Сегодня 20 августа 2018 г., понедельник, 17:37USD 67.18 0.305EUR 76.72 +0.5356
Фазенда

Сладкий перец: сорта новые, хитовые

17 марта 2018
hits 1508

Мир перцев настолько разнообразен, что, кажется, ничего более диковинного, чем уже существует, придумать немыслимо. Однако селекционеры создают овощи с новыми, порой неожиданными свойствами. Нет предела фантазии ученых.

БЕЗ СЕМЯН

Европейские селекционеры 10 лет трудились и наконец сравнительно недавно создали новый сорт перца, в котором нет семян. Вообще ни одного! Причем растения не генно-модифицированные. Плоды вырастают длиной 6 см и только красные, но в скором времени нам обещают овощи и других цветов и оттенков. Растение легко размножается черенками.

Для кулинарии это очень удобно: меньше возни перед готовкой, меньше отходов, да и для фаршировки больше места. Кроме того, есть его в свежем виде - одно удовольствие, потому что перец гораздо слаще любых своих собратьев.

Овощ в Швейцарии, где его презентовали на выставке Food expo, произвел фурор среди специалистов. Сегодня его с успехом выращивают в Израиле, Голландии, на юге Испании и продают во многих магазинах. Хороши сладкие перчики в смеси с томатами черри в пластиковых стаканчиках в качестве снеков (блюдо для перекуса, чтобы утолить голод между основными приемами пищи). Например, сорт Анжелло F1.

У нас такие перчики тоже можно купить через интернет или на выставках, хотя пока в госреестре их нет.

МОЩНАЯ СТЕНКА

Что главное в перцах? Конечно, сочные стенки. Причем чем они толще, тем лучше. Отлично, если стенка достигает 9-10 мм, а бывает ли больше? Есть такие сорта! Они называются супертолстостенные! В реестре их минимум. Среди самых новых - всего один. Это Фон Барон красный, который можно выращивать и в открытом грунте. Сорт среднеспелый. Куст раскидистый, низкий. Перцы плоскоокруглые, очень глянцевые, гладкие, мелкоребристые. Вес 140-180 г, толщина стенки до 11 мм.

ДВА В ОДНОМ

Сравнительно недавно селекционеры вывели необычные по вкусу перцы - сладкие с острой внутрикамерной перегородкой и семенами. Овощи едят свежими, нарезают в салаты. Фишка такого перца в том, что жгучесть, весьма умеренная, проявляется не сразу, а в послевкусии. Эту особенность оценят те, кто в молодости любил есть много острого перца, а с возрастом из-за проблем со здоровьем может позволить себе лишь чуть-чуть. Это сорта Мамонт F1, Молния белая F1, Рог буйвола F1.

ANGELLO.COM

Просмотров: 1508
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (1)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Главу австрийского МИД раскритиковали за приглашение Путина на свадьбу
Владимир Путин получил приглашение на свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и ответил согласием. Несмотря на то, что приглашение не имеет отношения к политике, Кнайсль подверглась резкой критике. Министру даже предложили добровольно покинуть свой пост.
17 августа 2018
Названы наиболее популярные профессии среди пенсионеров
Россияне пенсионного возраста чаще всего ищут работу в базах вакансий на должности, где требуется высокая квалификацией, большой опыт работы.
16 августа 2018
Песков высказался о преследованиях за репосты
Пресс-секретарь президента Дмитрий Песков высказался по поводу участившихся в последнее время преследований за публикации в социальных сетях. По мнению Пескова, в этом деле, как и во всех остальных, должен преобладать здравый смысл.
14 августа 2018
Пенсионерку из Тольятти обвинили в эксремизме
Сегодня СК предъявило пожилой жительнице Тольятти Любови Кузаевой обвинение по 10 эпизодам и 5 статьям Уголовного кодекса. Об этом рассказал прессе адвокат пенсионерки Тимур Мифтахутдинов.
16 августа 2018
Эксперты рассказали, когда ждать укрепления рубля
Эксперты Райффайзен банка предположили, что при условии отсутствия негативных новостей об антироссийских санкциях, рубль начнёт отыгрывать потерянные позиции в конце текущего месяца.
15 августа 2018
В Украине анонсировали новые транспортные ограничения в сообщении с Россией
Глава Министерства инфраструктуры Украины Владимир Омелян анонсировал новые транспортные ограничения в сообщении с РФ.
16 августа 2018
Загрузка...