В мае мы предлагаем воспользоваться льготными условиями для размещения рекламных материалов Вашей компании у нас на сайте и газете "Мир новостей"! Обращайтесь к специалистам рекламного отдела по адресу: adv@mirnov.ru.
Лента последних новостей в России и мире
4775

Ученые рассказали, как отмыть фрукты от пестицидов

Ученые рассказали, как отмыть фрукты от пестицидов

Ученые из Университета штата Массачусетс в Амхерсте (UMassAmherst) провели исследование, в ходе которого выяснили, каким способом с поверхности фруктов лучше всего удалить пестициды.

Эти химикаты при выращивании фруктов применяют, чтобы получить высокий урожай. Некоторые производители, прежде чем отправить фрукты потребителям, моют их. Однако простой воды для удаления пестицидов мало.

Группа ученых из UMassAmherst под руководством доцента Лили Хи (Lili He) провели ряд экспериментов, позволивших выяснить, чем лучше мыть яблоки, чтобы как можно тщательнее отмыть их от пестицидов, в частности от двух самых распространенных - тиабендазола и фосмета. Результаты своих исследований специалисты опубликовали в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Прежде чем приступить к «помывке», яблоки в течение суток подвергали воздействию двух вышеназванных химикатов. Затем мыли фрукты тремя способами - проточной водопроводной водой, отбеливателем и однопроцентным раствором соды. Последний и стала лучшим средством для избавления от пестицидов: через несколько минут раствор соды удалил 80 % тиабендазола и 96 % фосмета.

Отмечается, что полностью избавиться от химикатов, проникших в кожуру яблок, не получилось.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)