Сладкий перец: сорта новые, хитовые — Мир новостей
Сегодня 17 октября 2019 г., четверг, 07:03USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Фазенда

Сладкий перец: сорта новые, хитовые

17 марта 2018
hits 2821
Загрузка...

Мир перцев настолько разнообразен, что, кажется, ничего более диковинного, чем уже существует, придумать немыслимо. Однако селекционеры создают овощи с новыми, порой неожиданными свойствами. Нет предела фантазии ученых.

БЕЗ СЕМЯН

Европейские селекционеры 10 лет трудились и наконец сравнительно недавно создали новый сорт перца, в котором нет семян. Вообще ни одного! Причем растения не генно-модифицированные. Плоды вырастают длиной 6 см и только красные, но в скором времени нам обещают овощи и других цветов и оттенков. Растение легко размножается черенками.

Для кулинарии это очень удобно: меньше возни перед готовкой, меньше отходов, да и для фаршировки больше места. Кроме того, есть его в свежем виде - одно удовольствие, потому что перец гораздо слаще любых своих собратьев.

Овощ в Швейцарии, где его презентовали на выставке Food expo, произвел фурор среди специалистов. Сегодня его с успехом выращивают в Израиле, Голландии, на юге Испании и продают во многих магазинах. Хороши сладкие перчики в смеси с томатами черри в пластиковых стаканчиках в качестве снеков (блюдо для перекуса, чтобы утолить голод между основными приемами пищи). Например, сорт Анжелло F1.

У нас такие перчики тоже можно купить через интернет или на выставках, хотя пока в госреестре их нет.

МОЩНАЯ СТЕНКА

Что главное в перцах? Конечно, сочные стенки. Причем чем они толще, тем лучше. Отлично, если стенка достигает 9-10 мм, а бывает ли больше? Есть такие сорта! Они называются супертолстостенные! В реестре их минимум. Среди самых новых - всего один. Это Фон Барон красный, который можно выращивать и в открытом грунте. Сорт среднеспелый. Куст раскидистый, низкий. Перцы плоскоокруглые, очень глянцевые, гладкие, мелкоребристые. Вес 140-180 г, толщина стенки до 11 мм.

ДВА В ОДНОМ

Сравнительно недавно селекционеры вывели необычные по вкусу перцы - сладкие с острой внутрикамерной перегородкой и семенами. Овощи едят свежими, нарезают в салаты. Фишка такого перца в том, что жгучесть, весьма умеренная, проявляется не сразу, а в послевкусии. Эту особенность оценят те, кто в молодости любил есть много острого перца, а с возрастом из-за проблем со здоровьем может позволить себе лишь чуть-чуть. Это сорта Мамонт F1, Молния белая F1, Рог буйвола F1.

ANGELLO.COM

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (1)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Турецкое наступление забуксовало
Курды проводят контратаки.
12 октября 2019
Стала известна причина смерти космонавта Алексея Леонова
На 86-м году жизни ушёл из жизни космонавт, дважды герой СССР Алексей Леонов. Об этом сообщило агентство Интерфакс, ссылаясь на собственный источник.
11 октября 2019
Субсидии придется платить поголовно
Необычная инициатива родилась на прошлой неделе в нижней палате парламента - создать новую льготную категорию граждан «жертвы перестройки».
10 октября 2019
России не удастся сохранить нейтралитет в новой войне в Сирии
200 турецких самолетов проводят варварские бомбардировки курдских поселений. Турецкие гаубицы обрушивают на курдов шквал огня.
10 октября 2019
Иран придет на помощь Сирии в отражении турецкой агрессии
Интенсивность боев в Курдистане нарастает.
11 октября 2019
Иранский танкер атаковали 2-мя ракетами у берегов Саудовской Аравии
Танкер, принадлежащий иранской госкорпорации National Iranian Oil Company был атакован в Красном море недалеко от берегов Саудовской Аравии. Предположительно, в него попало 2 ракеты.
11 октября 2019