Крокодил улитке друг — Мир новостей
Сегодня 20 августа 2019 г., вторник, 16:12USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Бизнес. Финансы

Крокодил улитке друг

18 июля 2019
hits 838
Загрузка...

Наш корреспондент отправился в деревню Парфентьево, что в 10 минутах езды от подмосковной Коломны.

Именно здесь открылась первая в регионе улиточная ферма, где моллюсков разводят в промышленных масштабах.

А начиналось все с разведения овец и строительства бань. По словам Сергея Балаева, основателя этой самой уникальной фермы, зародилось его фермерство с того, что поехал он на Птичий рынок за рыбками. Однако, как это часто бывает с неординарными людьми, купил четырех овец. Потом были козы.

Начинающий фермер принялся искать землю для своего хозяйства. Помыкался по Подмосковью - цены ему объявляли такие, будто перед ними ни дать ни взять торговец оружием или даже рабовладелец. Был он и в Орловской области, но там другая проблема - не смог найти работников. В итоге обосновался в Коломенском районе.

Далее, конечно, возникла денежная проблема. Государственные чиновники прятались от настойчивого фермера, у которого были уже и овцы, и козы. Но тут наступил 2014 год, санкции, контрсанкции...

Чиновникам спустили строгий приказ обратить внимание на таких вот фермеров, и уже государственные мужи стали слать Балаеву предложения получить грант. В итоге он выиграл один из тендеров и получил деньги, хоть и гораздо меньшие, чем обещали.

Сергей все искал оригинальную идею, и она воплотилась в такой вот экзотический бизнес. Сегодня разведение улиток - основная отрасль хозяйства. Родом его рогатые подопечные из Краснодарского края, крымские не прижились, видимо, из-за климата.

Живут улитки в специальных брудерах, это что-то вроде аквариумов, только из дерева, обтянутых сеткой, а сверху приспособление вроде душа. Улитки нуждаются в регулярном поливе, иначе могут погибнуть. У «стенок» брудера находятся кормушки с измельченным кормом. Но улиток пускают и «пастись» на свежую травку. Вот и «подстригают» они лужайки в Парфентьеве не хуже газонокосилок.

В неволе улитки растут довольно быстро - года полтора до необходимого размера. А на воле этот процесс в два раза дольше. Вообще улитка вполне нормально переносит подмосковный климат. При наступлении холодов зарывается в землю и впадает в анабиоз. Может спать полгода. Но на улиточной ферме, в тепле, улитку требуется только кормить.

Большая часть продукции остается здесь же, в Экодеревушке, в местном кафе - съедается туристами и раскупается в виде полуфабрикатов. И сюда же приезжают закупаться московские рестораны. Некоторые посетители оставляют отзывы: мол, попробовали улиток, но в столичных ресторанах они мало чем отличаются. Конечно, мало! Ведь большинство из них и есть коломенские. Те самые, виноградные, которые вопреки всеобщему мнению любят не только виноградные листья, а больше одуванчики, крапиву, вообще все сочное. А еще кукурузную муку, от которой набирают вес. Самые крупные идут на фаршировку, те, что поменьше, - на разведение.

Однако улитки - хлеб насущный, а для души - экскурсия по территории. С тех пор как образовалась ферма, здесь побывало множество посетителей, как знаменитостей, так и просто семей с детьми.

Чтобы привлечь больше народа, Балаев развел здесь мини-зоопарк. На данный момент в Экодеревушке какой только живности нет: змеи, еноты, вараны, козы, дикобразы... А как вам крокодиловый кайман из Америки, живущий в Подмосковье? Как ни крути - экзотика.

Количество животных в зоопарке можно перечислять очень долго. Мой друг, проезжая мимо Парфентьева на работу в 7 часов утра, умилился видом пасущихся на территории оленя и осла. Не оставят равнодушными, особенно маленьких посетителей, веселые обезьянки, прыгающие с ветки на ветку.

Отзывы посетителей о хозяйстве Сергея Балаева разные. Кто-то в восторге, кто-то настроен критично. Вот разброс мнений. «Мини-зоопарк на территории Экодеревушки очень понравился! Кафе на территории тоже супер, с необычным ассортиментом блюд, где можно даже улиток отведать...» Еще кому-то улитки эскарго пересоленные, а сыр не сырный, да и «енот тоже не в лучшей форме». А вот еще один отзыв: «Как строитель, могу сказать, что ограждение клеток с крокодилами слабое, крепкое животное в бешенстве легко сорвет эту сетку...»

Не сорвет, у Балаева все сделано на совесть! И крокодилов, плавающих в окрестностях Коломны, можно не опасаться. Хотя бы еще и потому, что температура меньше +20 градусов для них критично опасна.

Вообще составить свое мнение о том, хорошо ли живется крокодилам, можно лишь посетив это хозяйство и спросив самого крокодила.

Алексей Речкин.

Фото: ECODEREVUSHKA.RU

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Назван виновник лесных пожаров в Сибири
Главной причиной масштабных лесных пожаров в Сибири стала смена «хозяев» леса. Если раньше основную часть работы выполняли лесничие – профессионалы, то сейчас их функции сведены до минимума, а ведущую роль играют арендаторы. К такому выводу пришло издание «Известия».
13 августа 2019
Из телохранителей в королевы
По таиландскому телевидению прошла трансляция необычной церемонии.
16 августа 2019
Война катится к турецкой границе
Российские ВКС громят террористические банды на подступах к ключевым городам Северной Сирии
17 августа 2019
Специалисты предупредили о «ночном состоянии», провоцирующем рак
Исследование шведских ученых из Гетеборгского университета показало, что у женщин с тяжелым апноэ во сне имеется повышенный риск развития онкологических заболеваний.
18 августа 2019
Управляющим компаниям подрежут полномочия
31 июля вступило в силу постановление правительства о внесении изменений сразу в три документа, которые принимались в 2011-2012 годах. Они касаются правил предоставления коммунальных услуг, правил заключения договоров между ресурсоснабжающими организациями и УК и требований к организации расчетов за коммунальные ресурсы.
15 августа 2019
Человечеству угрожает невиданная смертельная эпидемия
Ученые из Института Сангера в британском Хинкстоне предупреждают, что уже очень скоро жителей нашей планеты может атаковать серьезная инфекционная болезнь.
16 августа 2019