Японские исследователи из Университета Каназавы выявили полезное свойство зеленого чая, способное замедлить повреждения белого вещества мозга у пожилых людей.

По данным исследования, опубликованного в журнале npj Science of Food, регулярное употребление зеленого чая способствует поддержанию мозгового здоровья и предотвращает возрастные изменения.
В исследовании приняли участие более восьми тысяч человек старше 65 лет. С помощью МРТ ученые оценивали объем белого вещества, гиппокампа и общего объема мозга. Выяснилось, что у людей, регулярно выпивавших три чашки зеленого чая в день, объем поражений белого вещества был значительно ниже. Те, кто потреблял около 1, 5 литра зеленого чая ежедневно, демонстрировали улучшение целостности белого вещества на шесть процентов по сравнению с теми, кто пил лишь одну чашку.
Белое вещество мозга играет важнейшую роль в передаче нервных импульсов, координации движений и обработке сенсорной информации. Его повреждение связано с ухудшением когнитивных функций, моторики и других процессов, что особенно важно в пожилом возрасте.
Ученые отмечают, что зеленый чай отличается уникальными полезными свойствами благодаря содержанию антиоксидантов и противовоспалительных веществ, таких как катехины. Эти соединения помогают защищать сосуды мозга от повреждений и сохранять их функциональность. В отличие от кофе, зеленый чай показал выраженное положительное воздействие на здоровье мозга, подчеркивая его уникальность как напитка.
Таким образом, ежедневное употребление зеленого чая может стать простым и эффективным способом сохранить здоровье мозга и замедлить процессы старения.