Грибы идут! Грибам дорогу! — Мир новостей
Сегодня 23 сентября 2019 г., понедельник, 02:34USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Фазенда

Грибы идут! Грибам дорогу!

21 июля 2015
hits 3538
Загрузка...

В этом году благородные грибы нас приятно удивили. Они появились рано и радуют нас все лето. Аномалия? Конечно! И потому некоторые дачники отнеслись к такому явлению настороженно. Опасаются они и теперь, не зная, можно ли есть такие «сумасшедшие» грибы. А правда, можно ли? И будет ли продолжаться это триумфальное грибное шествие?

Две версии чуда

Ученые уверяют, что ничего удивительного и тем более мистического в триумфальном грибном шествии нет. Одна из версий гласит, что виновата весна- обманщица, которая имитировала лето. За короткий срок были и жара, и прохлада, и сильные дожди, вот грибы и «решили», что лето промелькнуло, и пришла осень. Значит, пора выбираться из-под земли и открывать сезон.

Другая версия тоже погодная. Прошлая осень выдалась засушливой, и грибницы не пробудились, не «выстрелили». И сейчас мы будем собирать двойной урожай, за прошлый год – ранний, за нынешний – в обычные сроки.

Чего нам ждать

Что ж, люди живут по календарю, а грибы – по погоде. У них свое расписание. Поэтому нынешние ничуть не хуже обычных, своевременных.

Будет ли продолжаться это грибное буйство? Сдвинется ли график, и осенние опята отойдут уже в августе, а к сентябрю-октябрю в лесах ничего не останется? Тут все опять-таки зависит от погоды: каждый вид грибов ждет сигнала, чтобы появиться на свет. Некоторым нужен заморозок, резкое снижение температуры с последующим потеплением и мелкими дождями, иным – туманы. Но предполагается, что грибов в этом году будет много.

Грибы питательны, как мясо, полезны, как овощи, и вкусны, как фрукты. Почти все полезные вещества в них сохраняются после обработки – сушки или варки. А ценного в них очень много! Витаминов и микроэлементов – кладезь. Зато жиров и калорий минимум, что идеально для диет – сытно и не откладывается в запас. Так что собирайте грибы и не бойтесь.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

В грибах масса веществ, укрепляющих защитные силы организма. Именно поэтому их обязательно нужно есть во время строгого поста, когда иммунитет ослабляется. Причем у разных видов своя специализация: свойства, которые присущи только тем или иным грибам.

По сути, грибы – настоящие природные целители. В медицине существует направление – фунготерапия. В основе – препараты из грибов, которые обладают ярко выраженным лечебным эффектом. Это экстракты в капсулах, кремы из вытяжек, порошки. Например, «Жабий камень» – мазь для суставов с маслом рыжиков.  Все это можно купить как в обычных, так и в грибных аптеках.

 

 

 

http://hochu.ua/

Галина Качук 

По материалам издания Спецаыпуск №8

Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Зона АТО вышла из подчинения Киеву
Оккупированная украинскими боевиками территория живет по своим законам.
20 сентября 2019
Султан отбивается от королевы красоты
Малайзийская общественность продолжает горячее обсуждение скандального развода бывшего короля страны султана Мухаммада Пятого, который в начале этого года даже оставил свой трон ради российской королевы красоты Оксаны Воеводиной.
вчера в 13:29
Сотрудника Росгвардии убили за замечание о курении в общественном месте
Сотрудника Росгвардии убили после того, как им было сделано замечание о незаконности курения в общественном месте. Убийца уже арестован. Ему выбирается мера пресечения.
16 сентября 2019
Секретный план Киева по захвату Донбасса
Заявлением о подготовке к отводу войск украинский режим прикрывает создание плацдармов для удара по ДНР.
20 сентября 2019
Ученые объяснили, опасно ли есть яйца
Два эксперимента ученых из Техасского университета позволили разобраться, правда ли употребление яиц увеличивает риск возникновения диабета, а также болезней сердца и сосудов.
18 сентября 2019
Работодателей обяжут платить «процент на стариков»
Рабочая группа при правительстве по вопросам попечительства в социальной сфере предложила взимать с работодателей еще 1% от фонда оплаты труда (ФОТ) на уход за одинокими пожилыми людьми.
16 сентября 2019