Лента последних новостей в России и мире
1427

В Росстате рассказали, как изменился рацион россиян за последние 40 лет

В Росстате рассказали, как изменился рацион россиян за последние 40 лет

Росстат поделился данными об изменениях в продуктовой корзине россиян за последние 40 лет. Так, по сравнению с 1980-м годом граждане РФ стали есть меньше картофеля, хлеба и сахара. При этом потребление ягод и овощей существенно увеличилось.

Отмечается, что 40 лет назад на одного жителя страны в год приходилось порядка 120 килограммов картофеля. В 2018 году данный показатель составлял чуть менее 60 килограмм в год. Потребление хлеба, круп и макарон сократилось на 16 килограмм, а сахара и кондитерских изделий – на 4 килограмма.

Кроме того, россияне стали есть меньше молочной продукции - 390 килограмм в год в 1980-м году против 266 в 2018, а также яиц – 286 штук в год против 231 штуки.

В то же время выросло потребление фруктов и ягод с 35 до 74 килограмм, рыбы и морепродуктов с 17 до 22 килограмм и так далее.

Довольно необычную картину Росстат увидел с потреблением мяса. Так, в 1980 году на россиянина в среднем приходилось 70 килограмм в год. В 2000 году данная цифра сократилась до 50 килограмм, а в 2018 выросла до практически 90 килограмм.

По мнению врачей-диетологов, наблюдаемые изменения связаны со стремлением россиян к более здоровому образу жизни. Несмотря на положительные изменения, соотечественникам ещё есть над чем работать.

Диетологи одобрительно отозвались о сокращении потребления картофеля и хлеба, но в то же время объёмы сахара в рационе граждан РФ вызывают опасения. Подчёркивается, что норма потребления сахара, при которой не наблюдается ожирение или сердечно-сосудистые заболевания не должна превышать 7 килограмм в год. На сегодняшний день на каждого россиянина приходится около 31-го килограмма.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com.

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)