Сегодня 24 февраля 2018 г., суббота, 20:57USD 56.76 +0.1071EUR 69.63 -0.1746
Лента последних новостей в России и мире

Ученые рассказали, как отмыть фрукты от пестицидов

28 октября 2017
hits 4265

Ученые из Университета штата Массачусетс в Амхерсте (UMassAmherst) провели исследование, в ходе которого выяснили, каким способом с поверхности фруктов лучше всего удалить пестициды.

Эти химикаты при выращивании фруктов применяют, чтобы получить высокий урожай. Некоторые производители, прежде чем отправить фрукты потребителям, моют их. Однако простой воды для удаления пестицидов мало.

Группа ученых из UMassAmherst под руководством доцента Лили Хи (Lili He) провели ряд экспериментов, позволивших выяснить, чем лучше мыть яблоки, чтобы как можно тщательнее отмыть их от пестицидов, в частности от двух самых распространенных - тиабендазола и фосмета. Результаты своих исследований специалисты опубликовали в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Прежде чем приступить к «помывке», яблоки в течение суток подвергали воздействию двух вышеназванных химикатов. Затем мыли фрукты тремя способами - проточной водопроводной водой, отбеливателем и однопроцентным раствором соды. Последний и стала лучшим средством для избавления от пестицидов: через несколько минут раствор соды удалил 80 % тиабендазола и 96 % фосмета.

Отмечается, что полностью избавиться от химикатов, проникших в кожуру яблок, не получилось.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Просмотров: 4265
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.


Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Дневная сонливость оказалась признаком опасной болезни
Эксперимент, проведенный учеными из Соединенных Штатов, показал, что люди, которых днем частенько клонит в сон, сильнее подвержены развитию болезни Альцгеймера.
18 февраля 2018
Социологи узнали, сколько россиян готовы проголосовать за Собчак
Социологи из фонда «Общественное мнение» выяснили, сколько россиян готовы отдать свой голос за Ксению Собчак .
19 февраля 2018
Андрей Норкин после драки находится в приподнятом настроении
Известный теле- и радиоведущий Андрей Норкин , после драки в программе телеканала НТВ «Место встречи», как рассказывают его коллеги, находится в приподнятом настроении и готовится к новым эфирам и возможным потасовкам с теми, кто по-хамски ведет себя в студии.
вчера в 14:11
Россияне определили аутсайдера президентских выборов
ВЦИОМ выяснил, к кому из кандидатов в президенты россияне относятся с наибольшей неприязнью.
19 февраля 2018
Пенсии предложили повысить с 1 апреля
Минтруд предлагает с 1 апреля повысить социальные пенсии россиян.
20 февраля 2018
Найден новый способ замедлить старение
Группа ученых из Португалии в ходе одного из последних исследований выяснила, что помочь в борьбе со старением может предупреждение роста нездорового числа хромосом - анеуплодии.
19 февраля 2018
Загрузка...