Елена Преснякова: «А какие Алла жарила котлеты!» — Мир новостей
Сегодня 21 января 2019 г., понедельник, 18:02USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Новости шоу бизнеса. Откровения звезд

Елена Преснякова: «А какие Алла жарила котлеты!»

26 ноября 2013
hits 5867

 

Елена Преснякова вполне согласна со стариком Сократом, что есть надо для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть. Но, как известно, в каждом правиле не обходится без исключений. И теперь солистка легендарных «Самоцветов» с удовольствием вспоминает о застольях, которые закатывали знающие толк в еде родственницы: Кристина и Алла Борисовна.

Ллена, какие чувства у вас вызывает процесс стояния у плиты: любовь или ненависть?

- Ни ненависти, ни обожания у меня к этому процессу нет. У меня, знаете, девиз по жизни: если надо, я сделаю. Так же и здесь: если надо - всегда что-нибудь приготовлю.

- То есть путь к сердцу Владимира Петровича, так понимаю, лежал явно не через желудок?

- У Петровича как раз проблем с этим нет. Он, во-первых, не гурман, ест очень простую пищу. Да и потом - что мы ели-то в молодости? Жарили картошку, мама капусткой нас снабжала, огурцами. То есть жили просто очень, не с чего ему было становиться таким уж привередой. Да и сейчас какими-то изысканными гурманами нас не назовешь. Вот Вова подарил нам недавно пароварку, и мне очень нравится. Туда все сразу можно сложить: и рыбку, и овощи. Специями посыпешь - уже вкусно. И так все быстро.

- То есть для вас главное в приготовлении пищи, чтобы все было на скорую руку?

- Конечно, времени ведь много не бывает. Это когда еще с Кристиной жили вместе и я не работала - сидела с Никитоном, - вот тогда, конечно, процесс этот занимал меня куда больше. У Кристули был огромный такой талмуд - бабушкин еще. И когда Вова с Петровичем уезжали на гастроли, мы обязательно к их приезду что-нибудь вкусненькое готовили. Замечательные тортики, помню, Кристина пекла. Я делала мясо под шубой, как я это называю.

Алла Борисовна Пугачёва- Обычно свекрови учат невесток готовить, а у вас что же, все наоборот?

- Да, и Вовина Лена (Ленская - вторая жена Преснякова. - Ред.) очень прилично готовила, она же с Украины. Помню, приезжала к ней: у нее какая-то там курица под винным соусом - для меня это вообще в диковинку. И Наташа Подольская прекрасно готовит. Да Вова и сам может чего-нибудь эдакое на кухне сварганить - приноровился, наверное, в детстве же часто один дома оставался.

- Кулинарный дебют сына помните?

- А как же! Он лапшу отварил, на сковородке ее разогрел. А потом решил блюдо украсить - написал зубной пастой «Привет». «Красиво?» - спрашивает. «Красиво, - говорю. - Сынок, а есть-то как?» «Нормально, - отвечает, - вкусно!» А недавно с Петровичем к ним поехали, так он сам рыбу пожарил - очень вкусно, кстати.

- По ресторанам с мужем часто ходите?

- Не часто получается. Но как-то выдалась у нас неделя, когда едва ли не каждый день по разным ресторанам ходили, практически как на экскурсию. Сначала заехали в итальянский ресторан - очень нам там понравилось. Потом в суши-бар - ну, к японской кухне я, по правде сказать, равнодушна: поели и поели. Последним был какой-то очень дорогой ресторан. Честно скажу, поела я плохо. Суп - ну совершенно не понравился, чашечку какую-то принесли. А потом - огромнейшую тарелку, на которой лежал крохотный кусочек рыбки. Вот этот кусочек рыбки мне очень понравился, но его было так мало! Ну а в конце, когда нам уже представили счет, мы вообще чуть со стульев не рухнули. Потому что почти все, что заработали за предыдущий концерт, пришлось оставить в этом ресторане. А мы-то удивлялись: чего это возле нашего столика шесть официантов крутятся? Вот поэтому и крутились!

елена преснякова
Сын и невестка, по словам Елены, прекрасно готовят. Правда, обедают все же чаще в ресторане

- Володя трижды был женат, естественно, вы общались с родителями его жен, приезжали к ним в гости. Кто лучше всех принимал?

- Меня больше всего потряс           такой эпизод. Мне пришлось поехать в Англию - Кристина там только родила, а Вове с Аллой надо было уехать, у них уже концерты начались. И такого стола, которым встретила меня Алла, я вообще больше никогда не видела. Причем приготовила она все сама. И умудрилась все сделать настолько по-домашнему. Допустим, пожарила потрясающие котлеты из нескольких видов мяса, куда добавила еще и тертое яблочко. То есть все сама делала, она вообще очень вкусно готовит.

- Фирменными рецептами с ней не делились?

- Нет, но когда я приехала домой, то и сама стала такие котлеты жарить. Очень интересный привкус яблочный появляется, да и сочнее становятся. Но это еще что! Алла там и огурцы жарила. Обыкновенные свежие огурцы, но они у нее получались как кабачки - ничем не отличишь.

- Новый год с ней вместе отмечали?

- Да, когда Вова был женат на Кристине, каждый раз собирались. Алла в то время на Новый год не работала и Вове не разрешала: праздник, мол, есть праздник и ничего не случится, если один день не отработаете. И мы все собирались у Аллы.

- Как сейчас Новый год справляете?

- А мы, как ни смешно это звучит, за это время еще ни разу Новый год с Петровичем вместе не встретили. Сейчас не получается уже: у меня всегда концертов много, он тоже как-то уезжал. А однажды, представляете, сказал: Лен, у тебя концертов много, так я пока в круиз съезжу. Ну правильно, а чего ему дома сидеть одному?.. Вообще, нет, вру. Мы с Петровичем успеваем встретить Новый год, но только по-свердловски, мы же оттуда родом. Разница между Москвой и Свердловском два часа, и вот в десять вечера мы садимся. Я делаю свое фирменное мясо под шубой, наливаем себе шампанское. Выпиваем. И вперед, на работу…

 

 

Фото FOTOBANK.COM, PHOTOXPRESS, ИТАР-ТАСС, РИА "НОВОСТИ", FOTOLIA, Г. Усоева

 

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Бедных россиян будут «вычислять» по-новому
Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что в нашей стране изменится подход к измерению уровня бедности.
16 января 2019
Метеорологи рассказали, к какой погоде готовиться россиянам в феврале
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал о погодных прогнозах на последний зимний и первый весенний месяцы.
18 января 2019
Найдено место падения малайзийского «Боинга»
Индонезийский рыбак указал точные координаты падения в море исчезнувшего 8 марта 2014 года самолета.
16 января 2019
Составлен рейтинг лучших стран для «утечки мозгов»
Крупнейший банк Великобритании HSBS провел исследование, чтобы выяснить, какие страны наиболее подходят для высококвалифицированных иностранных специалистов, желающих работать за границей.
16 января 2019
Учёные раскрыли природу никотиновой зависимости
Самая главная причина, по которой люди начинают курить – это скука. Об этом заявил американский психиатр Дэвид Маджота.
16 января 2019
На Марсе уже есть жизнь
По мнению научного руководителя Института астрономии Российской академии наук (РАН), члена-корреспондента РАН Бориса Шустова, космические аппараты, попадающие на Красную планету, заносят туда земную жизнь.
15 января 2019
Загрузка...