Семена новые, хитовые — Мир новостей
Сегодня 17 января 2019 г., четверг, 11:08USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Фазенда

Семена новые, хитовые

3 декабря 2014
hits 1844

Какие семена самые модные, суперсовременные? Что в этом сезоне надо покупать и высевать, чтобы не прослыть замшелым ретроградом, ничего не знающем о новинках? Селекционеры и известные семеноводческие фирмы приготовили нам сюрпризы.

Лилипутская зелень для гулливеров

Сегодня овощи выращивают не только гигантскими или, наоборот, порционными, но и… крошечными. Буквально за пару недель получают маленькие растеньица, просто по несколько листочков. Семена для таких ростков продаются в специальных пакетах и называются «Микрозелень».

Конечно, это не полноценное блюдо, а дополнение к рациону. Лилипутская доза, но какая ценная! И лакомство, и подспорье для здорового образа жизни. У блюда, к которому подмешивают микрозелень, появляется неповторимый вкус. А у тех, кто лакомится ростками регулярно, повышается выносливость, работоспособность и  улучшается обмен.

У «игрушечной» пищи насыщенные вкус и аромат, в ней больше витаминов, микроэлементов и полезных веществ, чем в обычных овощах с грядки. И готовить ее не надо, она целебна и вкусна в свежем виде, легко усваивается и благотворно влияет на общее состояние. Такая вот исключительно натуральная, живая и экологичная еда!

На решетке, а не в грунте

Микрозелень выращивают по-особому круглый год, в том числе и зимой при неизменном уровне влажности и комнатной температуре.

Берут специальный поддон, заполняют обычной водопроводной водой до решетки, равномерно распределяя по ней семена. Накрывают крышкой и убирают в теплое, хорошо освещаемое место. Как только появляются ростки, ежедневно обновляют воду и на короткое время снимают крышку с растильни, чтобы всходы дышали. Сеянцы полезнее, если их подсвечивают фитолампой.

Юную зелень срезают ножницами с первыми настоящими листочками. Емкость моют и засыпают очередную партию семян.

Можно получать микрозелень и в блюдце с водой на холщовой тряпочке, марле, кусочке нетканки, да хоть на влажной туалетной бумаге. Блюдо упаковывают в полиэтиленовый пакет, ставят на окошко и каждый день раскрывают.(для чего?) Подкармливать растения не требуется.

Подбираем для себя

Продаются семена разной микрозелени, а ее видов уже больше десятка. Но цена пакетиков одинакова – 23 рубля за 10 г. Понятно, что сорта неважны, однако выбор семян есть, и он сможет удовлетворить любые желания.

Например, ростки брокколи – источник сульфорафана – вещества, идеально очищающего организм. Сеянцы горчицы предупреждают старение кровеносной системы. Краснокочанная капуста борется с вялостью желудка. Кресс-салат снижает давление. Мицуна, листовая японская капуста, убирает бляшки со стенок сосудов. Зелень редиса хороша против отеков, а рукколы – поставщик йода, она выводит холестерин и повышает гемоглобин.

НАША СПРАВКА

Семена микрозелени не обязательно покупать в магазине. Можно получить микропродукт из своих семян, причем взять те, срок годности которых на пределе.

 

(!)Очень любят возиться с ростками зелени дети, потому что они по природе нетерпеливы, а тут ждать результат долго не надо

 

 

 

img0.liveinternet.ru

Галина Качук

По материалам издания "Мир садовода"№19-20

Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Cирийские ПВО сорвали еще одну ракетную атаку Израиля
Сирийцы смогли сбить большую часть израильских ракет.
12 января 2019
Долги до 100 тысяч рублей будут удерживать из зарплаты
Накануне нового года был принят в окончательном чтении скандальный закон №519890-7 о внесудебном взыскании долгов. Теперь из зарплаты могут вычесть 100 тыс. рублей без суда и приставов.
11 января 2019
Газманов рассказал о семейном бюджете
У есаула российской эстрады трое детей: Родион - от первого брака, Марианна - от второго и приемный Филипп. Газманов уверяет, что не позволяет наследникам лишних трат и баловства.
13 января 2019
Бедных россиян будут «вычислять» по-новому
Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что в нашей стране изменится подход к измерению уровня бедности.
вчера в 08:17
Украинский эксперт назвал способ, как Киев может сделать Крымский мост своим
Только в случае завоевания России и поднятия над Кремлём украинского флага Крымский мост может перейти в собственность киевских властей.
10 января 2019
Россиянин поплатился за рассказ о начальнике полиции у гроба криминального авторитета
Житель города Амурска (Хабаровский край), рассказавший в соцсетях об участии начальника районной полиции в похоронах местного криминального авторитета Юрия Зарубина, был доставлен в отделение для беседы.
10 января 2019
Загрузка...