В последнее время женщины стали отказываться от прежде любимого ими белого вина, жалуясь, что оно заставляет их совершать безумные поступки.
Британский медицинский эксперт доктор Сара Джервис отмечает, что женщины быстрее мужчин реагируют на алкоголь и сильнее страдают от похмелья. К тому же многие дамы очень рискуют, употребляя вино на пустой желудок, что ускоряет проникновение алкоголя в кровь и усиливает интоксикацию. Но еще опаснее быстрота, с которой они выпивают сладкое белое вино. Отмечается, что они это делают в два раза быстрее мужчин.
Захмелевшие мужчины обычно становятся агрессивнее, так как в их организме больше тестостерона. На женщин же алкоголь чаще оказывает депрессивное воздействие, например, они начинают плакать, Что же касается белого вина, то в нем содержится больше сульфитов. И хотя они в небольшорм количестве содержатся в винограде, сульфиты также добавляются в качестве консервантов, чтобы вино сохранило свежесть и избавилось от нежелательных бактерий. Есть данные, что сульфиты также могут воздействовать на мозг, вызвать головную боль и аллергию. А еще в белом вине в 10 раз больше сахара, чем в красном. Именно сахар может влиять на поведение пьющей жернщины. Белое вино вкуснее и быстрее пьется, что способствует превышению безопасной дозы.
Поэтому доктор Джервис советует дамам употреблять белое вино из самых маленьких бокалов на 125 миллилитров и внимательно следить за количеством выпитого.
Николай Иванов
