Сегодня 19 августа 2018 г., воскресенье, 01:39USD 66.87 -0.0175EUR 76.18 +0.1272
Общественные и социальные новости

Китай съел нашу рыбу

27 августа 2015
hits 2877

С прилавков в этом году уже исчезла мойва и скоро исчезнет селедка. Та рыба, которая все-таки доберется до потребителя, сильно вырастет в цене.

Потребление рыбы в России в этом году упало на треть. Мойва, минтай и селедка стремительно покидают полки магазинов, хотя именно рыба могла бы стать одним из основных продуктов питания для россиян - стоит рыбная продукция дешевле мясной. При этом не содержит антибиотиков и значительно полезнее.

Правда, ту рыбу, которая с трудом все-таки кое-как добирается до магазинов, полезной можно назвать с большой натяжкой: большая ее часть переморожена, а время путешествия этой рыбы в рефрижераторах в 5-7 раз превышает допустимые нормы.

Но даже эту перемороженную рыбу россиянин видит все реже, а скоро может и вовсе забыть - из-за падения рубля все меньше рыбы идет на внутренний рынок, большую часть рыбодобытчики продают в Китай.

Квоты есть, а результата нет

Чтобы как-то разрешить эту ситуацию, в Общественной палате РФ собрали на общие слушания добытчиков и переработчиков, судостроителей, представителей логистической сферы, биржевиков, оптовиков и представителей торговых сетей, а также чиновников из соответствующих федеральных министерств и ведомств.

Чиновники удивляются: «Условия создали - развития нет». Так, на прошлом Госсовете был принят порядок выделения квот на вылов рыбы на десять лет, введены привилегии, льготы, но результата не видно.

А откуда быть результату, если квоты выделяются «своим», а потом уже эти «свои» перепродают квоты другим рыбакам в 60 раз дороже? Об этой практике рассказал рыбопереработчик Виталий Стативка.

Директор по взаимодействию с органами государственной власти X5 Retail Group Станислав Наумов приводит неутешительную статистику: «Закупочная цена на российскую рыбу сейчас выросла по сравнению с мартом на 54%, на горбушу, например, - на 78%, причем на импортную рыбу - всего на 38%. Потеря оборота рыбной продукции в торговых сетях по сравнению с прошлым годом составляет 20%».

Почему так стремительно растет цена на российскую рыбу? Потому что тот же дешевый российский минтай или мойву охотно кушает китаец. И берет он эту рыбу прямо с судна на Дальнем Востоке. До российского потребителя эту рыбу везти хлопотно, да и не на чем. В условиях санкций и эмбарго неожиданно выяснилось: россияне, имея богатейшие природные ресурсы и огромные территории, не только не могут вырастить поросенка, но даже и рыбу для себя поймать не умеют.

«Мы думали, рыба будет доступной для потребителя. Вместо этого рынок схлопывается. Отпускные цены на российскую рыбу - это тоже парадокс, ввиду которого возникает масса вопросов», - комментирует председатель Комиссии ОП РФ по вопросам агропромышленного комплекса и развитию сельских территорий Евгения Уваркина.

Стремительно падает не только цена, но и качество - в связи с ростом курса доллара российские рыбодобытчики оставляют для внутреннего рынка рыбу самую плохую, которую не хочет есть даже китаец: из красной рыбы на импорт идет так называемая серебрянка, а россиянам скармливают рыбу нерестовую, которая по ГОСТу считается и вовсе несъедобной.

Так, кета мечет икру один раз в жизни, а после нереста погибает. Входящая в устья рек на нерест рыба имеет блестящую, серебристую окраску без пятен - за это ее и называют «серебрянка». Мясо у нее жирное, розового цвета.

По мере приближения к нерестилищам меняются цвет и облик рыбы, а также и качество ее мяса. На боках появляются лиловые или малиновые полосы, цвет мяса бледнеет. Ко времени нереста тело кеты сплющивается, мясо становится сухим и невкусным, бледного цвета. Вот эту сплющенную рыбу и предлагают кушать «дорогому россиянину».

Ритейлеры жалуются: такую рыбу, которую рыбодобытчики предлагают на внутренний рынок, отечественный покупатель брать не хочет. А сейчас на Дальнем Востоке и вовсе новое ЧП - нет горбуши. Путина даже не началась.

Несбывшиеся надежды

Надежды на то, что рыбу из Норвегии, против которой Россия ввела продуктовое эмбарго, заменит рыба с Фарерских островов, не оправдались - импорт с островов заменил всего лишь 20% импорта из Норвегии.

Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков предлагает принять радикальные меры - взять и вовсе запретить вывоз рыбы за границу. Перерабатывать всю рыбу в России, а что не съедим - то уже можно будет продать китайцам. Но уже в переработанном виде. Так у нас и рабочие места появятся, и рыбы будет на прилавках хоть отбавляй.

Если же китайцы, привыкшие скупать дальневосточную рыбу «на корню» за копейки, покупать переработанную рыбу не захотят - не беда. Рыбой можно кормить в больницах, столовых, детских садах, школах, тюрьмах и других госучреждениях.

Сейчас всего 15% рыбы идет на переработку, 85% продается за рубеж, реализуется в замороженном виде либо вовсе исчезает в неизвестном направлении.

До сих пор не введен закон, обязывающий рыбодобытчиков везти рыбу вначале на берег, - ее вываливают на зарубежные суда прямо в океане. Сколько рыбы «уплывает» из России таким вот образом, на самом деле никто не знает.
В Общественной палате констатируют: даже эти 15% переработки не растут, а стремительно падают, несмотря на все лозунги про импортозамещение.

Уплыла даже селедка

«Рыбы на самом деле нет с 1990-х годов, причалы разрушены. Порты отдали аффилированным компаниям. А это и приемка, и переработка, и отгрузка».

Рыбодобытчики оправдываются - если они будут продавать рыбу в России, то у них не хватит денег даже на топливо для судов: в связи с ростом курса доллара топливо обходится в два раза дороже, чем в прош-лом году. На российском же дизеле судно может проплавать не больше года - после этого его двигатели выходят из строя и их приходится отдавать в капитальный ремонт.

Вот и выкручиваются рыбодобытчики кто во что горазд, отвозя китайцам все, что наловили.

Тем временем, вместо того чтобы решать клубок накопившихся проблем, правительство РФ объявляет новое эмбарго: на этот раз запрет коснется рыбы из Исландии. Таким образом, рубится последний сук, на котором покупатель рыбы все еще сидит, - в прошлом году Исландия нарастила поставки рыбы в РФ на 30% и таким образом хотя бы частично смогла заместить попавшую под эмбарго рыбу из Норвегии.

За январь - май 2015-го из Исландии было ввезено 100% всего импортируемого в Россию морского окуня, 88% филе сельди, 67% мойвы, 28% скумбрии. Объем съедаемого россиянами окуня невелик, а вот селедки россияне съедают за год 400-450 тыс. тонн, то есть на одного россиянина приходится по три килограмма селедки.

Из них половину Россия в прежние годы закупала в Исландии и Норвегии. Это при том, что отечественные рыбодобытчики вылавливают те же 450 тыс. тонн: 150 тыс. тонн на Севере и 300 тыс. на Дальнем Востоке.

Однако до центральной части России добирается только 100 тыс. тонн дальневосточной селедки, остальные 200 тыс. прямо с судов продают китайцам. Везти селедку не на чем: в стране не хватает рефрижераторов. Так, может, надо было вначале построить рефрижераторы, а потом запрещать исландскую селедку?

Но в правительстве РФ пошли другим путем - начали закупать рыбу в Чили. Оказалось, что из Чили есть на чем везти. После того как в России из-за введения эмбарго возник дефицит рыбной продукции, Чили вырвалась в лидеры по поставкам на российский рынок - только за первое полугодие из этой неблизкой страны в РФ привезли рыбы почти на 120 млн долларов.

Фарерские острова привезли рыбы на 113 млн долларов. А вот на третьем месте, как ни странно, Китай - у него Россия купила рыбы на 84,2 млн долларов. Но купила - вот в чем парадокс! Свою же рыбу. Просто предприимчивые китайцы, скупив рыбу в океане за копейки, закатали ее в консервные банки, упаковали в полиэтилен в виде филе и прислали нам рыбку обратно, по цене в 10 раз дороже.

Мечты России сбываются в Китае

А раз эмбарго в отношении Китая нет, то и зарабатывать на российском потребителе никто китайцам не мешает.

Вот и получается: Китай благодаря России имеет и дешевую рыбку, и рабочие места, и прибыль, и рост ВВП: после введения эмбарго на рыбу из Исландии ожидается рост цен на рыбу на российских прилавках как минимум на 20%. Часть этой прибыли осядет в карманах китайских рыбопромышленников. Вот вам и рост производства, о котором так мечтает российское правительство. Правда, мечты правительства РФ сбываются почему-то в Поднебесной.

Россиянам же остается кушать китайское рыбное филе, покупать китайские консервы и в очередной раз задаваться вопросом: не в понедельник ли нас мама родила? В Советском Союзе рыбы за границу тоже продавалось немало. А внутренний рынок обслуживал так называемый прибрежный лов - теперь на нем поставили крест, суда сгнили, предприятия обанкротились, прибрежные поселки спились.
А причина все та же - везти рыбу не на чем, да и неохота: лучше в Чили купим.

Аделаида Сигида

Кстати

Предприимчивые китайцы, скупив рыбу в океане за копейки, закатали ее в консервные банки, упаковали в полиэтилен в виде филе и прислали нам рыбку обратно, по цене в 10 раз дороже.

Просмотров: 2877
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (12)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Главу австрийского МИД раскритиковали за приглашение Путина на свадьбу
Владимир Путин получил приглашение на свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и ответил согласием. Несмотря на то, что приглашение не имеет отношения к политике, Кнайсль подверглась резкой критике. Министру даже предложили добровольно покинуть свой пост.
17 августа 2018
Володин допустил упразднение государственных пенсий
Спикер Госдумы Вячеслав Володин в рамках встречи с жителями Саратова высказался о возможном отказе от государственных пенсий. Парламентарий объяснил идею серьёзным дефицитом Пенсионного фонда.
13 августа 2018
Долгий сон ведёт к преждевременной смерти
Исследование, проведенное учеными из британского Килского университета, показало, что люди, спящие более 8 часов в сутки, наиболее подвержены риску преждевременной смерти.
12 августа 2018
Говядина может погубить человечество
Группа учёных из Университета Каира считает, что первым источником опасных и практически неуязвимых бактерий может стать говядина и прочие виды мяса, выращиваемые на фермах, где применяются антибиотики.
12 августа 2018
Учёные: жить в однокомнатной квартире вредно для здоровья
Жизнь в небольших квартирах, где жильцам не хватает личного пространства, опасна. Медики предупреждают, что проживание в «однушке» чревато не только психологическими проблемами, но и частыми респираторными заболеваниями.
13 августа 2018
Рубль резко вырос к доллару и евро
Курс российского рубля после длительного падения продемонстрировал резкий скачок. Согласно данным Московской биржи, в понедельник рубль прибавил почти 20 копеек к доллару и евро.
13 августа 2018
Загрузка...