Сегодня 13 ноября 2018 г., вторник, 04:37USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Ученые рассказали, как отмыть фрукты от пестицидов

28 октября 2017
hits 4563

Ученые из Университета штата Массачусетс в Амхерсте (UMassAmherst) провели исследование, в ходе которого выяснили, каким способом с поверхности фруктов лучше всего удалить пестициды.

Эти химикаты при выращивании фруктов применяют, чтобы получить высокий урожай. Некоторые производители, прежде чем отправить фрукты потребителям, моют их. Однако простой воды для удаления пестицидов мало.

Группа ученых из UMassAmherst под руководством доцента Лили Хи (Lili He) провели ряд экспериментов, позволивших выяснить, чем лучше мыть яблоки, чтобы как можно тщательнее отмыть их от пестицидов, в частности от двух самых распространенных - тиабендазола и фосмета. Результаты своих исследований специалисты опубликовали в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Прежде чем приступить к «помывке», яблоки в течение суток подвергали воздействию двух вышеназванных химикатов. Затем мыли фрукты тремя способами - проточной водопроводной водой, отбеливателем и однопроцентным раствором соды. Последний и стала лучшим средством для избавления от пестицидов: через несколько минут раствор соды удалил 80 % тиабендазола и 96 % фосмета.

Отмечается, что полностью избавиться от химикатов, проникших в кожуру яблок, не получилось.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Просмотров: 4563
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
В российские аптеки попал препарат, провоцирующий рак
На полки российских аптек попали таблетки, действующее вещество которых при длительном употреблении может провоцировать рак и даже преждевременную смерть.
6 ноября 2018
Проханов растит министра обороны
Старший внук знаменитого «усатого няня», актера Сергея Проханова, стал воспитанником Первого кадетского корпуса им. Жукова. Любопытно, что легендарный Маршал Победы - прапрадед юного кадета!
6 ноября 2018
Польшу обвинили во лжи о цене американского СПГ
Варшава лжёт, когда говорит, что американский СПГ на 20 – 30% дешевле российского природного газа.
9 ноября 2018
Могерини прокомментировала санкции против Украины
Глава европейской дипломатии Федерика Могерини побывала в канадском Монреале, где встретилась со студентами одного из университетов.
8 ноября 2018
Стало известно от каких болезней может защитить кофе
По информации Исследовательского института Крембиля и Университета Торонто, каждый год жители Земли выпивают примерно 500 миллиардов чашек кофе. При этом эксперты выяснили, что этот напиток защищает организм от развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.
11 ноября 2018
Молочные продукты оказались опасными во время простуды
Британские медики рекомендуют во время простуды отказываться от молока и молочных продуктов, поскольку они провоцируют чрезмерное выделение слизи.
6 ноября 2018
Загрузка...