Сегодня 25 сентября 2017 г., понедельник, 19:43USD 57.56 -0.0867EUR 68.55 -0.5184
Потребительский рынок

Потребительский рынок: Покупаем бутилированную воду

28 августа 2017
hits 1074

Продажи бутилированной воды в России растут с каждым годом. Уже давно многие покупают ее не только в жаркую погоду на улице, но и для ежедневного употребления дома. Как не ошибиться с выбором?

Покупая воду, мы видим на бутылках надписи «вода питьевая», «вода артезианская», «вода минерализованная», «вода ключевая», «вода газированная». Разобраться во всем этом разнообразии не так легко. Однако если упростить ситуацию, то вся вода в бутылках делится на питьевую и минеральную.

В большинстве случаев питьевая - это обычная водопроводная вода, которую пропускают через фильтры, иногда обогащая микро- и макроэлементами. Кстати, даже минеральную воду часто добывают из того же водопровода, добавляя в нее йод, соль, соду, газ, но это уже, конечно, фальсификат.

КАК ОЧИЩАЮТ ВОДУ

Технологий очищения воды много, но главное требование - для обеззараживания продукции, предназначенной для бутилирования, не должен применяться хлор. Если вода изначально приближена к идеальным параметрам, то для очищения используются простые фильтры.

Популярна также технология «обратный осмос». Мембранные фильтры задерживают все примеси, и вода получается стерильной, идеально чистой. Правда, вместе с вредными могут быть «убиты» и полезные микроэлементы, вода будет близка к дистиллированной.

Требования к минеральной питьевой воде менее строгие, чем к обычной питьевой. Дело в том, что вода, добытая из минерального источника, может проходить только ограниченное количество способов обработки. Это аэрация, фильтрация, дегазация, газирование, а также обработка некоторыми консервантами.

Благодаря этому вода из источников сохраняет свой природный натуральный состав, но по этим же причинам она не может отвечать жестким нормативам безопасности для обычной питьевой воды.

ПРЕВЫШЕНИЕ МИКРОБОВ В 160 РАЗ!

В первую очередь воду проверяют на содержание микроорганизмов. В воде могут обнаружить даже дизентерийные палочки и сальмонеллы. Общее микробное число (ОМЧ) в воде замеряют при двух температурах - 22°C и 37°C. Второй показатель особенно важен, ведь при такой температуре растут потенциально более опасные для человека мезофильные микроорганизмы.

Росконтроль постоянно находит загрязнения в бутылках с водой. Например, несколько лет назад с серьезными превышениями нормы по микроорганизмам были отбракованы вода Aparan, «Святой Источник».

На днях Росконтроль опубликовал данные своего последнего исследования. На этот раз экспертизу прошли 5 образцов питьевой воды брендов «Шишкин лес», «Калинов родник», Nestle Pure Life, Baikal, BonAqua и 2 минеральной столовой - «Архыз» и «Сенежская».

В итоге в воде Baikal, нагретой до 37°C, количество микроорганизмов превысило допустимые нормы в 160 раз! В 25 раз больше положенного микробов нашли в воде «Шишкин лес» при температуре до 22°C.

Высокий уровень количества микробов в воде говорит о некачественном источнике забора воды.

Она может быть засорена органическими загрязнениями, например из почвы или удобрений. Один из признаков - содержание аммоний-катионов.

В воде BonAqua обнаружили их повышенное содержание.

Постоянное употребление воды, содержащей избыток аммония, вызывает нарушение кислотно-щелочного баланса в организме. Одной из причин возможного повышения концентрации в воде аммония могут быть ионообменные технологии очистки воды.

К счастью, токсичные элементы и летучие галогенорганические соединения, например хлор, во всех образцах либо не обнаружены, либо находятся в пределах допустимых значений.

ИЩЕМ В ВОДЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Ценность питьевой воды определяют микро- и макроэлементы - таких около 50 веществ.

Росконтроль определил, что наиболее полноценны по макро- и микроэлементному составу марки «Сенежская» и «Архыз».

Правда, в «Архызе» мало фтора (и это, пожалуй, ее единственный недостаток - из всех исследуемых образцов это наиболее полноценная по макро- и микроэлементному составу вода, соответствующая всем требованиям безопасности).

Наличие в воде фтора, отмечают специалисты, очень важно для регионов, где водопроводная вода бедна этим микроэлементом. Маловато этого элемента и в воде Baikal и «Калинов родник», совсем нет в образцах Nestle Pure Life и BonAqua. Зато с фтором все в порядке в воде «Шишкин лес».

В мягкой воде обычно мало жестких солей, то есть мало кальция и магния. При постоянном употреблении такой воды возникнет дефицит соответствующих веществ в организме. Как показали исследования Росконтроля, совсем нет этих микроэлементов в воде «Калинов родник».

В воде «Шишкин лес» нет кальция, но при этом перебор натрия (а это обычная питьевая сода, поэтому людям, страдающим болезнями желудка, лучше отказаться от нее).

Стремитесь использовать любую возможность насытить организм необходимыми полезными элементами, ведь недостаток фтора вызывает кариес, нехватка кальция снижает плотность костной ткани, недостаток магния ведет к проблемам с сердцем и нервной системой.

Конечно, Росконтроль не мог проверить качество всей производимой в стране питьевой воды, но мы надеемся, что при выборе воды других марок вы воспользуетесь нашими рекомендациями, внимательно ознакомитесь с составом на этикетке, и покупка вас не разочарует.

Марина Лепина.

ТАСС/П. Головкин

Просмотров: 1074
Поделиться

Главные темы
Школьные перегрузки ведут к стрессам
Еще лет десять-пятнадцать назад российские школьники вряд ли знали, что такое восьмой урок, а уж тем более девятый или десятый. Сейчас от расписания учеников старших классов у многих родителей седеют волосы. Да и у детей помладше нагрузки прибавляются с каждым годом.
сегодня в 00:40
За задержку рейса можно получить до 400 тыс рублей
Вам приходилось проводить долгие часы или даже сутки на скамейках аэропортов, ожидая вылета? Случалось переживать потерю или порчу багажа по вине компании-перевозчика? Улыбнитесь!
вчера в 00:55
За детей - добавка к пенсии. Правда, небольшая
Почему зачислять в пенсию баллы за детей становится все выгоднее, разбирался «Мир Новостей».
23 сентября 2017
Загрузка...
Лента новостей
Украинская певица Джамала попала в абсурдную ситуацию. Из-за языковых квот, введенных украинскими властями, она не может свободно исполнять песню «1944», с которой привела Украину к победе на прошлогоднем Евровидении. 
сегодня в 19:19
Джамала возмущена политикой украинских властей
На сегодняшний день наиболее оптимальным способом сохранения средств считается приобретение недвижимости. 
сегодня в 18:06
Россияне нашли идеальный способ приумножить накопления
Сложное социально-политическое положение привело к тому, что на сайте украинского президента появилась петиция с предложением ввести режим АТО по всей территории Украины. 
сегодня в 17:30
Петру Порошенко предложили ввести АТО по всей Украине
Руководитель парламентского комитета по делам национальностей Ильдар Гильмутдинов предлагает создать в российском правительстве министерство по делам национальностей.
сегодня в 16:27
В России хотят создать министерство по делам национальностей
Популярное
Международная коалиция пытается остановить сирийскую армию
США бросили все силы, чтобы помешать сирийцам захватить нефтяные месторождения Дейр Эззора и выйти на границу с Ираком.
20 сентября 2017
Синоптики рассказали, какой будет зима в России
Отечественные синоптики не согласны с мнением британского метеоролога Джеймса Мэддена, который «пророчит» России скорый приход «ледникового периода».
19 сентября 2017
В Антарктиде обнаружили затерянный мир
На континенте найдены огромные пещеры, уходящие в глубь ледников.
вчера в 12:57
В США бесчинствуют «штурмовые отряды»
Американские СМИ с тревогой пишут о том, что в США, похоже, начали формироваться отряды штурмовиков, призванные подавлять любые выступления сторонников законно избранного президента.
21 сентября 2017
Придуман новый способ кражи денег с банковских карт
Злоумышленники для воровства средств с карт доверчивых россиян используют метод так называемой социальной инженерии, а проще говоря - пускают в ход классический обман. По оценкам экспертов, преступникам уже удалось присвоить почти 200 млн рублей.
20 сентября 2017
Андрей Норкин выгнал из студии НТВ украинского политолога
В прямом эфире одного из выпусков передачи «Место встречи» ведущий Андрей Норкин попросил политолога Кирилла Климчука покинуть студию за публичные оскорбление России и ее жителей.
22 сентября 2017

Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.