведать свежей рыбки за жарким разговором на бытовые и малоинтересные для русских темы.

Едят здесь много, часто и с аппетитом. Все важные дела решаются в момент обильной трапезы, все деловые мероприятия предполагают ланч. Если вы когда-то пригласили киприота в ресторан, он тут же потребует «сатисфакции» и уже на следующей неделе пригласит вас в харчевню и закажет еды больше, вкуснее и дороже, чем та, которой вы угощали его.

Киприоты любят русских. Правда, часто воспринимают их сплошь наследниками нефтяных магнатов, а потому слегка удивляются, знакомясь с россиянами, которые не вписываются в их устоявшиеся представления.

НА СВОИХ ЧЕТЫРЕХ

Чтобы успешно развивать свой бизнес, на Кипре все время нужно быть на колесах. Общественный транспорт ограничивается несколькими городскими и междугородними автобусными маршрутами. Пользоваться такси дорого - одна поездка по городу обходится в 10-15 евро, так что нравится - не нравится, а водить машину нужно.

На права я сдавала трижды. Никакой мысли о том, чтобы кому-то заплатить за «сданный экзамен», даже не возникало. Здесь это исключено. Права у всех настоящие, но... На качестве вождения это почему-то не отражается.

Киприоты водят машины так, как удобно им: разворачиваются на перекрестке через двойную сплошную. Не моргнув, проезжают под кирпич, зная, что другие водители улыбнутся и вежливо притормозят, потому что в следующий раз и сами поступят так же.

Приобрести автомобиль на Кипре просто. Если ты не в состоянии оплатить покупку сразу, бери кредит: первый взнос больше 50% от стоимости машины - будешь платить по кредиту 4,4%. Если можешь заплатить 35-50%, ставки увеличиваются до 4,6%.

ЕДА СО СКИДКАМИ

По сравнению с большинством стран Европы на Кипре цены на продукты питания умеренные. Главное, знать, где их покупать. За фруктами, овощами, деревенскими яйцами и сыром лучше идти в местные «Фрутории».

За колбасами, мясом, молочкой и выпечкой - в сеть супермаркетов Lidl. Каждую неделю там стартуют новые акции со скидками от 15 до 50%. И речь не идет о гниющем мясе или скисающем молоке, а о нормальных продуктах.

За 12 лет проживания на острове я ни разу не столкнулась с просрочкой или некачественными продуктами. Думаю, это связано с уже упомянутым культом еды у киприотов, которые необычайно требовательны к тому, что окажется в их желудках.

В сезон на острове за копейки можно купить экзотические фрукты - от инжира и мушмулы до драконового фрукта и артишоков. Для понимания: мясо - 3 евро за кг, молоко - 1,2 евро за литр, куриное филе - 6 евро за кг, курица целая - 3 евро за кг, картошка молодая - 0,6 евро за кг, мука - 0,5 евро за кг, яблоки - евро за кг. Семья из трех человек в месяц тратит на питание около 400 евро, если не питается деликатесами ежедневно.

КОММУНАЛКА С НАКРУТКАМИ

На острове не самая дешевая коммуналка, ее обслуживание - ваша проблема. Тут нет горячего водоснабжения, в домах крайне редко встречается центральное отопление и нет подведенного к домам газа.

Горячая вода приходит в дом из бака на крыше и нагревается солнцем. Если день пасмурный, греть воду приходится хитером (бойлером), который жрет кучу электричества.

Зимой в домах, не оборудованных газовыми батареями, лучше иметь камин и дровник, иначе жилье придется отапливать кондиционером или калориферами, что нанесет серьезный удар по семейному бюджету. Электричество здесь дорогое.

Коммунальные платежи в разные времена года варьируются от 50 до 300 евро в месяц. Можно, конечно, экономить, но зимой, когда на улице плюс 3-5 градусов и нет центрального отопления, бережливость отходит на второй план.

Со временем мы с мужем поняли, что платить за аренду квартиры неразумно. Лучше те же деньги перечислять банку в качестве погашения кредита за собственное жилье. Мы продали квартиру в России, внесли 25% от стоимости дома в качестве первоначального взноса и теперь выплачиваем оставшуюся стоимость плюс банковский процент.

У нас он плавающий (с банком можно обговорить и фиксированный) и составляет 3,3% от долгового остатка. Кстати, за последние годы недвижимость на острове сильно подешевела. «Трешка» в Никосии стоит 100 тыс. евро, а шикарную двухэтажную виллу у моря с большим бассейном реально купить за 350 тыс. евро.

Если вопрос о покупке собственного жилья неактуален, его можно арендовать. В Никосии «упакованная» трехкомнатная квартира сдается за 350-400 евро в месяц. В Пафосе за 500 евро можно жить в хорошем доме.

В общем, на житье-бытье обычная семья в месяц тратит до 1,5 тыс. евро. Сюда входит аренда жилья, оплата коммуналки, медицинская страховка и продукты. Если оплачивать кредиты, обучать ребенка в частной школе и путешествовать, то на порядок больше.

Кстати, о поездках. С острова быстро и недорого можно добраться до Европы, Азии, Ближнего Востока и Африки компаниями-лоукостерами. Бронируя билеты заранее, в Европу можно слетать за 50-90 евро туда и обратно.

...И все же иногда я физически ощущаю, как невыносимо не хватает мне родных, друзей, посиделок до утра, спонтанных мозговых штурмов и запаха весенней травы, пробивающейся из проталин...

REX/FOTODOM.RU

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Назван самый комфортный для жизни российский город
Международный исследовательский портал Numbeo составил рейтинг самых комфортных для проживания городов мира. Примечательно, что Нижний Новгород оказался в этом списке на более высокой позиции, чем Москва и Санкт-Петербург.
9 января 2019
Cирийские ПВО сорвали еще одну ракетную атаку Израиля
Сирийцы смогли сбить большую часть израильских ракет.
12 января 2019
Адская жизнь в украинских окопах
Военнослужащие ВСУ едва выживают на передовой.
9 января 2019
Долги до 100 тысяч рублей будут удерживать из зарплаты
Накануне нового года был принят в окончательном чтении скандальный закон №519890-7 о внесудебном взыскании долгов. Теперь из зарплаты могут вычесть 100 тыс. рублей без суда и приставов.
11 января 2019
Газманов рассказал о семейном бюджете
У есаула российской эстрады трое детей: Родион - от первого брака, Марианна - от второго и приемный Филипп. Газманов уверяет, что не позволяет наследникам лишних трат и баловства.
13 января 2019
На Украине предложили канонизировать Порошенко
Президента Петра Порошенко стоит канонизировать за получение томоса для Украины. С такой инициативой выступил блогер Павел Бондаренко.
9 января 2019
Загрузка...