Сегодня 15 августа 2018 г., среда, 12:11USD 66.75 -1.4699EUR 76.23 -1.4194
Потребительский рынок

Хороший кофе станет непозволительной роскошью

25 августа 2017
hits 2448

Цены на кофе могут вырасти приблизительно на 20% из-за подорожания продукта у зарубежных поставщиков.

Самым быстрорастущим в цене продуктовым товаром за последние пять лет стал кофе - ежегодно его цена на мировых биржах растет на 20-25%. При этом большинство продуктовых товаров, наоборот, упали в цене. Так, зерно подешевело почти в два раза. Это связано с мировым финансовым кризисом, стагнацией и переизбытком предложения.

Так почему же цены на кофе стоят особняком? Эксперты связывают это с засухой, удорожанием труда, ростом потребления кофе в развитых странах.

«В Бразилии на кофейных плантациях десять лет назад зарабатывали 150 долларов в месяц, сейчас - уже 250 долларов», - объясняет финансист Павел Никитин.

Цена на кофе на российских прилавках вырастет к новому году на 20%. Но рост этот будет неравномерным: цена на натуральный кофе увеличится на 30%, а на растворимый - всего лишь на 10-15%. С каждым годом разрыв в цене между растворимым и натуральным кофе будет увеличиваться.

«Из-за роста цен производители растворимого кофе продолжат замещать его химией. Лет через пять натуральный кофе станет для большинства россиян непозволительной роскошью», - считает Павел Никитин.

Согласно мировой статистике, потребление кофе в мире опережает его производство ежегодно на 360 тыс. тонн. Сейчас пока это всего лишь 5%. Однако уже к 2021 году, предсказывают аналитики, потребление кофе в мире вырастет на 27%, а дефицит будет составлять одну треть от общего потребления.

Спасением станет все тот же растворимый кофе. Причем если натуральный кофе по-прежнему будут скупать богатые европейские страны, то «химия» пойдет в Восточную Европу, Китай и Россию.

Пик роста цен пришелся на 2016 год, когда стоимость кофе на мировых биржах выросли на 43%, - такой скачок наблюдался впервые с 1980 года.

Впрочем, большинство россиян вполне смогут обойтись суррогатом. Наше население освоилось с ненатуральными продуктами и с удовольствием ест сою под видом колбасы и сыра.

В 2015 году кофе было импортировано на 1,2% больше, в 2016-м - аж на 8%! Но радоваться за россиян не стоит: кофе мы пьем все больше, а оно все хуже - Россия с каждым годом закупает кофе все более низкокачественных сортов.

Так, в 2015 году на закупку кофе было потрачено на 11% меньше (в долларах), в 2016-м - на 17%. С учетом роста мировых цен на кофе тенденция удручающая.

Ранее мы писали о том, что эксперты ожидают существенное падение урожайности кофе в Индии.

Аделаида Сигида.

FOTODOM.RU

Просмотров: 2448
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Солдаты ВСУ переходят на сторону ополченцев ДНР
Растет ожесточение украинских карателей.
10 августа 2018
Елена Степаненко прокомментировала развод с Петросяном
Елена Степаненко высказалась по поводу своего развода с Евгением Петросяном. Артистка назвала его «делом житейским».
8 августа 2018
Силуанов объяснил, почему упал рубль
Первый вице-премьер, министр финансов Антон Силуанов прокомментировал ситуацию на российском финансовом рынке. По его словам, падение курса рубля связано не только с новыми антироссийскими санкциями.
9 августа 2018
Украинская армия приближается к позициям ополченцев
ВСУ продолжают террористические обстрелы мирных населенных пунктов ДНР.
8 августа 2018
Больных детей не пустят в школу и детсад
С начала нового учебного года в российских школах и детских садах будет запущена процедура утреннего фильтра. Она подразумевает недопуск к занятиям детей с признаками заболеваний.
9 августа 2018
Под Ростовом обнаружено захоронение на тысячу лет старше, чем египетские пирамиды
В Ростовской области было обнаружено захоронение, отнесённое археологами к IV тысячелетию до нашей эры. Оно на тысячу лет старше, чем знаменитые египетские пирамиды.
9 августа 2018
Загрузка...